| 22430 |
worstelen |
zich pakken (met iemand):
zich pukke (L325p Horn)
|
worstelen [SGV (1914)]
III-3-2
|
| 25451 |
worstvlees en -vet kleinmaken |
malen:
mālǝ (L325p Horn)
|
Men kapt of snijdt het vlees met een mes in kleine stukjes of verwerkt het met de vleesmolen. [N 28, 113; monogr.]
II-1
|
| 25766 |
wort |
kelderwort:
kęldǝrwǫrt (L325p Horn),
klare wort:
klǭrǝ wort (L325p Horn),
wort:
wort (L325p Horn)
|
De hoofdwort of nawort die in de hopketel met hop enlof bierkruiden gekookt is. Volgens de invuller uit P 180 is deze vloeistof reeds bier dat nog moet gisten. Ook het woordtype "bier" (L 290, L 387, Q 99) duidt hierop. [N 35, 50; monogr.]
II-2
|
| 25776 |
wort koelen |
afkoelen:
āfkø̄lǝ (L325p Horn),
koelen:
kø̄lǝ (L325p Horn),
nakoeling:
nǭkø̄lǝŋ (L325p Horn),
op het koelschip staan:
op ǝt kø̄lšēp stǭn (L325p Horn),
voorkoeling:
vø̄rkø̄lǝŋ (L325p Horn)
|
De wort koud laten worden. In L 325 maakt men onderscheid tussen de "voorkoeling" en de "nakoeling". Het voorkoelen vindt plaats in de koelbak, het nakoelen in koelapparatuur. [N 35, 44; monogr.]
II-2
|
| 32970 |
wortel |
wortel:
wǫrtǝl (L325p Horn)
|
Het deel van de plant dat onder de grond blijft. Het is in de materiaalverzamelingen overal duidelijk gemaakt dat het niet om groente gaat. Vergelijk daartoe de lemma''s ''winterwortel'' en ''tuinworteltje'' in de aflevering over de moestuin. [JG 1a, 1b; L 8, 100a; L 15, 28; S 45; monogr.]
I-4
|
| 33563 |
worteltje |
moortjes:
mörkes (L325p Horn)
|
De kleine soort penen die men in de moestuin kweekt [N Q (1966)]
I-7
|
| 25752 |
wortketel |
bierketel:
bērkę̄tǝl (L325p Horn)
|
De ketel waarin men het aftreksel van mout en water kookt met hop. Volgens de correspondent uit Q 99 was de ketel vervaardigd uit rood koper. Zie ook de semantische toelichting bij het lemma ''koken''. [N 35, 30; monogr.]
II-2
|
| 25751 |
wortpomp |
wortpomp:
wǫrtpomp (L325p Horn)
|
De pomp die men gebruikt om wort van de lekbak naar de wortketel te transporteren. Zie ook de semantische toelichting bij het lemma ''jachtbuis''. [N 35, 35b; monogr.]
II-2
|
| 18117 |
wrat |
wrat:
vrat (L325p Horn)
|
wrat [SGV (1914)]
III-1-2
|
| 17679 |
wreef |
wreef:
vrief (L325p Horn)
|
wreef [SGV (1914)]
III-1-1
|