| 20837 |
cervelaatworst |
belster:
belster (Q211p Bocholtz, ...
Q203p Gulpen,
Q113p Heerlen,
Q116p Simpelveld,
Q121b Spekholzerheide,
Q112p Voerendaal),
bel’ster (Q121c Bleijerheide, ...
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide),
bélster (Q207p Epen),
bɛlstər (Q284p Eupen),
cervelaatworst
belster (Q121p Kerkrade),
dit was een heel dikke worst met vulling van braadworst
belster (Q038p Amstenrade),
droge houdbare worst, fijn
belster (Q121p Kerkrade),
droogworst
belster (Q112p Voerendaal),
gemalen varkens- en rundvlees cervelaatworst
belster (Q113p Heerlen),
servelaatworst
bèlster (Q112b Ubachsberg),
soort cervelaatworst
belster (Q113c Vrusschemig),
belsterworst:
belsterwaosj (Q251p Gemmenich),
belsterwoasj (Q204a Mechelen),
belsterwoorsj (L327p Beegden),
beͅ.l.stərwo͂.əš (Q284p Eupen),
beͅlstərwoast (Q253p Montzen),
beͅlstərwōš (Q020p Sittard),
#NAME?
beͅ.l.stərwo͂.əš (Q284p Eupen),
dit was een heel dikke worst met vulling van braadworst
belsterwoesch (Q038p Amstenrade),
gedroogde zelfgemaakte worst
belsterwoees (Q118p Schaesberg),
boerenworst:
varkens- en rundvlees
boe.rewôêsj (Q030p Schinveld),
braadworst:
braotoësj (Q193p Gronsveld),
cervelaatworst:
cervelaatweurs (Q095p Maastricht),
cervelaatwōēsj (Q113p Heerlen),
servelaatwoaësj (Q203p Gulpen),
servelaatwoesj (Q211p Bocholtz),
servelaatwoosj (Q020p Sittard),
servelaatwors (L271p Venlo),
servelaatwōē.sj (Q117a Waubach),
servelātwojsch (Q278p Welkenraedt, ...
Q278p Welkenraedt),
seͅ.rvəlā:two͂ͅə.š (Q252p Moresnet),
sérvelaatwooisj (Q111p Klimmen),
sérvelaatwòrs (L332p Maasniel),
droogworst
servelaatwoesj (Q113p Heerlen),
grote schijven
cérvelaatweurs (Q095p Maastricht),
cervelas (fr.):
cervela (P175p Gingelom),
servelas (P119p Sint-Lambrechts-Herk),
seͅrvəla (Q001p Zonhoven),
särəvəla (K278p Lommel),
sɛrvəla (L424p Meeswijk, ...
L364p Meeuwen),
Fr. cervela
sêrvëlà (Q162p Tongeren),
Fr. cervelas
cè.rrevela (Q002p Hasselt),
droge, een -:
drûûgn (Q187a Heugem),
droogbraadworst:
drûūgbraodwōrs (Q199p Moelingen),
droogworst:
dreu.gwoosj (Q020p Sittard),
dreuchwoosj (Q020p Sittard),
dreugwoo.sj (Q020p Sittard),
dreugwoorsj (Q111p Klimmen, ...
L383p Melick),
dreugwoorst (L329p Roermond),
dreugwoos (L381p Echt/Gebroek),
dreugwoosch (Q036p Nuth/Aalbeek, ...
Q020p Sittard,
Q020p Sittard),
dreugwoosj (L434a Broeksittard, ...
L434p Limbricht,
L433p Nieuwstadt),
dreugwors (L332p Maasniel, ...
L329p Roermond,
L329p Roermond),
dreugworsj (L387p Posterholt, ...
L385p Sint-Odiliënberg,
L386p Vlodrop),
dreugwòrs (L332p Maasniel, ...
L329p Roermond),
dreugwòòrsj (L387p Posterholt),
dreugwórs (L332p Maasniel, ...
L329p Roermond,
L329p Roermond,
L329p Roermond),
dreuègwoors (L429a Berg-aan-de-Maas),
dreŭgwoost (L377p Maasbracht),
dre͂u͂gwoost (L375p Wessem),
drieegworst (L415p Opoeteren, ...
