| 34363 |
varkens mesten |
vetten:
vętṇ (Q071p Diepenbeek)
|
Het vetmesten van varkens totdat ze geschikt zijn voor export of slacht. [N 76, 37c; JG 1b, 1c, 2c; monogr.]
I-12
|
| 25359 |
varkensfeest |
kripjeskermis:
krɛpkǝskørmǝs (Q071p Diepenbeek),
penskermis:
pɛnskørmǝs (Q071p Diepenbeek),
worstkermis:
wǭskørmǝs (Q071p Diepenbeek)
|
Een feestje dat de eigenaar van het geslachte varken aan buren en/of vrienden geeft nadat het varken verwerkt is. Het werd wel eens een smulpartij die men begon met bloedworstsoep. Ook de kaantjes en de karbonade hoorden er soms bij. [N 28, 4; N 28, add.; monogr.]
II-1
|
| 25360 |
varkensfeest houden |
ophelpen:
obhɛlpǝn (Q071p Diepenbeek)
|
Het houden van een feest bij gelegenheid van het slachten van een varken. In dit lemma zijn ook woordtypen opgenomen die aanduiden dat er een borrel werd gedronken. [N 28, 4]
II-1
|
| 33359 |
varkensketel |
fornuisketel:
fǫrnē̜ ̞.skętǝl (Q071p Diepenbeek),
koeketel:
kǫu̯kɛtǝl (Q071p Diepenbeek)
|
De ketel waarin het varkensvoer gekookt en gemengd wordt. Soms is het dezelfde ketel als die waarin het voer voor de koeien bereid wordt. Zie verder het lemma "veevoerkookketel" (2.2.10). [JG 1a; L 36, 96c; monogr.; add. uit A 13, 19c]
I-6
|
| 21083 |
varkenspoot |
varkenspoot:
dient als soepvlees
vɛ.rəkəsput (Q071p Diepenbeek)
|
het onderste gedeelte van de poot van een varken, te rekenen vanaf het spronggewicht [Goossens 1a (1955)]
III-2-3
|
| 34372 |
varkenssnijder |
varkenssnijder:
vɛrǝkǝsnē̜.ǝr (Q071p Diepenbeek)
|
Persoon die varkens castreert. Deed aanvankelijk de boer zelf of de biggenhandelaar dit castreren, later werd hiervoor de veearts ingeschakeld. [N 76, 45; JG 1a; monogr.]
I-12
|
| 33391 |
varkensstal, varkenshok |
varkensstal:
vɛrǝkǝs[stal] (Q071p Diepenbeek)
|
De stal of het deel van de stal waarin zich de varkenshokken bevinden. Doorgaans wordt er geen onderscheid gemaakt in de aanduiding van de stal in de zin van het gebouw of deel daarvan en in die van het hok, de houten constructie waarin de varkens zich bevinden. De opgaven waarbij wèl is aangegeven dat zij betrekking hebben op het houten hok, staan achter in het lemma bijeen. Zie voor de fonetische documentatie van het woorddeel (stal) het lemma "stal" (2.1.3). Zie ook de plattegronden van de stallen in paragraaf 1.2. [N 5A, 60a en 60b; N 5, 105c; A 10, 9d en 9e; L 38, 27; S 39 en 50; monogr.]
I-6
|
| 34368 |
varkenston |
varkenskuip:
vęrkǝskōp (Q071p Diepenbeek)
|
Ton om gekookt varkensvoer in te bewaren. Zie voor de benamingen van "varkensketel" het lemma ''varkensketel'' in wld I.6 (2.2.11). [N 18, 131; monogr.]
I-12
|
| 33393 |
varkenstrog |
trog:
trōx (Q071p Diepenbeek),
varkenstrog:
vɛrǝkǝstrōx (Q071p Diepenbeek)
|
De vaste voerbak in een varkenshok voor het vloeibare voedsel. [N 5A, 60d; A 4, 4d; L 8, 19; L 20, 4d]
I-6
|
| 20646 |
varkensvet |
gesmolten vet:
gəsmoͅ.ltə veͅt (Q071p Diepenbeek)
|
gesmolten vet, wit vet [Goossens 1a (1955)]
III-2-3
|