| 25614 |
vocht waarmee het brood wordt gewassen |
bier:
bier (L291p Helden),
geklopt ei:
geklopt ei (Q197p Noorbeek),
melk:
mēlk (Q198p Eijsden),
męlǝk (Q193p Gronsveld),
mengsel met zetmeel:
mengsel met zetmeel (Q097p Ulestraten),
netswater:
nętswātǝr (Q117a Waubach),
pap:
pap (Q113p Heerlen, ...
Q121p Kerkrade),
speciaal mengsel:
speciaal mengsel (Q097p Ulestraten),
suikerij:
sokǝrē̜j (L318b Tungelroy),
suikerwater:
sokǝrwǭtǝr (L414p Houthalen),
water:
wasǝr (Q121c Bleijerheide, ...
Q121p Kerkrade),
water (Q019p Beek, ...
L317p Bocholt,
Q035p Brunssum,
Q202p Eys,
Q203p Gulpen,
Q113p Heerlen,
L291p Helden,
L330p Herten,
L292p Heythuysen,
L269a Hout-Blerick,
K314p Kwaadmechelen,
L289b Leuken,
L377p Maasbracht,
Q095p Maastricht,
L321p Neeritter,
L312p Neerpelt,
Q197p Noorbeek,
Q036p Nuth,
L427p Obbicht,
L290p Panningen,
Q012p Rekem,
Q099q Rothem,
Q035a Rumpen,
Q030p Schinveld,
Q015p Stein,
L331p Swalmen,
L270p Tegelen,
L318b Tungelroy,
Q097p Ulestraten,
Q204p Wittem),
wowǝtǝr (K278p Lommel),
wátǝr (L265p Meijel),
wātǝr (L383p Melick, ...
L290p Panningen,
Q117a Waubach),
wętǝr (P056p Stokrooie, ...
P177p Zepperen),
wǫtǝr (P176b Bevingen, ...
Q083p Bilzen,
Q082p Munsterbilzen,
P176p Sint-Truiden),
wǭtǝr (L163p Ottersum),
wǭǝtǝr (Q198p Eijsden, ...
Q193p Gronsveld),
wɛtǝr (P176a Melveren),
water met aardappelmeel:
water met aardappelmeel (L321p Neeritter),
water met patattenmeel:
wātǝr mɛt pǝtatǝmē̜l (L269p Blerick),
wieks:
weks (L292p Heythuysen, ...
L290p Panningen,
Q035a Rumpen),
wiks (L250p Arcen, ...
Q187a Heugem,
Q121p Kerkrade,
L432a Koningsbosch,
L163p Ottersum,
L270p Tegelen,
Q112p Voerendaal)
|
Op grond van de vraagstelling in N 29, 51 ("Waarmee wordt het brood, nadat het uit de oven is gehaald, gewassen?") vielen de antwoorden uiteen in benamingen voor een "vloeistof" en benamingen voor "borstel" of "lap". De opgaven zijn daarom gesplitst in twee lemmata. Het opgegeven woordtype "aardappelmeel" is niet opgenomen, omdat het op een vaste substantie duidt. Volgens de informant van Q 187a bestaat de "wieks" uit water en zetmeel. [N 29, 51]
II-1
|