L415p Opoeteren),
droëëgwoorsj (Q097p Ulestraten),
dru.gwórs (L329p Roermond),
druegwoeësj (Q111p Klimmen),
druegwoorst (Q101p Valkenburg),
druigwoos (L381p Echt/Gebroek),
druu(je)gwoorsj (Q113p Heerlen),
druu-eg wēūs (Q188p Kanne, ...
Q188p Kanne),
druu.chweu:rs (Q095p Maastricht),
druu.gweujrs (Q095p Maastricht),
druu.gwors (L291p Helden/Everlo, ...
L270p Tegelen),
druu.gwòòrs (L217p Meerlo),
druu.gwó.rs (L246p Horst),
druu:gwors (L270p Tegelen),
druugwao:sj (Q207p Epen),
druugweurs (Q095a Caberg, ...
Q187a Heugem,
Q094b Wolder/Oud-Vroenhoven),
druugweursj (Q105p Heer),
druugwēūers (Q193p Gronsveld),
druugwoers (Q198b Oost-Maarland),
druugwoesj (Q112a Heerlerheide),
druugwoeës (Q118p Schaesberg),
druugwoorsj (Q196p Mheer),
druugwoorst (L265p Meijel),
druugwors (L295p Baarlo, ...
L267p Maasbree,
L294p Neer,
L270p Tegelen,
L268p Velden,
L271p Venlo),
druugworst (L323p Buggenum, ...
L288p Nederweert,
L270p Tegelen),
druugwōēsj (Q112p Voerendaal),
druugwôrs (L266p Sevenum),
druugwörs (Q095p Maastricht, ...
Q187p Sint-Pieter,
Q187p Sint-Pieter),
druuëgwaorst (L209p Merselo),
druuëgwoaësj (Q203p Gulpen),
druuëgwors (L271p Venlo),
druŭchwjŭs (Q172p Vroenhoven),
druëgwaors (L266p Sevenum),
druëgwors (L299p Reuver),
druëgworst (L320a Ell),
druëgwós (L382p Montfort),
druügworsj (Q112a Heerlerheide),
drūū.gwòrst (L318b Tungelroy),
drūūegworst (L324p Baexem),
drūūgwaorst (L215a Wellerlooi),
drūūgweus (Q094b Wolder/Oud-Vroenhoven),
drūūgwo.rs (L250p Arcen),
drūūgwo.rst (L216a Oostrum),
drūūgwoesj (Q113p Heerlen, ...
Q112a Heerlerheide),
drūūgwors (L250p Arcen, ...
L269p Blerick,
L271p Venlo,
L271p Venlo),
drūūgworst (L288p Nederweert, ...
L318b Tungelroy),
drūūgwoësj (Q117p Nieuwenhagen),
drūūgwōēsj (Q035p Brunssum),
drūūgwörs (L266p Sevenum),
drūëgwost (L328p Heel),
drŭŭ.jgwórst (L210p Venray),
drŭŭchwjŭs (Q172p Vroenhoven),
drŭŭgwoasj (Q204a Mechelen),
drŭŭgwors (L269p Blerick),
drŭŭgwōrst (L214p Wanssum),
dru͂u͂gwoorsj (Q101p Valkenburg),
drwjégwoorsj (Q096p Bunde),
drwègwoorsj (Q099p Meerssen),
drwègwoos (Q017p Elsloo),
drwégwoos (Q017p Elsloo),
drwögwoorsj (Q096p Bunde),
dry(3)̄əgwoəs (Q011p Boorsem, ...
Q011p Boorsem),
drèùgwoos (L428p Born, ...
L426p Buchten),
drèùgwoos (?) (Q015p Stein),
drèùgwòòrst (L210p Venray),
drèùəgwoorsj (Q101p Valkenburg),
drêugworst (L322a Nunhem),
drêûgwoorsj (Q097p Ulestraten),
drêûgwoosj (L429p Guttecoven, ...
