id | Begrip | Trefwoord: dialectopgave (plaats) | Omschrijving |
---|---|---|---|
25772 | wortafkoeler | afkoeler: ā.fk ̇ēlǝr (Opitter), āfkylǝr (Alken), koeler: koeler (Venray), koelmachine: kø̄lmašin (Maastricht), réfrigérant: réfrigérant (Kerkom, ... ) | De installaties waarmee men de wort nog verder afkoelt, voordat deze naar de gistkuip wordt gebracht. [N 35, 31; N 35, 52] II-2 |