| 25595 |
netvloeistof |
aardappelswater:
ērpǝlswātǝr (Q028p Jabeek),
afsmeersel:
āfsmē̜rsǝl (L269a Hout-Blerick),
bier:
bier (L318b Tungelroy),
botermelk:
botermelk (L317p Bocholt),
cichorei:
cichorei (L372p Maaseik),
gesmolten boter:
gǝsmoltǝn bǫwtǝr (P176p Sint-Truiden),
koffie:
kafi (Q002p Hasselt, ...
L414p Houthalen,
K314p Kwaadmechelen,
P176p Sint-Truiden),
kafē (Q180p Mal),
kafǝ (P177p Zepperen),
koffie (Q191p Cadier, ...
Q202p Eys,
Q003p Genk,
Q028p Jabeek,
K314p Kwaadmechelen,
Q036p Nuth),
lochte koffie:
luxtǝ kofi (K278p Lommel),
meelpap:
meelpap (L372p Maaseik, ...
Q204p Wittem),
mē̜lpap (Q203p Gulpen, ...
Q012p Rekem),
melk:
melk (Q035p Brunssum, ...
Q028p Jabeek,
L289b Leuken,
Q180p Mal,
Q033p Oirsbeek,
Q012p Rekem,
Q030p Schinveld,
L318b Tungelroy,
Q117a Waubach),
mølǝk (P056p Stokrooie),
męlǝk (Q082p Munsterbilzen),
mɛlk (L163p Ottersum, ...
Q097p Ulestraten),
mɛlǝk (P176a Melveren, ...
Q198b Oost-Maarland,
P176p Sint-Truiden),
netsel:
nętsǝl (L432p Susteren),
pap:
pap (Q038p Amstenrade, ...
L317p Bocholt,
Q021p Geleen,
Q028p Jabeek,
Q121p Kerkrade,
Q022p Munstergeleen,
L312p Neerpelt,
L299p Reuver,
Q117a Waubach),
smeersel:
šmē̜rsǝl (L291p Helden),
stoom:
stoom (K278p Lommel),
suikerei:
sokǝrē̜j (L318b Tungelroy),
suikerwater:
sokǝrwātǝr (Q095p Maastricht),
suikerwater (Q003p Genk),
sukǝrwātǝr (Q035p Brunssum),
søʔ+F18832ǝrwowǝtǝr (K278p Lommel),
sūkǝrwātǝr (Q002p Hasselt),
water:
wasǝr (Q121e Kaalheide, ...
Q121p Kerkrade),
water (Q019p Beek, ...
L269p Blerick,
Q021p Geleen,
Q113p Heerlen,
L330p Herten,
Q187a Heugem,
L269a Hout-Blerick,
L432a Koningsbosch,
L372p Maaseik,
Q095p Maastricht,
L321p Neeritter,
L312p Neerpelt,
Q197p Noorbeek,
Q036p Nuth,
L427p Obbicht,
Q033p Oirsbeek,
Q099q Rothem,
Q035a Rumpen,
Q030p Schinveld,
Q015p Stein,
L432p Susteren,
L331p Swalmen,
L270p Tegelen,
L318b Tungelroy,
Q112b Ubachsberg,
Q097p Ulestraten,
Q112p Voerendaal,
Q204p Wittem),
wātǝr (Q202p Eys, ...
L383p Melick,
L290p Panningen,
Q117a Waubach),
wętǝr (P056p Stokrooie),
wǫtǝr (P176b Bevingen, ...
Q180p Mal,
Q082p Munsterbilzen),
wǭtǝr (Q072p Beverst, ...
Q198b Oost-Maarland),
wǭǝtǝr (Q198p Eijsden, ...
Q193p Gronsveld),
waterpap:
wǭǝtǝrpap (Q193p Gronsveld),
wieks:
weks (Q197p Noorbeek, ...
L290p Panningen),
wiks (Q187a Heugem, ...
Q121e Kaalheide,
L383p Melick,
Q099q Rothem,
L270p Tegelen,
Q112p Voerendaal),
zalfsel:
zalfsǝl (K359p Koersel)
|
Vloeistof die dient voor het bevochtigen van de bovenzijde van het deegbrood. In dit lemma zijn alleen de benamingen opgenomen die een vloeistof of vloeibare substantie aanduiden. Naast een vloeibaar middel gebruikt men ook wel eens een vast product blijkens de opgaven suiker (Q 121), ei (L 269, Q 117a), aardappelenmeel (K 278, L 383, Q 97), bloem (Q 95). Deze laatste benamingen zijn niet verder in dit lemma opgenomen. Daarnaast zijn er allerlei combinaties van een vloeistof met een andere vloeistof of een vast product mogelijk zoals: water waarin wat suiker of ge-klopt eiwit (L 427), meel en water (L 291, Q 35), aardappelmeel met water (L 292, 321, 330, Q 121e), koffie en melk (Q 12), geklopt ei met melk (L 432), witte bloem met water (L 377), eiwit en water (Q 18), zemelen en water (L 270). Deze combinaties zijn ook niet fonetisch gedocumenteerd. Uiteindelijk valt het lemma uiteen in twee groepen. De ene groep bevat algemene benamingen voor "netvloeistof", de tweede groep geeft de benamingen van een bepaald soort vloeistof of vloeibare substantie die als "netvloeistof" gebruikt wordt. [N 29, 40c; N 29, 40d; monogr.]
II-1
|