Q032a Puth),
drêûgworst (L289p Weert),
drêûgwost (L326p Grathem),
drêûgwôôsj (Q111p Klimmen),
dróégwoosj (Q021p Geleen),
drö:egworst (L324a Leveroy),
drögwoosj (Q020p Sittard),
dröwgwoos (L428p Born),
dröögwoos (Q014p Urmond),
drùûgworst (L324p Baexem),
drûgwaosj (Q207p Epen),
drûgwoorsj (Q016p Lutterade),
drûgworst (L210p Venray),
drûyûgwoeësj (Q113p Heerlen),
drûêgwoos (L373p Roosteren),
drûû:g’wós (L376p Linne),
drûûg-weurs (Q095p Maastricht),
drûûgwaorst (L244c America, ...
L216p Oirlo,
L214p Wanssum),
drûûgwaosj (Q251p Gemmenich),
drûûgwoo.rst (L290p Panningen),
drûûgwoors (Q113p Heerlen),
drûûgwoorsj (Q101p Valkenburg),
drûûgwoorst (L328p Heel),
drûûgwoos (L429a Berg-aan-de-Maas, ...
Q015p Stein,
L432p Susteren),
drûûgwoosj (Q032a Puth, ...
Q032p Schinnen),
drûûgwooəs (L426z Holtum),
drûûgwors (L295p Baarlo, ...
L297p Belfeld,
L270p Tegelen,
L270p Tegelen,
L213p Well),
drûûgworst (L291p Helden/Everlo, ...
L292p Heythuysen,
L293p Roggel),
drûûgworsz (L269p Blerick),
drûûgwōrst (L192p Bergen),
drûûgwòrs (L246p Horst, ...
L246p Horst,
L267p Maasbree,
L268p Velden,
L271p Venlo),
drûûgwòòrs (L266p Sevenum),
drûûgwòòrst (L214a Geysteren, ...
L214p Wanssum),
drüegwors (L271p Venlo),
dwrègwoorsj (Q099p Meerssen),
dwrègwursj (Q099p Meerssen),
25% vet varkensvlees, 75% mager rundvlees
dreuugwōēsj (Q033p Oirsbeek),
aan plafond gedroogd
drūūgwoeësj (Q039p Hoensbroek),
achter de uu een e-achtige naslag
drūūgwòrs (L271p Venlo),
bereid uit de edele vleessoorten van varkens, door de natuur gedroogd
drèùgwoos (L426p Buchten),
bloedworst, metworst
drûûgworst (L210p Venray),
boerendroogworst
dreuègwoos (L427p Obbicht),
boerenmetworst
dreugwòrsj (L384p Herkenbosch),
druêgwôêsj (Q121p Kerkrade),
drûû.xwoesj (Q112a Heerlerheide),
drûûgwòòrst (L211p Leunen),
boerenworst
druugwoorsj (Q096b Itteren),
boterhammenworst
drūūgwôêsj (Q034p Merkelbeek),
braadworst, gedroogd
druègwoost (L321a Ittervoort),
broodbelegging
dreugwòrst (L322p Haelen),
cervelaat
drûûgwoos (L381b Pey),
cervelaatworst
dreügwosj (Q112p Voerendaal),
druugweurs (Q095p Maastricht),
druugwoesj (Q112a Heerlerheide),
druëgwoësj (Q112p Voerendaal),
drūūgwōēsj (Q113p Heerlen),
drèùgwoosj (Q014p Urmond),
drêûwgwoosj (Q021p Geleen),
drûûchwôêsj (Q121p Kerkrade),
cervelaatworst, kleine schijfjes
druugweurs (Q095p Maastricht),
De sjlechter is bekind óm zien dreugwors ch Höb avele en rólmóps, dreugwurs zo tej es laer, breudjes, gojen drank
dreu:gwórs (L329p Roermond),
droge worst, servelaatworst
dreugwoosj (Q020p Sittard),
droge worstsoorten
druu.gwors (L271p Venlo),
droog
dreugwors (L331p Swalmen),
droogworst, metworst
druuegwòrs (L246p Horst),
droogworst?. servelaatworst?
dreuu̯échwoos (L427p Obbicht),
drêûgwoosj (Sitt.)
