| 34263 |
stremsel |
bevangsel:
bǝveŋsǝl (Q208p Vijlen),
botterkleursel:
botǝrklø̄rsǝl (Q032p Schinnen),
bottermelk:
botǝrmęlǝk (L244c America),
bottervangsel:
botǝrveŋsǝl (Q101a Sibbe / IJzeren),
botǝrvɛŋsǝl (Q101a Sibbe / IJzeren),
kaaspoeder:
kēspūi̯ǝr (P176p Sint-Truiden),
kaasstremsel:
kii̯ē̜sštręmsǝl (Q101p Valkenburg),
kīsštręmsǝl (Q113p Heerlen),
kīǝsstręmsǝl (L214p Wanssum),
leb:
lęp (Q105p Heer),
matte (d.):
mat (Q196a Banholt
[(korreltjes)]
, ...
Q196p Mheer),
melkstremsel:
męlǝkstręmsǝl (L374p Thorn),
rinsel:
rensǝl (Q100p Houthem, ...
Q096b Itteren,
Q078p Wellen),
rentsǝl (Q101p Valkenburg),
ręnsǝl (Q163p Berg, ...
Q193p Gronsveld,
Q162p Tongeren),
stijf:
štīf (Q121p Kerkrade),
stremsel:
stramsǝl (Q002p Hasselt),
stremsǝl (L163p Ottersum),
strømsǝl (L431p Dieteren, ...
L381b Peij,
L373p Roosteren),
stręmpsǝl (L244c America),
stręmsǝl (L191p Afferden, ...
L295p Baarlo,
L192p Bergen,
L269p Blerick,
Q018p Geulle,
L326p Grathem,
L286p Hamont,
L328p Heel,
L291p Helden,
L267p Maasbree,
Q095p Maastricht,
L382p Montfort,
L381b Peij,
Q015p Stein,
L374p Thorn,
L318b Tungelroy,
L210p Venray,
L289p Weert,
Q001p Zonhoven),
štrø̜̄i̯msǝl (Q036p Nuth),
štręmpsǝl (Q032p Schinnen),
štręmsǝl (Q102p Amby, ...
L327p Beegden,
L429p Guttecoven,
L292p Heythuysen,
Q100p Houthem,
L292a Maxet,
Q099p Meerssen,
Q034p Merkelbeek,
L433p Nieuwstadt,
L322a Nunhem,
Q036p Nuth,
Q033p Oirsbeek,
L329p Roermond,
Q099q Rothem,
Q098p Schimmert,
L385p Sint Odilienberg,
Q020p Sittard,
Q031p Spaubeek,
Q112b Ubachsberg,
Q101p Valkenburg,
L386p Vlodrop),
vangsel:
feŋsǝl (Q202p Eys),
fɛŋsǝl (Q284p Eupen),
veŋksǝl (Q032p Schinnen),
veŋsǝl (Q102p Amby, ...
Q103p Berg / Terblijt,
Q111q Ransdaal,
Q101p Valkenburg,
Q208p Vijlen,
Q201p Wijlre),
vɛŋsǝl (Q196a Banholt, ...
Q198p Eijsden,
Q203p Gulpen,
Q192p Margraten,
Q196p Mheer,
Q253p Montzen,
Q036p Nuth),
zure room:
zurǝ rōm (Q038p Amstenrade),
zuursel:
sūrsǝl (Q017p Elsloo),
zȳrsǝl (Q015p Stein),
zōrsǝl (L320p Hunsel),
Òlauw water:
lau̯ wātǝr (L329p Roermond)
|
Het zuur dat bij de melk wordt gevoegd om het te laten stollen. [A 7, 26; N 3E (II]
I-11
|