| 20724 |
soldaatjes |
apostelen:
Syst. WBD aapòstele: slechts twee maal gehoord.
aapòstele (L332p Maasniel),
blokjes:
blèùkskes (L387p Posterholt),
bløͅkskəs (Q178p Val-Meer),
braadpoeitjes:
braudpoejkes (Q083p Bilzen),
bradertjes:
Syst. Veldeke
bröterkes (L270p Tegelen),
brood-blokjes:
Syst. WBD
broëd-blökskes (L216p Oirlo),
broodkorstjes:
Syst. Frings
brūtkoͅrstšəs (L317p Bocholt),
brūətkoͅrstəkəs (K358p Beringen),
brūətkoͅskəs (Q002p Hasselt),
croutjes:
Syst. Frings
krytšəs (P175p Gingelom),
crouton-tjes:
kreto͂ͅkes (Q002p Hasselt),
kretóngskes (Q002p Hasselt),
mv.
kroetsjes (Q002p Hasselt),
gebakken boterham:
Syst. Frings
gəbakə bōtəram (K316p Heppen),
gebakken brood:
gebakken broad (L429p Guttecoven),
Eigen syst.
gebakke brōēd (Q113p Heerlen),
gebakken korstjes:
gebakke körstekes (L353p Eksel),
gebakken mik:
gebakke mik (L322p Haelen),
gebakken weg:
Syst. WBD
gebakke wek (L268p Velden),
gebraden brood:
gebraeje broed (Q198b Oost-Maarland),
gebraden mik:
gebraoje mik (L331p Swalmen),
geharst brood:
Syst. Frings
gəhoͅrst˂ bruu̯ət (L282p Achel),
Syst. Wbk. van Bree
gehorst bruud (L360p Bree),
geroosterd:
Syst. IPA
gərø̞stərt (K314p Kwaadmechelen),
geroosterd brood:
gereusterd brood (Q020p Sittard),
gereùsterd braod (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
geruusterd broed (Q193p Gronsveld),
Syst. Eijkman
gərøͅstərt˂ brōt (L164p Gennep),
Syst. Frings
gəry(3)̄stərt˂ bruu̯ət (P176a Melveren),
gəry(3)̄stərt˂ brūt (P176p Sint-Truiden),
gərøstərt˂ bruət (L286p Hamont),
gərøstərt˂ brūət (L286p Hamont),
kaantje:
Syst. Frings
køənkə (P175p Gingelom),
kaantjes:
Syst. Frings
koͅŋkəs (P048p Halen),
kartonnetjes:
Syst. Frings
kartoͅnskəs (P213p Niel-bij-St.-Truiden),
knapje:
Syst. Grootaers
kneͅbkə (K278p Lommel),
knapjes:
Syst. Veldeke Knepkes zien hêl gebakke körsjes
knepkes (L270p Tegelen),
korst:
koesj (Q033p Oirsbeek),
korstjes:
koskes (P053p Berbroek),
køkəs (Q156p Borgloon),
køͅkəs (Q156p Borgloon),
køͅrstəkəs (L414p Houthalen),
Syst. Frings
kyršəs (L372p Maaseik),
køskəs (P044p Zelem),
Syst. Frings (?)
kø͂ͅstjəs (L369p Kinrooi),
krapjer:
Syst. WBD Ook van spek!
krépjer (Q121p Kerkrade),
krapjeren:
krepgere (Q121p Kerkrade),
krapjes:
krepke (Q095p Maastricht),
krepkes (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L288c Eind,
Q119p Eygelshoven,
L326p Grathem,
Q113p Heerlen,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
Q192p Margraten,
Q022p Munstergeleen,
L288p Nederweert,
L322a Nunhem,
Q033p Oirsbeek,
L288a Ospel,
L329p Roermond,
L329p Roermond,
L329p Roermond,
L329p Roermond,
L329p Roermond,
L373p Roosteren,
Q020p Sittard,
Q020p Sittard,
L374p Thorn,
Q101p Valkenburg,
Q117a Waubach,
L289p Weert),
krepkës (Q077p Hoeselt),
kreͅpkəs (Q156p Borgloon, ...
Q156p Borgloon,
L372p Maaseik,
Q096d Smeermaas),
krɛpkəs (L413p Helchteren, ...
L414p Houthalen,
L422p Lanklaar,
L423p Stokkem,
Q162p Tongeren),
Eigen phonetische
krepkəs (Q101p Valkenburg),
Eigen syst.
krepkes (Q113p Heerlen),
Krepkes zijn in Maasbracht de uitgesmolten restjes van de veer van het varken. (veer = vlies).
krepkes (L377p Maasbracht),
krepkes: bij ons de restjes van uitgesmolten vet.
krepkes (Q112b Ubachsberg),
Stukjes gebakken vet
krépkes (Q032a Puth),
Syst. Frings
kreͅpkəs (K318p Beverlo, ...
