| 20677 |
stamppot |
aardappelen ondereen:
aerpelle ôndereen (Q198b Oost-Maarland),
alles dooreen:
Eigen syst.
alles doer ee (Q113p Heerlen),
boerenpot:
Syst. WBD Oude benaming!
boerepot (Q021p Geleen),
brij:
hutspot van groenten.
brāj (Q156p Borgloon),
dooreengekookts:
durcheegekoks (Q119p Eygelshoven),
eten ondereen:
eiten onderein (Q198b Oost-Maarland),
(ète = elève; onder = ... ; ein = fijn). note v.d. invuller: de o kan ik niet aanduiden, maar als u weet, hoe men "hond", "rond", "bond", enz. uitspreekt, dan heeft u de klank die ik bedoel. Alleen is in bedoelde woorden de o-klank enigszins korter.
ēͅtə ondəreͅi̯n (Q088p Lanaken),
get ondereen:
Syst. WBD Dit is de algemene naam voor stamppot. Wortelen en aardappelen ongerein wordt meestal moereratsj genoemd.
gèt óngerei.n (L332p Maasniel),
hutsepot:
hutsepot (Q002p Hasselt),
hutsepót (Q001p Zonhoven),
høtsəpoͅt (L423p Stokkem),
utsepot (Q002p Hasselt),
(m.).
(h)øͅtsəpoͅt (L422p Lanklaar),
hutspot ?
høtsəpoͅt (K278p Lommel),
Syst. Frings
høtsəpoͅt (L282p Achel, ...
L372p Maaseik,
P213p Niel-bij-St.-Truiden),
Syst. Frings Mv. —p$t
høtsəpoͅt (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
hutspot:
hutsjpot (Q097p Ulestraten),
Eigen syst.
hutspot (Q113p Heerlen),
moes:
moes (L353p Eksel, ...
L159a Middelaar,
L163p Ottersum),
moos (L326p Grathem, ...
L326p Grathem,
Q193p Gronsveld,
L321a Ittervoort,
L387p Posterholt,
L271p Venlo,
L271p Venlo),
mōēs (Q162p Tongeren, ...
Q162p Tongeren),
mus (L215p Blitterswijck, ...
L214a Geysteren,
L217p Meerlo,
L246a Swolgen,
L245b Tienray,
L214p Wanssum,
K361p Zolder),
Syst. Frings
mus (L355a Linde, ...
L355p Peer),
Syst. Frings onz.
mōs (L366p Gruitrode),
Syst. Veldeke
moos (L270p Tegelen),
Syst. WBD
moo.s (L330p Herten (bij Roermond)),
moo:s (L324p Baexem),
moos (L331b Boukoul, ...
L294p Neer),
moes ondereen:
mōz ondəreͅi̯n (Q096d Smeermaas),
Syst. WBD
moos ongerein (L426z Holtum),
ondereen:
onderee (Q204a Mechelen),
ondereen (Q176a Ketsingen),
onger ē (Q118p Schaesberg),
ongerein (Q015p Stein),
oonder een (Q192p Margraten),
oondereen (Q192p Margraten),
oonderein (Q187a Heugem),
ŏngerein (L292p Heythuysen),
o͂ngerei(n) (Q032a Puth),
òngeree (Q117a Waubach),
ôngerein (L321p Neeritter, ...
Q014p Urmond),
(= stampot, niet puree).
òngəréjn (L295p Baarlo),
(door elkaar).
ongerhein (L425p Grevenbicht/Papenhoven),
B.v. moos-oonderéén.
oonderéén (Q197p Noorbeek),
Syst. WBD
ongerein (Q111p Klimmen),
òngerein kòòke (L294p Neer),
ondereengekookt:
onderein gekōēkt (Q198b Oost-Maarland),
ongeree gekokt (Q202p Eys),
Eigen spellingssyst. Zie vragenlijst p.6
ongerein gekŏ:k (L429a Berg-aan-de-Maas),
Syst. Veldeke
ongeree-jekoacht (Q211p Bocholtz),
Syst. WBD
ongerei gekaokt (Q019a Neerbeek),
ongerein-gekaok (Q111p Klimmen),
ònger-eej-jekaort (Q121p Kerkrade),
Syst. WBD Men spreekt hier van ~ en duidt dit dan mede aan met de naam van het hoofdbestanddeel voorop b.v. wortelen met aardappelen is moeremoos want wortelen zijn moere.
ongerein gekòòk (L426p Buchten),
ondereengekookts:
ongeree-gekōchs (Q121c Bleijerheide),
ongerei gekooks (Q112a Heerlerheide),
‧ongeree-gekògs (Q121p Kerkrade),
pot gemeus:
potgemus (Q121p Kerkrade),
pot ondereen:
Syst. Eijkman
poͅt˂ ōndər`eͅn (L164p Gennep),
Syst. WBD
pot onderein (L271p Venlo),
pot óndrein (L271p Venlo),
potônderein (L271p Venlo),
potage:
petaasie (L318b Tungelroy),
petasie (L318b Tungelroy),
petazie (L321p Neeritter, ...
