| 25443 |
het vlees in stukken snijden |
afsnijden:
āfsnęjǝn (L312p Neerpelt),
afsteken:
āfstēkǝn (L211p Leunen),
doordoen:
dǫwrdø̄n (P050p Herk-de-Stad),
in kwartjes snijden:
en kartjes snajǝ (Q162p Tongeren),
in porties snijden:
en porsjǝs snejǝ (L265p Meijel),
in stukken snijden:
en štø̜kǝ šnīǝ (Q020p Sittard),
ęn stǝkǝ snē̜ (P117p Nieuwerkerken),
in vierels snijden:
en vīrǝls [snijden] (K318p Berverlo),
kapotdoen:
kapotdoen (K358p Beringen),
kapotsnijden:
kapǫt snajǝ (Q156p Borgloon),
kapǫt snī-jǝ (L416p Opglabbeek),
kǝpot snɛ (Q080p Vliermaal),
kǝpot snɛjǝ (K278p Lommel),
kǝpot snɛǝ (P108p Grazen),
kǝpǫt snęjǝ (Q072p Beverst),
kwartieren:
kwartīrǝn (Q071p Diepenbeek),
kørtirǝ (P176p Sint-Truiden, ...
P177p Zepperen),
kǝtīrǝ (P057p Kuringen),
kǝtīrǝn (P120p Alken),
kɛtīrǝ (P108p Grazen),
onder de pens snijden:
ondǝr dǝ pɛnsnējǝ (Q078p Wellen),
ontleggen:
ǫntlęgǝn (P176p Sint-Truiden),
stukken:
støkǝ (Q118a Terwinselen),
stø̜kǝ (Q197p Noorbeek, ...
L289p Weert),
štøkǝ (Q113p Heerlen, ...
Q039p Hoensbroek),
stukkeren:
sty-jkǝrǝn (Q095p Maastricht),
støkērǝ (Q012p Rekem),
støkǝrǝ (L269p Blerick, ...
Q018p Geulle,
Q121p Kerkrade,
Q096c Neerharen),
støkǝrǝn (Q039p Hoensbroek, ...
Q198a Mesch),
stø̜kǝrǝ (L426p Buchten, ...
Q095p Maastricht,
L321p Neeritter),
stɛkǝrǝ (Q091p Veldwezelt),
štøkǝrǝ (Q198p Eijsden, ...
Q202p Eys,
Q203p Gulpen,
Q187a Heugem,
L325p Horn,
Q121p Kerkrade,
Q036p Nuth,
Q117a Waubach),
štøkǝrǝn (Q121p Kerkrade),
štø̄kǝrǝ (Q030p Schinveld),
štø̜kǝrǝ (Q019p Beek, ...
Q103p Berg / Terblijt,
Q204a Mechelen,
Q033p Oirsbeek,
Q099q Rothem,
L432p Susteren),
uitbenen:
utbiǝn (L312p Neerpelt),
ūtbęjnǝ (Q099q Rothem, ...
L271p Venlo),
ǫtbīnǝ (L413p Helchteren),
ǭtbinǝ (P051p Lummen),
uiteendoen:
atęjn dun (P176p Sint-Truiden),
uiteendoen (K358p Beringen),
uiteensnijden:
ȳtejnsnī-jǝ (L362p Opitter),
uitereendoen:
uitereendoen (Q071p Diepenbeek),
utrēn dōn (L289p Weert),
utręjndōn (L420p Rotem),
utrīndǭn (L316p Kaulille),
utǝręjn dōn (L377p Maasbracht),
øtjǝręndū (L265p Meijel),
ū.tręjn dōn (L270p Tegelen),
ūtręjndōn (L269b Boekend, ...
L320a Ell,
L330p Herten,
L331p Swalmen,
L318b Tungelroy),
ūtǝręjn dōn (L291p Helden, ...
L416p Opglabbeek),
ǭtǝrīn dūwǝn (L413p Helchteren),
uitereenhalen:
ūtǝrīn hālǝ (L246p Horst),
uitereensnijden:
atǝręjn snajǝ (Q180p Mal),
utǝrɛ̄snɛ̄jǝ (Q175p Riemst),
ytǝrēn snɛjǝn (L211p Leunen),
ūtręjn šnī-jǝ (L270p Tegelen),
uitknoken:
oǝtknø̜̄kǝ (Q103p Berg / Terblijt),
uitsnijden:
ūtsnī-jǝ (Q039p Hoensbroek, ...
L321p Neeritter),
uitstukken:
ūtštø̜kǝ (L426p Buchten),
vaneensnijden:
vanēǝn snēǝn (P211p Waasmont),
verdelen:
vǝrdēlǝ (L163p Ottersum),
vǝrdęjlǝ (L366p Gruitrode, ...
L372p Maaseik,
Q009p Maasmechelen,
Q158p Riksingen,
Q078p Wellen),
vǝrdęlǝ (L312p Neerpelt),
versnijden:
vǝrsnajdǝ (Q180p Mal),
vǝrsnājǝ (Q083p Bilzen),
vierelen:
veǝrǝlǝ (L292p Heythuysen),
vērǝlǝ (L290p Panningen, ...
L331p Swalmen),
villen:
velǝ (L413p Helchteren),
voor soep snijden:
vor sop snęjǝ (Q078p Wellen)
|
Als één der helften van het gekloofde dier verwerkt wordt, snijdt men deze eerst in enkele grote, wat handzamer stukken. [N 28, 98; monogr.]
II-1
|