| 34246 |
melkafromer |
afromer:
ā.frøu̯mǝr (L421p Dilsen)
|
De afromer scheidt de roomlaag van de melk. Dit scheiden kan gebeuren door een grote schuimspaan of een houten lepel te gebruiken. Met een houten latje kan men room tegenhouden, terwijl de ontroomde melk door de tuit van de in schuine stand gehouden plateel of teil vloeit. Men kan de room eenvoudig met een vinger wegdoen of men kan die wegblazen. Moderner is de scheiding van room en melk met een melkmachine of centrifuge. [N 12, 57 en 58; JG 1a, 1b; A 23, 3; monogr.]
I-11
|
| 21288 |
melkboer |
melkboer:
mɛləgbo:r (L421p Dilsen)
|
melkboer [RND]
III-3-1
|
| 34226 |
melken |
melken:
mɛ.lkǝn (L421p Dilsen)
|
Melk uit de uiers van de koe drukken. Zie afbeelding 9. [L 38, 44; JG 1a, 1b; Wi 26; Vld.; monogr.]
I-11
|
| 33778 |
melkgebit |
veulenstanden:
vȳǝ.lǝstan (L421p Dilsen)
|
Tot twee en een half à drie jaar hebben de paarden een melkgebit of veulenstanden. De twee middelste snijtanden komen door in de eerste levensweek van het veulen (soms zijn ze bij de geboorte al aanwezig), binnen een maand of zes weken gevolgd door de snijtanden ernaast. De twee laatste snijtanden volgen tussen de zes en negen maanden, waarna het melkgebit compleet is. De veulenstanden zijn wit van kleur in tegenstelling tot het wat gelige vast gebit en lopen naar de basis toe in een punt uit. [JG 1a, 1b; N 8, 18a]
I-9
|
| 34227 |
melkstoeltje |
melkstoeltje:
męlkstø̄lkǝ (L421p Dilsen)
|
Houten krukje met drie of vier poten waarop men zit bij het melken van de koeien. Zie afbeelding 10. [A 9, 13; A 42, 18a; JG 1d; monogr.]
I-11
|
| 19930 |
melkzeef |
zij:
zii̯ (L421p Dilsen),
ziǝi̯ (L421p Dilsen),
zęi̯ (L421p Dilsen)
|
Voorwerp waarmee men melk zeeft. Het is een soort vergiet met als bodem een doek. De melk wordt uit de melkemmer via deze melkzeef in de melkbus gegoten. Hierdoor blijven grove verontreinigingen achter. Zie afbeelding 11. [A 18, 11a; L 48, 35.Ia; Lu 2, 35.Ia; Gwn 8, 6; JG 1d; monogr.]
I-11
|
| 33554 |
meloen |
meloen:
meloen (L421p Dilsen)
|
Hoe noemt u: meloen [N 71 (1975)]
I-7
|
| 24212 |
merel |
merel:
merel (L421p Dilsen),
mīərəl (L421p Dilsen)
|
merel [DC 50b (1975)], [ZND 01 (1922)]
III-4-1
|
| 17563 |
merg |
merg:
merg (L421p Dilsen),
meͅrəch (L421p Dilsen)
|
Beenmerg. Hoe noemt men in uw dialect de zachte en vette substantie, die de holte van de beenderen vult ? (Alg. Ned.: merg) [DC 42B (1967)] || merg [ZND m]
III-1-1
|
| 33754 |
merrie |
meer:
mīǝ.r (L421p Dilsen)
|
Gebruikt als handels-, werk-, voermans- en als fokpaard. [JG 1a, 1b; A 4, 2a; L 11, 11; L 20, 2a; L A1, 92; S 27; Wi 4; monogr.]
I-9
|