| 28666 |
versuikeren |
hel worden:
hel worden (Q019p Beek),
kristalliseren:
krestalisērǝ (L333p Asenray / Maalbroek, ...
Q003p Genk,
L330p Herten,
Q015p Stein),
krestalisērǝn (Q071p Diepenbeek),
krestalizērǝ (L371a Geistingen, ...
Q113p Heerlen),
krestalǝzęjrǝ (P176p Sint-Truiden),
krestālišɛ̄rǝ (Q177p Millen),
kristalliseren (Q002p Hasselt, ...
K317a Kerkhoven,
K278p Lommel,
Q009p Maasmechelen,
Q253p Montzen),
opstijven:
opstijven (Q071p Diepenbeek),
opstę̄vǝ (P120p Alken),
rijpen:
rę̄pǝ (P107a Rummen),
stijf worden:
stijf worden (Q019p Beek),
stę̄f wīrǝ (L414p Houthalen),
stollen:
stollen (P177p Zepperen),
verkristalliseren:
vǝrkrestalizērǝ (L215a Wellerlooi),
versokkeren:
vǝrsokǝrǝ (L333p Asenray / Maalbroek, ...
Q019p Beek,
Q003p Genk,
Q018p Geulle,
L246p Horst,
L414p Houthalen,
L329p Roermond,
L270p Tegelen,
L374p Thorn,
L271p Venlo,
L289p Weert),
vǝrsøkǝrǝ (L428p Born, ...
L372p Maaseik),
versuikeren:
versuikeren (Q009p Maasmechelen, ...
Q253p Montzen,
L294p Neer,
L416p Opglabbeek,
L381b Peij,
K353p Tessenderlo),
vǝrsukǝrǝ (L384p Herkenbosch, ...
Q197p Noorbeek,
Q015p Stein,
Q197a Terlinden,
L210p Venray),
vǝrsukǝrǝn (L421p Dilsen),
vǝrsykǝrǝ (L265p Meijel)
|
Hard worden van de honing of het kristalliseren van honing: het overgaan van vloeibare vorm naar vaste. Dan is hij versuikerd. Voor de consumptie is versuikerde of gekristalliseerde honing niet minder geschikt dan de vloeibare. Hieruit blijkt dat de honing niet is verhit. [N 63, 118; Ge 37, 182; monogr.]
II-6
|