| 33546 |
kool, algemeen: een krop kool |
hoofd:
h‧eͅit (L415p Opoeteren),
hoofdje:
lett. hoofdje
heidsje (L415p Opoeteren),
kool:
kūəl (L415p Opoeteren),
moesje:
meeske (L415p Opoeteren)
|
[ZND m]kool, kleine — || koolgroente || krop kool [Goossens 1b (1960)]
I-7
|
| 33547 |
kool, overige soorten |
slechte kool:
slechtekiêl (L415p Opoeteren)
|
krulkool
I-7
|
| 24192 |
koolmees, mees |
bijmeesje:
biemeske (L415p Opoeteren, ...
L415p Opoeteren),
bijmusje:
bi-jmöske (L415p Opoeteren)
|
koolmeesje || mees [ZND 01 (1922)], [ZND 31 (1939)]
III-4-1
|
| 21016 |
koolraap |
koolraap:
zowel de benaming voor de kool, als voor de verdikte stengelvoet van een gewone kool, die dus als groente wordt gebruikt Deze middig ète vèè kulraap
kulraab (L415p Opoeteren)
|
koolraap
III-2-3
|
| 33233 |
koolraap (ondergronds) |
koolraab:
(mv)
kūǝlrābǝ (L415p Opoeteren)
|
Brassica napus L. subsp. rapifera. Bedoeld is hier de gekweekte knol van de plant met de naam koolzaad. De plant heeft gele bloemen; het vlees van de knol is oranjekleurig; bij sommige variëteiten ook wit. Koolraap stelt minder eisen aan de grond dan bieten. De verbouw is vrij algemeen in Limburg verspreid. De knollen worden vooral als veevoeder gebruikt en dan ingekuild; soms ook werden ze als groente gegeten. Er zijn twee soorten teelt: -onder de grond (hier behandeld); ook wel gewestelijk raapkool of knolraap genoemd of kortweg knol; -boven de grond; ook wel koolraap-boven-de-grond, glaskoolraap of koolrabi genoemd. Vaak is een meervoudsvorm opgegeven naast of in plaats van het enkelvoud; dit is steeds in het lemma aangegeven. Op grond van de laatste medeklinker in deze meervoudsvormen kan als slotmedeklinker van de enkelvoudsvormen eerder een verstemloosde -b dan een -p worden aangehouden. Op een enkel duidelijk tegenvoorbeeld na (meervoud koolrapen) is hier dan ook de spelling -raab aangehouden, in overeenstemming met de spelling -reub. Wanneer is opgegeven dat het woordaccent op de tweede lettergreep ligt is ook dat in het lemma vermeld. Vergelijk ook het lemma Koolzaad. [N 12, 39; N 12A, 3a; JG 1a, 1b, 2c; L 6, 36; monogr.; add. uit N 7, 1b]
I-5
|
| 20668 |
koolrabisoep |
reubensoep:
rebesop (L415p Opoeteren)
|
soep met raapkool als hoofdbestanddeel
III-2-3
|
| 33269 |
koolzaad |
koolzaad:
kű̄ǝlzǭt (L415p Opoeteren),
sloorzaad:
slūǝrzǭt (L415p Opoeteren),
slű̄ǝrzǭt (L415p Opoeteren)
|
Brassica napus L. subsp. oleifera. Naam voor het zaad en voor het hele gewas: een koolsoort die alleen om het oliehoudend zaad wordt geteeld. Het heeft felgele bloemen in de zomer. Vroeger werd het gemaaid en gedorst en werd het zaad geslagen om "smout" te verkrijgen. Vergelijk aflevering II.3, Molenaar, paragraaf Oliemolen, blz. 165-166. Vergelijk ook het lemma Koolraap: de soort gekweekt om de knol. Bij vliegop wordt opgegeven dat het een variëteit van koolzaad is; bij spoorzaad dat het als groenvoer wordt gebruikt. [JG 1a, 1b, 2b; monogr.]
I-5
|
| 33270 |
koolzaadolie |
smout:
smau̯.t (L415p Opoeteren)
|
De olie die uit koolzaad wordt geslagen. Al sinds lang gebeurt dit olieslaan uit kool-, raap- en lijnzaad niet meer op de boerderij, maar industrieel. In Limburg is smout de gebruikelijke term voor koolzaadolie; de idiotica en het WNT zijn wat ruimer: ook voor lijnzaadolie en zelfs voor plantaardige olie in het algemeen vindt men er de benaming ɛsmoutɛ, maar in het Truierlands heeft smout ook een zeer algemene betekenis, ook smeerolie wordt eronder verstaan. Bij raapsmout wordt, in Q 9 maar ook elders, uitdrukkelijk opgegeven: "ook koolzaadolie". [JG 1a, 1b; monogr.]
I-5
|
| 23216 |
koor |
koor:
de koer van ne kerk (L415p Opoeteren),
kūr (L415p Opoeteren),
oe volstrekt hetzelfde als in vloer
də koer vannə kèrk (L415p Opoeteren)
|
Het (of de?) koor van de kerk. [ZND 28 (1938)]
III-3-3
|
| 23541 |
koorhemd |
superplie:
surplie (L415p Opoeteren)
|
Het korte witte kleed dat de priester over zijn toog draagt [rochet, superplie, koorhemd?]. [N 96B (1989)]
III-3-3
|