L368p Neeroeteren,
L331p Swalmen),
petazzie (L286p Hamont, ...
L265p Meijel),
petoazie (K318p Beverlo),
petáazie (L322p Haelen),
petázzie (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L210p Venray,
L244a Veulen),
petözi (K318p Beverlo),
pĕtazie (L292p Heythuysen),
potazie (L289b Leuken),
potazje (Q095p Maastricht),
pottasche (Q101p Valkenburg),
poͅtāž (Q156p Borgloon),
poͅtəš (Q178p Val-Meer),
puttazie (L288a Ospel),
pótázzie (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L210p Venray,
L244a Veulen),
pətazi (L320a Ell, ...
K317a Kerkhoven,
K314p Kwaadmechelen,
K315p Oostham,
K353p Tessenderlo),
pətazij (K278p Lommel),
pətāzi (L372p Maaseik),
pətōͅzi (K318p Beverlo),
#NAME?
petaazje (P053p Berbroek),
pətāzi (L372p Maaseik, ...
L416p Opglabbeek),
(= stamppot).
pətāži (L422p Lanklaar),
(mengelmoes van gekookte groenten).
pətoͅžə (Q156p Borgloon),
(soort stamppot).
pəta͂zi (L414p Houthalen),
(stamppot).
petazje (Q192p Margraten),
aardappelen samen met groente gekookt en geplet.
petazie (L368p Neeroeteren),
Aardappels en groente dooreen gestampt.
petazie (L322a Nunhem),
Eigen spellingssyst. Zie vragenlijst p.6 potaje: stamppot
potaje (L429a Berg-aan-de-Maas),
Eigen syst. Gekookte groenten in stampot.
potage (Q113p Heerlen),
Fr. potage
petaa’zie (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L288c Eind,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
L288a Ospel,
L289p Weert),
pëtô’zjë (Q162p Tongeren),
Fr. pour tout potage: alles door elkaar genomen
petazie (L417p As, ...
L317p Bocholt,
L360p Bree,
L363p Ellikom,
L366p Gruitrode,
L364p Meeuwen,
L367p Neerglabbeek,
L368p Neeroeteren,
L416p Opglabbeek,
L415p Opoeteren,
L358p Reppel),
Moorepetaazie met zwerte woorst: wortelenstamppot met bloedworst
petaa’zie (L288p Nederweert),
Onder ~ verstaat men hier n stamppot bvb wortelen en aardappelen of boerenkool met aardappelen.
potaasje (L318b Tungelroy),
petazie: stoofpot van jonge aardappelen, erwten, worteltjes en tuinbonen of stamppot.
petazie (L331p Swalmen),
potaage = stamppot
potaage (L295p Baarlo),
Stamppot
petaazie (L321a Ittervoort),
petazie (L321p Neeritter),
potage (L386p Vlodrop),
Stamppot.
petaazie (L322p Haelen),
Stamppot. Wordt meest petazie van koolsoorten genoemd.
petazie (L374p Thorn),
Syst. Eykman Gekookte groenten en aardappelen, onverschillig stamppot of niet
pətāzi (L244c America),
Syst. Frings
pətazi (L286p Hamont, ...
L286p Hamont,
L312p Neerpelt),
pətāzi (L370p Kessenich),
pətōͅəzi (K318p Beverlo),
pətoͅži (K316p Heppen),
pətázi (L286p Hamont),
pətɛsi (L282p Achel),
Syst. Frings (?)
pətāzi (L369p Kinrooi),
Syst. Frings (?) = stamppot = moes met aardappelen
pətāzī (L369p Kinrooi),
Syst. Frings = stamppot: aardappelen met moes onder
pətɛsi (L282p Achel),
Syst. Frings Aardappelen + groente, ondereen. (kool, wortelen enz.)
pətázi (L314p Overpelt),
Syst. Frings Hutsepot
potage (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
Syst. Frings Mengeling van gekookte aardappelen met groenten
pətōͅai̯ (K359p Koersel),
Syst. Frings mnl. Petazie: mengsel van aardappelen, vlees en groenten.
pətazī (L360p Bree),
Syst. Frings p\\tazi = stamppot
pətazi (L312p Neerpelt),
Syst. Frings Petazie: gekookte groente in de stamppot gedaan
pətazi (L355a Linde),
Syst. Frings Potage: aardappelen met groenten gestampt
potage (K358p Beringen),
Syst. Frings Stamppot
pətazi (K358p Beringen, ...
