| 20812 |
pekel |
pekel:
pēkǝl (Q009p Maasmechelen)
|
De zoutoplossing waarin het vlees wordt bewaard. [N 28, 108; monogr.]
II-1
|
| 25454 |
pekelkuip |
zoutkuip:
zǫwtkup (Q009p Maasmechelen)
|
De houten kuip waarin men het gezouten vlees en spek bewaart. [N 28, 110; monogr.]
II-1
|
| 34116 |
penis van de stier |
stang:
staŋ (Q009p Maasmechelen)
|
Mannelijk geslachtsorgaan. [JG 1a, 1b]
I-11
|
| 33717 |
penwortel van een den |
peel:
pēl (Q009p Maasmechelen)
|
De penvormige wortel van een dennenboom. [N 27, 9b]
I-8
|
| 17911 |
persen |
dorsen:
drē̜i̯šǝ (Q009p Maasmechelen),
werken:
wɛrkǝ (Q009p Maasmechelen)
|
Het maken van uitdrijvende bewegingen, gezegd van de koe die gaat kalven. [N 3A, 47]
I-11
|
| 28656 |
pershoning |
geperste honing:
geperste honing (Q009p Maasmechelen)
|
Honing die men verkrijgt door de raten te persen, zodat de honing eruit loopt. Na verwijdering van de blanke, gave stukken raathoning doet men de onregelmatige stukken honingraat, nog niet verzegelde honing, open en gesloten broed, stuifmeelraten, grof werk, moerdoppen, dode bijen en ander afval in zakken van kaasdoek. Deze legt men in de honingpers, waarin ze onder grote druk de nog resterende honing prijs geven (De Roever, pag. 167). Deze geperste honing blijft echter na zeven en klaren toch een produkt van mindere kwaliteit. [N 63, 116b; N 63, 115d; N 63, 115c; JG 1a; monogr.]
II-6
|
| 28676 |
perszak |
kaasdoek:
kaasdoek (Q009p Maasmechelen)
|
Poreuze zak van onder meer kaasdoek gemaakt, waarin de ruwe honing wordt verzameld. Men legt deze zak in de honingpers. Onder de druk van de pers komt de honing naar buiten. Wat er uiteindelijk in de perszak overblijft, heeft slechts nog waarde als bemesting. [N 63, 122b; N 63, 122c; monogr.]
II-6
|
| 24856 |
perzikkruid |
reuts:
rø̜tš (Q009p Maasmechelen)
|
Polygonum persicaria L. Zeer algemeen voorkomend onkruid op bouwland, in tuinen en wegbermen met zeer kleine roze bloempjes in de vorm van een aar, lancetvormige bladen met een zwarte vlek en roze-rode stengels. Het bloeit van juni tot de herfst. De lengte varieert van 20 tot 100 cm. Voor weie (wilgen) zie ook de toelichting bij het lemma Hanepoot. [JG 1b, 1c, 2c; A 60A, 56]
I-5
|
| 25420 |
pezen |
pezen:
pēzǝ (Q009p Maasmechelen)
|
[N 28, 63; Veldeke 15, 22; monogr.]
II-1
|
| 25421 |
pezen blootleggen |
pezen losmaken:
pēzǝ lǫsmākǝ (Q009p Maasmechelen)
|
Men maakt een snede achter de achillespees, waardoor deze bloot komt te liggen. Door het door de snede ontstane gat steekt men meestal een balkje, vaak voorzien van inkepingen. waarin dan de pezen worden geschoven, zodat deze niet weg kunnen schuiven. Zo wordt voorkomen dat het dier "dichtklapt". [N 28, 62; monogr.]
II-1
|