e-WLD trefwoorden 

 
 
Filteren...

Overzicht

Gevonden: 1

TrefwoordBegrip: dialectopgave (plaats)Toelichting
poettes balkenbrij:   poetes (Eygelshoven, ... ), poētes (Nieuwenhagen), putəs (Waubach), Poetes maken de boeren ale er een varken geslacht is van bloed, stukjes spek, melk, stukjes wittebrood en een beetje meel. Alles doorelkaar geroerd en in de oven in een teil gebakken totdat er een bruine korst op is. Koud geworden werd het als balkenbrei inb de pan gebakken of met stukjes in de soep gedaan; dat werd dan de zogenaamde poetesesop.  poetes (Mechelen), bloedworst:   poe.təs (Epen), poeteis (Heerlen), poetes (Bleijerheide, ... ), poetēs (Bocholtz, ... ), poettes (Heerlen, ... ), pōē.tēs (Sint-Martens-Voeren), pōētēs (Henri-Chapelle, ... ), puttes (Kerkrade), putəs (Eupen, ... ), pu~.təs (Eupen), pūtes (Kelmis), pūtəs (Montzen, ... ), pū~təs (Montzen), pôêtēs (Kerkrade), p‧utəs (Sittard), schj=ch van chocolade  poetes (Heerlerheide), Syst. Veldeke  poetes (Bocholtz), Syst. WBD  pōētes (Kerkrade, ... ), pŏĕttes (Klimmen), verderbt aus frz. boudin, bezw. spätlat. botulus und botellus, woher auch frz. boyau, ital. budello (Darm)  pūtəs (Eupen), Verklw. püttes-je Noa ¯t sjlachte óp d¯r poet¯tes joa  poet’tes (Bleijerheide, ... ) III-2-3