| 25450 |
worst maken |
pens(en) maken:
pɛns makǝ (L413p Helchteren)
|
De kleinere stukken vlees en vet worden met een vleesmolen, een bijltje of een mes tot kleine stukjes gemaakt, Het vlees wordt eventueel gekruid en dan in de schoongemaakte darm geduwd. Vergelijk ook het lemma ''darmen met worstvlees vullen''. [N 28, 120; monogr.]
II-1
|
| 22430 |
worstelen |
worstelen:
worstlen (L413p Helchteren)
|
Worstelen. [Willems (1885)]
III-3-2
|
| 20709 |
worstenbroodje |
worstenbroodje:
(o.).
woͅrstəbrykə (L413p Helchteren)
|
Worstebroodje (sezijzebreudje?) [N 16 (1962)]
III-2-3
|
| 25451 |
worstvlees en -vet kleinmaken |
malen:
mǭlǝ (L413p Helchteren)
|
Men kapt of snijdt het vlees met een mes in kleine stukjes of verwerkt het met de vleesmolen. [N 28, 113; monogr.]
II-1
|
| 32970 |
wortel |
wortel:
wǫrtǝl (L413p Helchteren)
|
Het deel van de plant dat onder de grond blijft. Het is in de materiaalverzamelingen overal duidelijk gemaakt dat het niet om groente gaat. Vergelijk daartoe de lemma''s ''winterwortel'' en ''tuinworteltje'' in de aflevering over de moestuin. [JG 1a, 1b; L 8, 100a; L 15, 28; S 45; monogr.]
I-4
|
| 20605 |
wortelenstamppot |
potage:
(stamppot van wortelen).
pəta͂zi (L413p Helchteren)
|
Wat verstaat u onder: potaage, petazzie (soep, gekookte groente of stamppot?) a.u.b. ook de uitspraak aangeven [N 16 (1962)]
III-2-3
|
| 20733 |
wortelenvlaai |
potenvlaai:
putəvla͂j (L413p Helchteren)
|
Vla met vulling van wortelen [N 16 (1962)]
III-2-3
|
| 33720 |
wortels rooien |
trekken:
trekken (L413p Helchteren)
|
Dennenwortels met een hefboom uit de grond trekken. [N 27, 8c]
I-8
|
| 33563 |
worteltje |
stomppootjes:
sto.mpytəkəs (L413p Helchteren)
|
Fijne variëteit tuinwortelen [Goossens 1b (1960)]
I-7
|
| 17892 |
wrijven |
wrijven:
vrijven (L413p Helchteren),
wreiven (L413p Helchteren)
|
wrijven [ZND 25 (1937)], [ZND m]
III-1-2
|