| 25627 |
leng |
leng:
lɛŋ (L321p Neeritter)
|
Leng is een ziekte in het brood veroorzaakt door de "lengbacil". De leng openbaart zich allereerst door een onaangename zoete geur tezamen met een verkleuring en kleverig worden van de kruim van het brood (Schoep blz. 117). Werkt de leng door dan wordt de verkleuring groter, de kruim wordt kleveriger en de geur wordt zeer onaaangenaam. Breekt men het brood door, dan ziet men bruine kleverige draden tussen de afgebroken delen. Het brood is dan niet voor consumptie geschikt. Bij normale omstandigheden van vocht en temperatuur kan de leng-bacil zich niet ontwikkelen. In de zomermaanden is het ontstaan van leng het meest voor de hand liggend. Zo snel mogelijke afkoeling van het brood en het bewaren op een koele luchtige plaats bestrijdt doelmatig het euvel van de leng (Schoep blz. 147). Het lemma bestaat uit verschillende grammaticale categorieën. [N 29, 72; N 29, 68a; monogr.]
II-1
|
| 17558 |
lenig |
gezwank:
gezwank (L321p Neeritter)
|
lenig [zwak, gezwak] [N 10 (1961)]
III-1-1
|
| 24895 |
lente, voorjaar |
lente:
lintje (L321p Neeritter, ...
L321p Neeritter),
voorjaar:
⁄t veurjaor (L321p Neeritter),
vroegjaar:
vreugjaor (L321p Neeritter)
|
lente [DC 39 (1965)], [SGV (1914)]
III-4-4
|
| 34357 |
lepbig |
lepper:
lɛpǝr (L321p Neeritter)
|
Een big die met koemelk wordt grootgebracht. [N 19, 15; N 19, 16; monogr.]
I-12
|
| 19553 |
lepel |
lepel:
leepel (L321p Neeritter, ...
L321p Neeritter)
|
lepel [DC 35 (1963)] || lepel in het algemeen (lepel, lippel, leeper) [N 20 (zj)]
III-2-1
|
| 25465 |
lepel waarmee men de darmen schoonmaakt |
oude lepel:
ǭjǝ lēpǝl (L321p Neeritter)
|
Met een lepel o.a. schrabt men het vuil van de binnenste buiten gekeerde darm. [N 28, 118; monogr.]
II-1
|
| 19556 |
lepelrek |
lepelrekje:
lepelrêkske (L321p Neeritter)
|
rekje aan de wand waarin lepels worden bewaard [N 20 (zj)]
III-2-1
|
| 18340 |
leren beenkap |
gamasche:
tot de knie ongeveer
kamasje (L321p Neeritter)
|
lederen beenkappen [kemasse, kamasje] [N 24 (1964)]
III-1-3
|
| 18653 |
leren muts die onder de kin wordt gesloten |
ijsmuts:
iesmöts (L321p Neeritter)
|
muts, op bivakmuts gelijkende lederen ~ die onder de kin met een knoop wordt gesloten [N 25 (1964)]
III-1-3
|
| 25355 |
leren schede |
platte korf:
platǝ kǫ.rf (L321p Neeritter)
|
De slachter draagt vaak aan zijn gordel een leren of houten "holster", waarin hij het gereedschap dat hij tijdens het slachten steeds bij de hand moet hebben, met name de messen, opbergt. Daarnaast heeft hij meestal nog een tas of iets dergelijks bij zich, waarin hij zijn overig gereedschap (de bijl, het schietmasker, de brander e.d.) vervoert. Het is goed mogelijk dat een aantal respondenten op deze tas doelt. Een eventuele toevoeging leren wordt niet fonetisch gedocumenteerd. Zie afb. 3. [N 28, 121a; N 28, 121b; monogr.]
II-1
|