drêûgwoos (L382p Montfort),
dunne grove cervelaatworst
drūū.gwōē.sj (Q117a Waubach),
gedroogd
druugworst (L381p Echt/Gebroek),
gedroogd van mager vlees
drèùgwoosj (Q019p Beek),
gedroogde braadworst
druugwōēsch (Q038p Amstenrade),
gedroogde vleesworst
dreugwoos (L378p Stevensweert),
gedroogde worst gevuld met gehakt
druugweu.rsj (Q096a Borgharen),
gedroogde worst van mager vlees
drûûgwoosj (Q020p Sittard),
gehakt in darmen gedroogd
druugwoosj (Q222p Vaals),
gemaakt van gedroogd vlees
drûûgwors (L296p Steyl),
gemaakt van mooie stukjes varkensvlees
drûûgwors (L249p Grubbenvorst),
gemalen mager varkensvlees
drêûgwost (L327p Beegden),
gerookte worst, bestaande uit rood vlees en stukjes vet
drûûgwors (L269p Blerick),
gesneden op het brood gegeten
dreugwoors (L329p Roermond),
heden
drûûgworst (L291p Helden/Everlo),
hoofdz. rood vlees en meestal rundvlees
dröägworst (L325p Horn),
kort
drŭŭŭgwòòrs (L246p Horst),
korte e-klank
drwegwoorsj (Q099p Meerssen),
mager gehakt, peper, salpeter
druugworst (L324p Baexem),
met vlees en vet verwerkt
druëgwors (L271p Venlo),
metworst
drūūgwors (L270p Tegelen),
drŭŭgwors (L247p Broekhuizen),
drûûgwoorst (L265p Meijel),
na het slachten
druugwôêsj (Q121b Spekholzerheide),
oud-Heldens dial.
drûûgwoorst (L291p Helden/Everlo),
plokworst
druëgwors (L271p Venlo),
druëgwòrs (L270p Tegelen),
rauw vleesgehakt tot worst gemaakt en gewoon gedroogd
drûûgwoosj (Q098p Schimmert),
rode, harde worst
drūūgweurs (Q104p Wijk),
rood vlees dat gedroogd wordt
drûûgworst (L209p Merselo),
rood vlees met stukjes vet
drûûgwors (L271p Venlo),
rose
drûûgwoorst (L288p Nederweert),
rund- en varkensvlees
drûûgwoosj (Q035p Brunssum),
servelaatworst
dreu-ugwoos (L425p Grevenbicht/Papenhoven),
drūūgwōēsj (Q112b Ubachsberg),
uitsluitend mager vlees
drūūgwors (L268p Velden),
varkens- en rundvlees
druugwōēsj (Q039p Hoensbroek),
drêûgwôêsj (Q030p Schinveld),
veur op het broëd
druugwors (L269p Blerick),
vlees
dreugwors (L330p Herten (bij Roermond)),
voor op brood
drêûgwoost (L321p Neeritter),
voor op de boterham
drêûgwors (L293p Roggel),
vur op de botram
drûûgwaors (L247p Broekhuizen),
was vroeger wôôrs
drûûgwors (L290p Panningen),
wordt op een droge plaats lang bewaard
druu.gwòrst (L289p Weert),
worst van varkensvlees, die ong. 3 maanden moet drogen
drùûgwōēsj (Q118p Schaesberg),
worst van veel mager varkensvlees, soms met rundvlees vermengd, die met hammen en spek aan het plafond gedroogd wordt
drûûegwoorsj (Q096p Bunde),
zonder vet, bestemd voor bij de boterham
dreugwoersj (Q113p Heerlen),
gedroogde worst:
gedreugde worst (Q175p Riemst, ...
Q175p Riemst),
jedruujde wôôrsj (Q255p Kelmis),
jədryəj.də wo͂ͅə.š (Q252p Moresnet),
hangworst:
hank vjeus (Q179p Zichen-Zussen-Bolder),
gedroogd
hangwos (Q083p Bilzen),
helle worst:
servelaatworst
helwoos (L425p Grevenbicht/Papenhoven),
knippelworst:
knippelwaorst (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L210p Venray,
L244a Veulen),
knuppelworst:
knuppelwaorst (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L210p Venray,
L244a Veulen),
knøpəlwoͅrst (L215p Blitterswijck, ...
