| 25627 |
leng |
lens:
lęns (P056p Stokrooie),
lijp:
lɛjǝp (P056p Stokrooie)
|
Leng is een ziekte in het brood veroorzaakt door de "lengbacil". De leng openbaart zich allereerst door een onaangename zoete geur tezamen met een verkleuring en kleverig worden van de kruim van het brood (Schoep blz. 117). Werkt de leng door dan wordt de verkleuring groter, de kruim wordt kleveriger en de geur wordt zeer onaaangenaam. Breekt men het brood door, dan ziet men bruine kleverige draden tussen de afgebroken delen. Het brood is dan niet voor consumptie geschikt. Bij normale omstandigheden van vocht en temperatuur kan de leng-bacil zich niet ontwikkelen. In de zomermaanden is het ontstaan van leng het meest voor de hand liggend. Zo snel mogelijke afkoeling van het brood en het bewaren op een koele luchtige plaats bestrijdt doelmatig het euvel van de leng (Schoep blz. 147). Het lemma bestaat uit verschillende grammaticale categorieën. [N 29, 72; N 29, 68a; monogr.]
II-1
|
| 24895 |
lente, voorjaar |
opgang:
opgang (P056p Stokrooie),
voortijd:
veertijd (P056p Stokrooie)
|
lente [ZND 30 (1939)]
III-4-4
|
| 18955 |
lepe, doortrapte kerel |
uitgeslapen kerel:
uitgeslapen kerel (P056p Stokrooie)
|
doortrapte kerel [ZND 30 (1939)]
III-1-4
|
| 19553 |
lepel |
lepel:
lippel (P056p Stokrooie)
|
Lepel (juiste dialectuitspraak) [ZND 37 (1941)]
III-2-1
|
| 19125 |
leugen |
leugen:
[ontrondingsgebied: leugen -> liegen]
da’s ’n legen (P056p Stokrooie)
|
Dat is een leugen. [ZND 37 (1941)]
III-3-1
|
| 19383 |
leunstoel |
zetel:
zētəl (P056p Stokrooie, ...
P056p Stokrooie)
|
een leuningstoel [ZND 30 (1939)] || leuningstoel [ZND 01 (1922)]
III-2-1
|
| 21341 |
leurder |
marchand (fr.):
marchang (P056p Stokrooie)
|
een venter (die van deur tot deur waren verkoopt) [ZND 28 (1938)]
III-3-1
|
| 20198 |
leven |
leven:
znd 34, 82a;
leven (P056p Stokrooie)
|
leven; op het einde van zijn leven [ZND 34 (1940)]
III-2-2
|
| 20188 |
leven (zn) |
leven:
leven (P056p Stokrooie, ...
P056p Stokrooie)
|
leven; in de fleur van zijn leven [ZND 35 (1941)] || leven; op het einde van zijn leven [ZND 34]
III-2-2
|
| 21002 |
leverpastei |
leverpat:
lēə.vərpətei (P056p Stokrooie)
|
leverpastei [Goossens 1b (1960)]
III-2-3
|