| 21270 |
bieden |
bieden:
bieje (L250p Arcen),
bijə (L250p Arcen)
|
bieden [RND], [SGV (1914)]
III-3-1
|
| 25830 |
bier klaren |
filteren:
filteren (L250p Arcen)
|
Bier helder maken door er een klaringsmiddel aan toe te voegen of door het te filteren. [N 35, 82; monogr.]
II-2
|
| 25712 |
biercommies |
ambtenaar:
ambtenaar (L250p Arcen)
|
De ambtenaar van de bieraccijns die de brouwerij komt bezoeken. [N 35, 60 add.; monogr.]
II-2
|
| 25832 |
bierfilter |
filter:
filter (L250p Arcen)
|
Filter waardoor het bier geleid wordt. Op deze manier bereikt men dat het bier helder wordt. [N 35, 83; N 35, 82]
II-2
|
| 25782 |
biergist reinigen |
zeven:
zeven (L250p Arcen)
|
Biergist wassen en zeven om onzuiverheden en bacteriën te verwijderen. [N 35, 65]
II-2
|
| 25833 |
bierkelder |
lagerkelder:
lagerkelder (L250p Arcen)
|
De ruimte waar het bier wordt opgeslagen wanneer het niet direkt aan klanten wordt geleverd. [N 35, 87; monogr.]
II-2
|
| 25769 |
bierpomp |
wortpomp:
wortpomp (L250p Arcen)
|
De pomp die men gebruikt om de gekookte wort naar de koelbakken te transporteren. [N 35, 35c; N 35, 34a; N 35, 34b; N 35, 34c; monogr.]
II-2
|
| 25843 |
biervaten schoonmaken |
spoelen:
spoelen (L250p Arcen)
|
Het reinigen van biervaten. De woordtypen "solferen" en "ontsolferen" (Q 95) waren van toepassing op het ontsmetten van vaten met behulp van zwavel dat werd vermengd met water (Claessen, pag. 2. 51). [N 35, 89]
II-2
|
| 34238 |
biestmelk |
biest:
bis (L250p Arcen),
biestmelk:
bismɛlk (L250p Arcen)
|
De eerste melk van de koe, nadat ze gekalfd heeft. [L 32, 100; JG 1a, 1b; S 3; A 7, 18; monogr.]
I-11
|