Q004p Gelieren/Bret),
krɛpkəs (Q002p Hasselt, ...
Q002p Hasselt,
Q002p Hasselt,
L355a Linde,
Q009p Mechelen-aan-de-Maas,
P222p Opheers),
krɛ̄p˂kə (L312p Neerpelt),
Syst. Frings (?) Krepkes: stukjes spek
krɛpkəs (L369p Kinrooi),
Syst. Veldeke
krepkes (L369p Kinrooi, ...
L329p Roermond),
Syst. WBD
krepkes (L269p Blerick, ...
L331b Boukoul,
L434p Limbricht,
L332p Maasniel,
L271p Venlo),
krèpkes (L270p Tegelen),
Syst. WBD De krèpkes die u hier hier als voorbeeld serveert, zijn bij ons stukjes spek die in de saus gedaan worden, de zg. krèpkessaus.
krèpkes (L332p Maasniel),
Syst. WBD Krepkes = uitgebakken reuzel
krepkes (L265p Meijel),
Syst. WBD Krepkes is heel bekend maar voor stukjes spek
krepkes (L330p Herten (bij Roermond)),
Syst. WBD Krepkes zijn hier "uitgebraden stukjes vet".
krepkes (L329p Roermond),
Syst. WBD Ook voor kleine stukjes gebakken spek in gebruik
krèpkes (Q021p Geleen),
Syst. WBD Wel van vlees.
krepkes (L289b Leuken),
krappeltjes:
krebbelkes (L425p Grevenbicht/Papenhoven),
kreppelkes (L368p Neeroeteren),
Eigen spellingssyst. Zie vragenlijst p.6
krebbelkes (L429a Berg-aan-de-Maas),
Syst. Frings Kreppelkes: Stukjes geroosterd of in boter of vet gebakken vlees
krɛpəlkəs (L317p Bocholt),
Syst. WBD
kreppelkes (L288p Nederweert),
krappen:
krap (Q121c Bleijerheide, ...
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide),
krappe (Q204a Mechelen),
Syst. WBD
krabbe (L332p Maasniel),
krappetjes:
Syst. Frings
krɛbəkəs (K359p Koersel),
Syst. IPA
kre̝ͅbəkəs (K357p Paal),
paardjes:
Ook poejkes genaamd
pja͂rtšəs (Q002p Hasselt),
uitsluitend mv.
pertjes (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L288c Eind,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
L288a Ospel,
L289p Weert),
poeitjes:
poejkes (Q083p Bilzen),
ruitertjes:
ruterkes (L271p Venlo),
Syst. WBD
ruuterkes (L271p Venlo),
soldaatjes:
soͅldøtjəs (L164p Gennep, ...
L165p Heijen,
L163a Milsbeek,
L163p Ottersum,
L163b Ven-Zelderheide),
soldeutjes: van wittebrood
soldeutjes (Q015p Stein),
Syst. WBD
seldeutjes (L426z Holtum),
soldeutjes (L269b Boekend),
soldèùtjes (L294p Neer, ...
Q019a Neerbeek),
soldêûtjes (Q204a Mechelen),
soldötjes (L163p Ottersum),
Syst. WBD sjuldeutjes: in zeer kleine stukjes gesneden spek.
sjuldeutjes (L330p Herten (bij Roermond)),
Uitsluitend verklw.
suldäötjes (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L288c Eind,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
L288a Ospel),
sopjes:
søͅpkəs (L420p Rotem),
Syst. Frings
søpkəs (L370p Kessenich)
|
croutons || croutons, stukjes gebakken of geroosterd witbrood || gebakken stukjes brood || in boter gebakken kleine stukjes wittebrood, soldaatjes || in reepjes gesneden spek of brood || in vet of boter gebakken kubusje brood || soldaatjes, geroosterde reepjes of vierkante stukjes brood, genuttigd bij erwtensoep || soldaatjes, in stukjes gesneden spek [N 16 (1962)] || stukjes geroosterd brood in de soep || stukjes geroosterd brood of blokjes spek, die in de erwtesoep werden gedaan || stukjes geroosterd brood, of in vet of boter gebakken brood [N 16 (1962)] || Stukjes geroosterd of in boter of vet gebakken brood (krepkes?) [N 16 (1962)], [N 16 (1962)] || uitgebakken stukjes spek, ook kleine stukjes geroosterd brood bij erwtensoep || vierkant blokje geroosterd witbrood
III-2-3
|