| 20695 |
poettes |
balkenbrij:
poetes (Q119p Eygelshoven, ...
Q113p Heerlen,
Q113p Heerlen,
Q118p Schaesberg),
poētes (Q117p Nieuwenhagen),
putəs (Q117a Waubach),
Poetes maken de boeren ale er een varken geslacht is van bloed, stukjes spek, melk, stukjes wittebrood en een beetje meel. Alles doorelkaar geroerd en in de oven in een teil gebakken totdat er een bruine korst op is. Koud geworden werd het als balkenbrei inb de pan gebakken of met stukjes in de soep gedaan; dat werd dan de zogenaamde poetesesop.
poetes (Q204a Mechelen),
bloedworst:
poe.təs (Q207p Epen),
poeteis (Q113p Heerlen),
poetes (Q121c Bleijerheide, ...
Q121b Spekholzerheide,
Q209p Teuven,
Q101p Valkenburg),
poetēs (Q211p Bocholtz, ...
Q251p Gemmenich,
Q255p Kelmis,
Q113c Vrusschemig),
poettes (Q113p Heerlen, ...
Q121p Kerkrade,
Q116p Simpelveld),
pōē.tēs (Q247p Sint-Martens-Voeren),
pōētēs (Q254p Henri-Chapelle, ...
Q121p Kerkrade,
Q253p Montzen),
puttes (Q121p Kerkrade),
putəs (Q284p Eupen, ...
Q119p Eygelshoven,
Q121p Kerkrade,
Q208p Vijlen),
pu~.təs (Q284p Eupen),
pūtes (Q255p Kelmis),
pūtəs (Q253p Montzen, ...
Q278p Welkenraedt),
pū~təs (Q253p Montzen),
pôêtēs (Q121p Kerkrade),
p‧utəs (Q020p Sittard),
schj=ch van chocolade
poetes (Q112a Heerlerheide),
Syst. Veldeke
poetes (Q211p Bocholtz),
Syst. WBD
pōētes (Q121p Kerkrade, ...
Q204a Mechelen),
pŏĕttes (Q111p Klimmen),
verderbt aus frz. boudin, bezw. spätlat. botulus und botellus, woher auch frz. boyau, ital. budello (Darm)
pūtəs (Q284p Eupen),
Verklw. püttes-je Noa ¯t sjlachte óp d¯r poet¯tes joa
poet’tes (Q121c Bleijerheide, ...
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide)
III-2-3
|
|