| 20769 |
brood |
brood:
broewd (Q207p Epen)
|
brood
III-2-3
|
| 25500 |
broodoven |
oven:
oavǝ (Q207p Epen),
ǭǝvǝnt (Q207p Epen)
|
De diverse vragen vroegen in het algemeen naar "de oven" en niet specifiek naar "de broodoven" afgezien van N 29, 1a. Het merendeel van de antwoorden slaat op de oven aan huis of op de boerderij. Meer specifieke ovens zullen in de bakkerij gebouwd zijn. De königswinteroven is een oven gemaakt van grote blokken steen afkomstig uit königswinter. De vloer bestaat uit twee grote blokken. Deze oven is voorzien van drie kanalen (pijpen) die boven het gewelf zijn aangebracht. Kanalen voeren de rook van achter de oven boven over het gewelf naar voren waardoor de trek van het vuur veel beter regelbaar wordt gemaakt (z. wbd ii afl. 1 blz. 62). [N 29, 1a; N 5, 135; RND, 57; S 27; Wi4; L 12, 8; L 40, 13b; L 40, 14; L A 2, 277; monogr.]
II-1
|
| 24983 |
bros, breekbaar |
sprok:
sjpròk (Q207p Epen)
|
hard aanvoelend en toch gemakkelijk breekbaar [bros, sprok, ras, broos] [N 91 (1982)]
III-4-4
|
| 25657 |
brouwen |
brouwen:
bruwǝ (Q207p Epen)
|
Bier bereiden. Quicke (pag. 72) geeft de volgende omschrijving: "Van bier, het mout beslaan, het wort klaren, hoppen en koken; bier vervaardigen. [S 5; L 1a-m; L 22, 27a; monogr.]
II-2
|
| 25658 |
brouwer |
brouwer:
brø̄jǝr (Q207p Epen)
|
De persoon die bier brouwt. In dit lemma is alle materiaal opgenomen dat betrekking heeft op brouwer in de algemene betekenis van "de persoon die bier brouwt." In het lemma ''brouwmeester'' daarentegen zijn alle opgaven bijeen geplaatst die als antwoord werden gegeven op de vragen N 57, 58a/b/c/d: "Hoe noemt u de persoon of personen, belast met a. beslag maken, b. filteren, c. koken, d. afkoelen." [S 5; RND 112; L 1a-m; L 1u, 26; monogr.]
II-2
|
| 21169 |
brug |
brug:
bruk (Q207p Epen)
|
brug [SGV (1914)]
III-3-1
|
| 20386 |
bruid |
bruid:
broet (Q207p Epen),
de broed (Q207p Epen)
|
bruid [SGV (1914)] || de bruid [broeëd] [N 96D (1989)]
III-2-2
|
| 20387 |
bruidegom |
bruidegom:
brudegam (Q207p Epen),
bruidegôm (Q207p Epen)
|
bruidegom [SGV (1914)] || de bruidegom [brudejam] [N 96D (1989)]
III-2-2
|
| 23221 |
bruidje in de processie |
bruidje:
e bruu.dje (Q207p Epen),
engeltje:
ingelke (Q207p Epen)
|
Bruidje in de processie. [N 07 (1961)] || Een in het wit gekleed meisje in de processiestoet [bruidje, maagdje, ingelche]. [N 96C (1989)]
III-3-3
|
| 20389 |
bruidsjapon |
bruidskleed:
broedskleed (Q207p Epen)
|
de bruidsjapon, het bruidskleed [N 96D (1989)]
III-2-2
|