| 20769 |
brood |
brood:
brŏĕt (P055p Kermt)
|
brood [RND]
III-2-3
|
| 19531 |
broodmes |
broodmes:
™ niet omgespeld
brutme͂ͅəs (P055p Kermt)
|
mes waarmee brood wordt gesneden [N 20 (zj)]
III-2-1
|
| 25500 |
broodoven |
oven:
hōvǝ (P055p Kermt)
|
De diverse vragen vroegen in het algemeen naar "de oven" en niet specifiek naar "de broodoven" afgezien van N 29, 1a. Het merendeel van de antwoorden slaat op de oven aan huis of op de boerderij. Meer specifieke ovens zullen in de bakkerij gebouwd zijn. De königswinteroven is een oven gemaakt van grote blokken steen afkomstig uit königswinter. De vloer bestaat uit twee grote blokken. Deze oven is voorzien van drie kanalen (pijpen) die boven het gewelf zijn aangebracht. Kanalen voeren de rook van achter de oven boven over het gewelf naar voren waardoor de trek van het vuur veel beter regelbaar wordt gemaakt (z. wbd ii afl. 1 blz. 62). [N 29, 1a; N 5, 135; RND, 57; S 27; Wi4; L 12, 8; L 40, 13b; L 40, 14; L A 2, 277; monogr.]
II-1
|
| 25657 |
brouwen |
brouwen:
browǝ (P055p Kermt)
|
Bier bereiden. Quicke (pag. 72) geeft de volgende omschrijving: "Van bier, het mout beslaan, het wort klaren, hoppen en koken; bier vervaardigen. [S 5; L 1a-m; L 22, 27a; monogr.]
II-2
|
| 25658 |
brouwer |
brouwer:
browǝr (P055p Kermt),
brǭǝr (P055p Kermt)
|
De persoon die bier brouwt. In dit lemma is alle materiaal opgenomen dat betrekking heeft op brouwer in de algemene betekenis van "de persoon die bier brouwt." In het lemma ''brouwmeester'' daarentegen zijn alle opgaven bijeen geplaatst die als antwoord werden gegeven op de vragen N 57, 58a/b/c/d: "Hoe noemt u de persoon of personen, belast met a. beslag maken, b. filteren, c. koken, d. afkoelen." [S 5; RND 112; L 1a-m; L 1u, 26; monogr.]
II-2
|
| 21169 |
brug |
brug:
brêch (P055p Kermt),
brɛx (P055p Kermt),
brugje:
brø̜xskǝ (P055p Kermt)
|
brug [RND], [ZND 01 (1922)] || Brug over de beek om de sluizen te kunnen bedienen of te herstellen. Zie ook afb. 70. [Vds 58; Jan 56; Coe 36; Grof 68]
II-3, III-3-1
|
| 20386 |
bruid |
bruid:
1a-m; 22, 29a;
brout (P055p Kermt)
|
bruid [ZND 01 (1922)]
III-2-2
|
| 23221 |
bruidje in de processie |
bruidje:
brêtsjə (P055p Kermt)
|
Maagdeken (in de processie). [ZND 01 (1922)]
III-3-3
|
| 18364 |
bruine gebreide dameskous |
bruine gestrikte vrouwluikous:
brøͅüən gəstrekdə vrøli koͅsə (P055p Kermt)
|
dameskousen, bruine gebreide ~ [sjanskouse] [N 24 (1964)]
III-1-3
|
| 34138 |
brullen |
brullen:
brølǝ (P055p Kermt)
|
Abnormaal geluid dat vooral wild geworden runderen uitstoten. [N 3A, 6; JG 1a, 1b; monogr.]
I-11
|