| 22646 |
vissen |
vissen:
vösje(n) (Q030p Schinveld, ...
Q030p Schinveld)
|
visschen (ww.) [SGV (1914)]
III-3-2
|
| 19602 |
vlaaischotel |
vlaschotel:
vlaasjôêtel (Q030p Schinveld)
|
schaal, plat, om een vlaai op te dienen [flaaischottel] [N 07 (1961)]
III-2-1
|
| 24266 |
vlaamse gaai |
markolf:
merkkŭŭf (Q030p Schinveld)
|
meerkol [SGV (1914)]
III-4-1
|
| 21394 |
vlag |
vaan:
vaan (Q030p Schinveld, ...
Q030p Schinveld)
|
vlag [SGV (1914)] || vlag: Loopt Klaas voorop met de -? [DC 39 (1965)]
III-3-1
|
| 25003 |
vlak, gelijk |
even:
effe(n) (Q030p Schinveld),
vlak:
vlaak (Q030p Schinveld)
|
vlak [SGV (1914)]
III-4-4
|
| 20944 |
vlees |
vlees:
vleiš (Q030p Schinveld)
|
vlees [DC 03 (1934)]
III-2-3
|
| 25446 |
vlees conserveren |
inzouten:
ezǫwtǝ (Q030p Schinveld)
|
Meestal gebeurt dit conserveren door het vlees te zouten, te drogen of te roken, waardoor het vocht uit het vlees trekt. Moderner is de methode om het vlees in te vriezen. De respondent van L 413 vermeldt dat het vlees even wordt rondgedraaid in hete azijn. [N 28, 100; L 8, 128b; monogr.]
II-1
|
| 24348 |
vleesmade, larve van de bromvlieg |
made:
mieje (Q030p Schinveld)
|
made, vleeswormpje [N 26 (1964)]
III-4-2
|
| 25458 |
vleesmolen |
worstmachien:
wušmǝšin (Q030p Schinveld)
|
Met de hand bediend molentje dat het vlees tot worstvlees kleinmaalt. Het gemalen vlees wordt door een buisje in de hierover geschoven, schoongemaakte darm geperst. [N 28, 116; N 28, 114; monogr.]
II-1
|
| 33114 |
vlegelknuppel, slaghout |
vlegel:
[vlegel] (Q030p Schinveld)
|
Het slaghout van de dorsvlegel is 50 à 60 cm lang en wat dikker dan het hout van de steel. Het is niet van het allerhardste hout gesneden, omdat het dan zou barsten bij het slaan op de grond; doorgaans is het van berkehout. Oorspronkelijk werd als benaming van dit "werkende deel" van het gereedschap de naam het geheel genomen, hier dus vlegel; we zagen dat ook bij de ''zeis'' (3.2.1) in aflevering I.3 en de ''zicht'' (4.3.1) in deze aflevering. Het regelmatig voorvoegsel ''vlegel(s)'' in ''vlegel(s)kop'' is niet in dit lemma opgenomen. Voor de fonetische documentatie van het woord(deel) [vlegel] en [vleger] zie het lemma ''dorsvlegel'' (6.1.8). Zie afbeelding 10, b. [N 14, 3c; JG 1a, 1b; L39, 13a; monogr.; add. uit N 14, 3e en 4]
I-4
|