L317p Bocholt,
L370p Kessenich),
pətoͅži (K316p Heppen),
Syst. Frings Verschillende soorten moes onder elkaar gemengd
pətāžə (L372p Maaseik),
Syst. Frings ~ = stamppot
pətazi (L286p Hamont),
Syst. Frings ~ is stamp: aardappelen en groenten onder elkaar gestampt.
pətōͅəzi (K318p Beverlo),
Syst. IPA Stamppot.
pəta͂u̯əzi (K357p Paal),
Syst. Veldeke
petaziej (L369p Kinrooi),
Syst. Veldeke Stamppot.
peta(a)ziej (L369p Kinrooi),
Syst. WBD
petasie (L318b Tungelroy, ...
L268p Velden),
petazie (L288p Nederweert),
petazzie (L265p Meijel, ...
L265p Meijel),
pòttaasj (Q111p Klimmen),
Syst. WBD petaa.zie: groentestamppot
petaa.zie (L332p Maasniel),
Syst. WBD Petaazie = stamppot
petaazie (L268p Velden),
Syst. WBD petaazie = stamppot of ook gekookte groente
petaazie (L290p Panningen),
Syst. WBD petaazje: aardappelen met groente gemengd (=sjtamppot)
petaazje (L329p Roermond),
Syst. WBD petasie = stamppot
petasie (L269b Boekend),
Syst. WBD petazie: stamppot.
petazie (L330p Herten (bij Roermond)),
Syst. WBD petazzie = stamppot
petazzie (L265p Meijel),
Syst. WBD Stamppot
petasie (L318b Tungelroy),
petazie (L247p Broekhuizen),
pootaazje (L289b Leuken),
Syst. WBD Stamppot met groenten
petazie (L324p Baexem),
Syst. WBD stamppot: petazie
petazie (L214p Wanssum),
Syst. Wbk. van Bree potage: 1. lett. stamppot; 2. minderwaardig gedoe of minderwaardig volk
potage (L360p Bree),
prats:
pratsj (L423p Stokkem),
prut:
prøt (L215p Blitterswijck, ...
L214a Geysteren,
L217p Meerlo,
L246a Swolgen,
L245b Tienray,
L214p Wanssum),
Syst. Frings
prøt (P175p Gingelom),
rabbekool:
rabbekol (Q071p Diepenbeek),
ratatouille:
(vlees + aardappelen + ??).
ratatoej (P219p Jeuk),
ratjetoe:
Eigen syst.
ratjetoe (Q113p Heerlen),
rats:
Eigen syst.
rats (Q113p Heerlen),
Syst. WBD
rats (L271p Venlo),
smodder:
smodder (K318p Beverlo),
smukkel:
smökel (K318p Beverlo),
stamp:
sjtamp (L295p Baarlo, ...
L325p Horn,
L329p Roermond,
L432p Susteren,
L386p Vlodrop,
Q117a Waubach),
staamp (L217p Meerlo, ...
L159a Middelaar),
stamp (L269p Blerick, ...
L269b Boekend,
L292p Heythuysen,
L377p Maasbracht,
L329p Roermond,
L374p Thorn,
Q013p Uikhoven,
L271p Venlo),
sta‧mp (L289p Weert),
stâmp (L318b Tungelroy),
(= pot).
schtamp (Q113p Heerlen),
(dit houdt meestal in dat er iets onder de puree gemengd is).
stamp (L216p Oirlo),
Syst. WBD
sjtamp (L290p Panningen),
stamp (L216p Oirlo, ...
L268p Velden),
stamppot:
chtamppot (L333p Asenray/Maalbroek),
schtampot (Q204a Mechelen, ...
Q204a Mechelen,
Q036p Nuth/Aalbeek),
sjtam-pot (L386p Vlodrop),
sjtampot (L297p Belfeld, ...
Q119p Eygelshoven,
L429p Guttecoven,
Q022p Munstergeleen,
L322a Nunhem,
Q033p Oirsbeek,
Q020p Sittard,
Q112b Ubachsberg),
sjtamppot (L295p Baarlo, ...
Q035p Brunssum,
Q021p Geleen,
L329p Roermond,
L329p Roermond,
Q020p Sittard,
Q020p Sittard),
sjtàmpòt (Q038p Amstenrade),
sontjel (L294p Neer),
stamjpot (L329p Roermond),
stampot (L269p Blerick, ...
L326p Grathem,
L377p Maasbracht,
L377p Maasbracht,
L373p Roosteren,
Q015p Stein,
L374p Thorn,
L318b Tungelroy,
Q014p Urmond),
stampoͅt (L420p Rotem),
stamppot (L322p Haelen, ...
