e-WLD trefwoorden 

 
 
Filteren...

Overzicht

Gevonden: 1

TrefwoordBegrip: dialectopgave (plaats)Toelichting
gebruineerde boter roux:   gebruneerde boter (Beringen), Is de informant volstrekt niet bekend. Vet dat in soep of groenten wordt gedaan heet kunsel; bruingemaakte boter heet gebraneerde boter.  gebraneerde boter (Sint-Truiden) III-2-3