| 25398 |
blauw slachten |
nog vettig zijn:
(men zegt) tes nox vɛtǝx (P117p Nieuwerkerken)
|
Als de huid van het rund niet zorgvuldig wordt losgesneden, blijft er soms vet aan vastzitten, waardoor de blauwachtig gekleurde bovenlaag van het vlees dat op het rund blijft kleven, bloot komt te liggen. Omdat gevraagd was naar een uitdrukking voor dit "blauw slachten", komen er verschillende grammaticale categorieën voor in dit lemma. [N 28, 54]
II-1
|
| 17986 |
bleek |
bleek:
Wordt vaker gebruikt dan hie is zoe blieek.
hiə ziet zoe blieək (P117p Nieuwerkerken)
|
hij is zo bleek [ZND 21 (1936)]
III-1-2
|
| 24969 |
blijven wachten |
blijven:
blève (P117p Nieuwerkerken)
|
blijven [ZND 25 (1937)]
III-4-4
|
| 25113 |
bliksemen |
bliksemen:
⁄t bliksemt (P117p Nieuwerkerken, ...
P117p Nieuwerkerken)
|
bliksemen [ZND 21 (1936)] || het bliksemt [ZND 01 (1922)]
III-4-4
|
| 25384 |
bloed roeren |
slaan:
slō (P117p Nieuwerkerken)
|
Als het dier gestoken is, vangt men soms het bloed op om dit later in de bloedworst te verwerken. Om te voorkomen dat het bloed stolt, roert men er met de hand wat stro, een houtje of iets dergelijks doorheen. [N 28, 17; monogr.]
II-1
|
| 20693 |
bloedworst |
bloedpens:
bloetpens (P117p Nieuwerkerken),
pens:
pɛns (P117p Nieuwerkerken)
|
bloedworst [Goossens 1b (1960)], [ZND 21 (1936)]
III-2-3
|
| 24523 |
bloeien |
bloeien:
blø̜̄ǝ (P117p Nieuwerkerken)
|
De algemene uitdrukking voor het in bloei staan of bloesem dragen van planten en gewassen. In het materiaal-JG is uitdrukkelijk opgegeven dat het om het bloeien van koren gaat. In dit lemma worden de werkwoorden bijeengezet; in het volgende lemma komen de zelfstandige naamwoorden aan bod. [JG 1a, 1b; L A2, 373; L 32, 77, R 1, 37; monogr.]
I-4
|
| 20718 |
bloem |
bloem:
blum (P117p Nieuwerkerken)
|
Bloem bestaat uit het inwendige van de graankorrel, de meelkern, en is wit tot grauw van kleur. Het vormt de fijnste soort in de reeks produkten die tijdens het builen worden gescheiden. Bloem is uitermate geschikt om mee te bakken. Zie ook de toelichting bij de lemmata ɛmeelɛ en ɛboultéɛ. Het woordtype dobbele zero (Q 167) verwijst naar het feit dat de fijnheid van bloem met ø̄0ø̄ (zero) wordt aangegeven. Hoe meer zeroɛs, des te fijner de bloem. Dit lemma vormt een aanvulling op het lemma ɛbloemɛ in wld II.1, pag. 83.' [N O, 37c; JG 1a; JG 1b; Vds 246; Jan 240; Coe 218; Grof 245; monogr.]
II-3
|
| 24471 |
bloem (alg.) |
bloem:
blumə (P117p Nieuwerkerken)
|
bloemen [RND]
III-4-3
|
| 24649 |
bloemknop |
bloemenknop:
bloemeknop (P117p Nieuwerkerken)
|
bot, knop [ZND 34 (1940)]
III-4-3
|