L289b Leuken,
L371p Ophoven,
L318b Tungelroy,
Q112b Ubachsberg,
Q101p Valkenburg),
stjampot (Q022p Munstergeleen),
#NAME?
schtampot (L432p Susteren),
(denken aan stampen?).
schtamppot (Q113p Heerlen),
(met groente).
sjtampot (Q098p Schimmert),
(van moes).
sjtamppot (L299p Reuver),
aardappelpuree = errepele pratsj (verouderd).
sjtā.mppŏŏt (L290p Panningen),
Eigen phonetische
sjtampot (Q101p Valkenburg),
Nieuwe [spelling]
sjtampot (L299p Reuver),
schj=ch van chocolade
schjtamppot (Q112a Heerlerheide),
Syst. Frings
sta(ə)mppoͅt (L317p Bocholt),
stamppoͅt (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
Syst. Veldeke
sjtamppot (L329p Roermond),
stamppot (L270p Tegelen),
Syst. WBD
sjta.mp’pot (L331b Boukoul),
sjtampot (Q021p Geleen, ...
L426z Holtum,
L434p Limbricht,
L332p Maasniel),
sjtamppot (L383p Melick, ...
L329p Roermond,
L270p Tegelen),
sjtámpòt (Q111p Klimmen),
stampot (L295p Baarlo, ...
L265p Meijel,
L216p Oirlo,
L163p Ottersum,
L266p Sevenum),
stamppot (L295p Baarlo, ...
L269p Blerick,
L269b Boekend,
L247p Broekhuizen,
L289b Leuken,
L265p Meijel,
L288p Nederweert,
L270p Tegelen,
L268p Velden,
L271p Venlo,
L271p Venlo,
L214p Wanssum),
van wortelen, uien en koolsoorten.
stamppot (L374p Thorn),
Zo werd het vroeger wel genoemd.
sjtamp-pot (L330p Herten (bij Roermond)),
stomp:
sto.mp (K361p Zolder),
stoe.mp (Q002p Hasselt),
stoemp (Q083p Bilzen, ...
Q077p Hoeselt,
P219p Jeuk,
Q162p Tongeren),
stomp (Q086p Eigenbilzen, ...
L414p Houthalen,
L414p Houthalen,
P117p Nieuwerkerken,
L416p Opglabbeek),
stoump (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
stoͅmp (L413p Helchteren, ...
K316p Heppen),
stoͅməp (L372p Maaseik),
sto‧mp (L424p Meeswijk),
stump (Q156p Borgloon, ...
Q156p Borgloon,
P176p Sint-Truiden,
Q162p Tongeren,
Q178p Val-Meer,
Q178p Val-Meer),
stūmp (P218p Borlo),
stòmp (L360p Bree, ...
Q003p Genk),
stómp (P053p Berbroek),
stômp (Q001p Zonhoven),
stùmp (K318p Beverlo),
(= met groenten).
stoemp (Q083p Bilzen),
(m.).
stomp (L413p Helchteren),
Syst. Frings
stomp (K316p Heppen, ...
K359p Koersel),
stō.mp (L314p Overpelt),
stōmp (Q004p Gelieren/Bret, ...
L355a Linde),
stoͅmp (K358p Beringen, ...
L312p Neerpelt),
stump (K358p Beringen, ...
P048p Halen,
Q002p Hasselt,
Q002p Hasselt,
Q002p Hasselt,
P176a Melveren,
P176a Melveren,
P044p Zelem),
stūmp (K318p Beverlo, ...
P175p Gingelom,
P222p Opheers),
stū̞mp (P175p Gingelom),
Syst. Frings mnl.
stōmp (L360p Bree),
Syst. Grootaers wrs. stamp maken
stoͅmb (K278p Lommel),
Syst. IPA
stump (K314p Kwaadmechelen, ...
K357p Paal),
Syst. Veldeke
stômp (L369p Kinrooi)
|
fijngemaakte aardappelen met groente door elkaar gemengd || gekookte koolsoorten m.u.v. bloemkool || gerecht van fijngemaakte aardappelen met groenten en eventueel vlees || gestampt eten || gestampte aardappelen || gestampte pot || hutsepot || hutsepot van groenten || hutspot || moes || potage || puree [stamp, stoemp] [N 38 (1971)] || puree met groenten (gewoonlijk kool) vermengd || stamppot [Goossens 1b (1960)], [Goossens 1d (1960b)] || stamppot met aanduiding || stamppot van aardappelen, vlees en groenten || stamppot van aardappelen, vlees en groewnten || Stamppot, heel in het algemeen [N 16 (1962)] || stamppot, puree || verschillende soorten kolen als gerecht || Wat verstaat u onder: brui (groente, kool of vleesnat?) Uitspraak a.u.b. [N 16 (1962)] || Wat verstaat u onder: potaage, petazzie (soep, gekookte groente of stamppot?) a.u.b. ook de uitspraak aangeven [N 16 (1962)]
III-2-3
|