| 19915 |
hemel |
hemel:
heeëmel (Q112p Voerendaal),
hi.əməl (Q112p Voerendaal)
|
De hemel [himmel, heemel]. [N 96D (1989)] || hemel [RND]
III-3-3
|
| 23241 |
hemelvaartsdag |
hemelvaart:
hiëmelvaat (Q112p Voerendaal)
|
Hemelvaart, Hemelvaartsdag [Hiemelvaart, Himmelvaatsdag, Himmelvaat, Kriste hiemmelvaat]. [N 96C (1989)]
III-3-3
|
| 34440 |
herdershond |
herdershond:
hęrdǝrshǫnt (Q112p Voerendaal),
schaapshond:
šǭpshǫnt (Q112p Voerendaal)
|
Hond van verschillend ras die door de herder wordt gebruikt ter bewaking van de schaapskudde. [N 7, 68; N 78, 21a; L 6, 30; JG 1a, 1b; monogr.]
I-12
|
| 21129 |
herenfiets |
herenfiets:
herenfiets (Q112p Voerendaal)
|
Hoe noemt u in uw dialect: een rijwiel waar mannen op rijden [N 99 (1991)]
III-3-1
|
| 25612 |
het bakproces ten einde brengen |
afbakken:
āfbakǝ (Q112p Voerendaal)
|
De baktijd, de tijd die nodig is om een goed gebakken brood te verkrijgen, is verschillend en afhankelijk van de oventemperatuur, van de grootte van het te bakken brood, van de bij de deegbereiding gebruikte grondstoffen (Schoep blz. 107). [N 29, 49]
II-1
|
| 25576 |
het deeg op de werkbank verdelen |
afsteken:
āfštęǝkǝ (Q112p Voerendaal)
|
Het verdelen van het deeg in stukken die, eenmaal gevormd en gebakken, de bepaalde broodvorm met het bepaalde gewicht zullen geven. De bij deze vraag opgegeven woordtypen "afwagen", "wagen", "afwegen", zijn overgebracht naar het lemma ''deeg afwegen''. [N 29, 32a; N 29, 30b; monogr.]
II-1
|
| 23802 |
het doopwater wijden op paaszaterdag |
wijwater halen:
wiewater hoale (Q112p Voerendaal)
|
Het gebruik om op Paaszaterdag het doopwater te wijden en wijwater te halen. [N 96C (1989)]
III-3-3
|
| 24058 |
het heilig oliesel toedienen |
bedienen:
bedeene (Q112p Voerendaal)
|
Het H. Oliesel toedienen. [N 96D (1989)]
III-3-3
|
| 32689 |
het land aftreden |
aftreden:
ãftrę̄(ǝ) (Q112p Voerendaal)
|
Voordat men begint te ploegen, schrijdt men de akker langs twee tegenover elkaar gelegen zijden af, a) om het midden te bepalen als men bijeen gaat ploegen, b) om hem in gelijke stukken te verdelen, als men in panden gaat ploegen, c) om de vooraf of achteraf te ploegen hoek uit te zetten, als het een gerende akker betreft. De opgesomde termen, die alle "het land", "de akker", "de plak" e.d. als object veronderstellen, zijn ook toepasselijk op het schrijdend opmeten van het land in het algemeen. [N 11, 40; N 11A, 131a; JG 1a + lb; monogr.]
I-1
|
| 25558 |
het voorrijzen buiten de trog |
gaan:
goa (Q112p Voerendaal)
|
De informant van P 56 vermeldt dat het deeg, wanneer het voorgerezen is in de trog of machine, op de bakkerstafel wordt overgebracht voor het narijzen. Sommige informanten beschouwen deze fase als een onderdeel van het voorrijzen. Deze tweede rijsbeurt vindt plaats op de bakkerstafel (Q 121e) of bank (Q 19, 198b) of in de rijskast (L 269). [N 29, 24c]
II-1
|