| 25914 |
monsteren |
keuren:
kyjǝrǝ (Q157p Jesseren),
kijken:
kīkǝ (Q247a Sint-Pieters-Voeren),
kijken naar de dikte:
kikǝ nǭ dǝ diktǝ (Q112z Tenessen),
kijken of de siroop dik genoeg is:
kikǝ ǫf dǝ šrǫap dek genox es (Q032p Schinnen),
kijken of de siroop dik is:
kikǝ ǫf dǝ šrup dek is (Q196a Banholt),
kijken of er nog niet dik is:
kikǝ oft ǝr nox ni dek es (Q078p Wellen),
kijken of het zijpnat goed is:
kikǝ ǫf ǝt zīpnāt gōt es (L387p Posterholt),
kijken of hij goed is:
kikǝ ǫf hę̄ gōt es (Q036p Nuth, ...
L381b Peij),
loeren:
lōrǝ (Q247a Sint-Pieters-Voeren),
monsteren:
monstǝrǝ (L293p Roggel)
|
De stroop van de spaan laten lopen om de dikte ervan te bepalen. Op deze wijze kan de stroopstoker beoordelen of het kookproces kan worden beëindigd. In Q 249 was de stroop na vier uur koken gereed. [N 57, 31]
II-2
|