L214a Geysteren,
L217p Meerlo,
L246a Swolgen,
L245b Tienray,
L214p Wanssum),
metworst:
metwaorst (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L210p Venray),
metwors (L213p Well),
pergel:
pergel (L381p Echt/Gebroek),
plokworst:
blockwosch (Q255p Kelmis),
blokwao:sj (Q207p Epen),
blokwaosj (Q251p Gemmenich, ...
Q254p Henri-Chapelle),
blokwoasj (Q204a Mechelen),
blokwoejs (Q030p Schinveld),
blokwoesj (Q118p Schaesberg),
blokwoeësj (Q113p Heerlen),
blokwojsch (Q278p Welkenraedt, ...
Q278p Welkenraedt),
blokwoorsj (Q111p Klimmen, ...
Q101p Valkenburg),
blokwors (L271p Venlo),
blokworsj (Q112a Heerlerheide),
blokwōēsj (Q035p Brunssum),
blokwóésj (Q117p Nieuwenhagen),
blokwôêsj (Q121p Kerkrade, ...
Q118p Schaesberg,
Q121b Spekholzerheide),
blok’woeësj (Q121c Bleijerheide, ...
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide),
blòkwoesj (Q113p Heerlen),
blòkwōēsj (Q118p Schaesberg),
blòkwôôsj (Q111p Klimmen),
blókwōēsj (Q121a Chèvremont),
plakwòrs (L327p Beegden),
plokwoors (Q113p Heerlen),
plokwoos (L429a Berg-aan-de-Maas),
plokwors (L270p Tegelen),
plokworsj (L385p Sint-Odiliënberg),
plokworst (L289p Weert),
#NAME?
blockwosch (Q255p Kelmis),
cervelaatworst
blokwoesj (Q112a Heerlerheide),
blokwōēsj (Q113c Vrusschemig),
blòkwoesjt (Q121p Kerkrade),
droge, houdbare worst, grof gemalen
blokwoesj (Q121p Kerkrade),
droogworst
blokwoos (Q017p Elsloo),
droogworst met grote vetblokken
plòk’wós (L376p Linne),
gerookt, rundvlees, varkensvet, kruiden
blokwoosj (Q035p Brunssum),
grover gemalen
plokwuujs (Q113p Heerlen),
salami
blokwôôrsj (Q255p Kelmis),
bloͅ.kwo͂ͅə.š (Q252p Moresnet),
servelaatworst
blokwoos (L425p Grevenbicht/Papenhoven),
blókwōēsj (Q112b Ubachsberg),
soort servelaatworst, maar grover
blokwōē.sj (Q117a Waubach),
spek + vlees
blokwoeës (Q118p Schaesberg),
Verklw. blokwuësjke
blokwoeësj (Q113p Heerlen, ...
Q113p Heerlen),
worst met stukken spek
blokwoorsj (Q096p Bunde),
worst van grof-gesneden vlees
blokwós (L382p Montfort),
saucijs:
saucisse (L355p Peer),
sesies (Q071p Diepenbeek),
sesiês (L318b Tungelroy),
droge worst
sesies (L289p Weert),
səsis (L313p Sint-Huibrechts-Lille),
droogworst
soosies (L329p Roermond),
gedroogde worst
soosies (L355p Peer),
gedroogde worst voor boterhambeleg
sesies (L289p Weert),
om te drogen
soosies (Q199p Moelingen),
Verklw. s\\sisk\\n
səsis (K278p Lommel),
Verklw. sesieske
sesies (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L288c Eind,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
L288a Ospel,
L289p Weert)
|
cervela || cervelaat || cervelaatworst [N 06 (1960)], [ZND 21 (1936)], [ZND m] || dikke droogworst || droge worst || droogworst [N 06 (1960)], [ZND 21 (1936)] || droogworst, hangend aan een knuppel aan de vliering/zoldering || harde droogworst || laatste kleine stukje van droogworst || plokworst [N 06 (1960)], [ZND 21 (1936)] || salami || saucijsje, gekruid niet gerookt worstje, droogworst of cervelaat || sausijs [N 06 (1960)] || worst [ZND 21 (1936)] || worst van fijn gemalen varkensvlees || worst van rauw vlees [ZND 21 (1936)]
III-2-3
|