| 24305 |
bloedzuiger |
bloedzuiker:
bloodzuker (Q193p Gronsveld),
bloodzuuker (Q193p Gronsveld, ...
Q193p Gronsveld),
WLD
bloodzuuker (Q193p Gronsveld)
|
bloedzuiger [DC 30 (1958)] || bloedzuiger [lok, echel, deegel, bloodiegel, -zuuker] [N 26 (1964)]
III-4-2
|
| 24523 |
bloeien |
bloeien:
bleuje (Q193p Gronsveld)
|
bloeien, in bloei staan
III-4-3
|
| 20718 |
bloem |
bloem:
blom (Q193p Gronsveld, ...
Q193p Gronsveld)
|
Bloem bestaat uit het inwendige van de korrel, de meelkern, en is wit tot grauw van kleur. In verband met het onderscheid tussen ''meel'' en ''bloem'' (zie de toelichting bij het lemma ''gemalen en gezuiverd graan'') zijn de opgaven die op het begrip "meel" duiden zoals roggemeel, tarwe, tarwemeel uit dit lemma overgebracht naar het lemma ''gemalen en gezuiverd graan''. Ten aanzien van het woordtype "patent" zij opgemerkt dat de patentbloem komt uit het hart van de meelkern wiens kleur mooi wit is (Schoep blz. 12). De graad van fijnheid wordt aangegeven door "0" (zero). Hoe meer zero''s, hoe fijner de bloem. [N 29, 15c; N 29, 14b; N 29, 14a; N 16, 80; N 29, 16] || Bloem van het meel (bloem, dons, blom, blons?) [N 16 (1962)]
II-1, III-2-3
|
| 24471 |
bloem (alg.) |
bloem:
blom (Q193p Gronsveld, ...
Q193p Gronsveld),
blomə (Q193p Gronsveld)
|
bloem || bloemen [RND]
III-4-3
|
| 25543 |
bloem mengen |
mengelen:
męŋǝlǝ (Q193p Gronsveld)
|
De verschillende soorten bloem die de bakker koopt, gaat hij mengen met het doel een zo goed mogelijk product te verkrijgen. Hij meleert de verschillende soorten bloem in bepaalde verhoudingen. Dit kan het beste gebeuren in de z.g.n. meleermachine. Men kan niet zo maar de verschillende bloemsoorten bij elkaar storten. Moet men met de hand mengen, dan is vereist de verschillende soorten eerst door elkaar te mengen. Stort men de bloem in de deegmachine , dan moet men deze enkele minuten laten draaien, waardoor men de soorten voldoende mengt (Schoep blz. 38)
II-1
|
| 25528 |
bloem van zeer harde, droge tarwekorrels |
bloem:
blom (Q193p Gronsveld)
|
Over het algemeen kan men zeggen dat harde tarwe buitenlandse tarwe is en inlandse tarwe zachte (Schoep blz. 7). [N 29, 15a]
II-1
|
| 20012 |
bloembed |
perk:
perk (Q193p Gronsveld)
|
bloembed
III-2-1
|
| 24629 |
bloembol |
bol:
ideosyncr.
boül (Q193p Gronsveld)
|
Het onderaards, met dikke balden bolvormig bekleed stengeldeel, waaruit een bloem kan groeien; een bloembol (klieste, klister, kleister, bol, bloembol, knol, ajuin). [N 82 (1981)]
III-4-3
|
| 24649 |
bloemknop |
knoop:
ideosyncr.
knôp (Q193p Gronsveld)
|
De knop waaruit een bloem groeit (bot, bloembot, bloemknop). [N 82 (1981)]
III-4-3
|
| 21107 |
bloemkool |
bloemkool:
blomkuul (Q193p Gronsveld, ...
Q193p Gronsveld,
Q193p Gronsveld)
|
bloemkool || bloemkool als gerecht [N Q (1966)] || bloemkool, als plant of gewas [N Q (1966)]
I-7, III-2-3
|