| 20760 |
roggebrood |
boerenbrood:
bore brōd (L356p Grote-Brogel),
brood:
braod (L381p Echt/Gebroek),
broad (L300p Beesel, ...
L331p Swalmen),
broat (L320a Ell, ...
L371p Ophoven,
L373p Roosteren),
broed (L269p Blerick, ...
Q193p Gronsveld,
L328p Heel,
L267p Maasbree,
Q192p Margraten),
broeed (L316p Kaulille),
broeĕt (L324p Baexem),
broeod (L321p Neeritter),
broet (Q007p Eisden, ...
Q030p Schinveld),
broeëd (L289a Hushoven, ...
Q111p Klimmen,
L266p Sevenum,
L289p Weert),
broeët (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L247p Broekhuizen,
L288c Eind,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
Q117p Nieuwenhagen,
L288a Ospel,
L289p Weert),
broeət (L314p Overpelt, ...
L313p Sint-Huibrechts-Lille),
broit (L374p Thorn),
brood (L164p Gennep, ...
L316p Kaulille,
L434p Limbricht),
broot (L289p Weert),
brouat (L377p Maasbracht),
broèd (L288a Ospel, ...
Q098p Schimmert),
broëd (L265c Beringe, ...
L270p Tegelen,
L270p Tegelen,
L271p Venlo,
L271p Venlo),
brōēd (L353p Eksel),
bRōēt (L246p Horst),
brōēt (L269a Hout-Blerick),
bRōēët (L245p Meterik),
brōt (L164p Gennep, ...
L165p Heijen,
L163a Milsbeek,
L163p Ottersum,
L163b Ven-Zelderheide),
bruot (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
bruət (L424p Meeswijk),
brwaad (Q103p Berg-en-Terblijt),
brwaod (L381p Echt/Gebroek),
bry(3)̄et (L416p Opglabbeek),
brôêd (L322p Haelen, ...
L293p Roggel),
brôôd (Q032a Puth),
Aoveral wert broeëd gebákke: overal kan men de kost verdienen Bedörve broeëd ien de tes hebbe: Een wind die onhoorbaar gelaten is en die ontzettend stinkt Daor vret eennen hoond nog gén broeëd van: gezegde , wanneer iets heel erg is Mit koomplemente kunde gén brödje koeëpe: alleen plichtplegingen halen niet veel uit
broeëd (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L210p Venray,
L244a Veulen),
Syst. WBD Was altijd alleen maar zuurbrood = bruin roggebrood
broëd (L216p Oirlo),
broodje:
bruudsje (Q193p Gronsveld),
brödje (L432a Koningsbosch),
grauw brood:
grow broèd (Q117a Waubach),
grijsbrood:
grees broud (Q156a Groot-Loon),
grīēës broeëd (Q202p Eys),
hondsbrood:
hondsbroed (P052p Schulen),
koebrood:
koebroeid (P115p Duras),
korenbrood:
keurebroed (P054p Spalbeek),
koewene braut (P197p Heers),
koeäne braut (P186p Gelinden),
konebroed (P214p Montenaken, ...
P174p Velm),
konebroeət (P183p Mielen-boven-Aalst),
koonebroed (P218p Borlo, ...
P214p Montenaken),
kornebroeëd (Q197p Noorbeek),
ko͂ͅneͅbrōͅt (P193p Mettekoven),
paardenbrood:
paardebrood (P176p Sint-Truiden),
peerdbroēd (L354p Wijchmaal),
perdebroeët (K358p Beringen),
pēͅətəbruət (Q278p Welkenraedt),
pietəbrou̯ət (Q083p Bilzen),
pjādə brūd (P176p Sint-Truiden),
pèerenbrooed (K278p Lommel),
nb. woord is niet omgespeld.
pädəbroet (Q253p Montzen),
paardsbrood:
peertsbrood (P175p Gingelom),
piaotzbroͅt (P186p Gelinden),
piərtsbrut (L414p Houthalen),
pjeͅršbrūwĕd (Q200p s-Gravenvoeren),
pèrsbroe:d (L353p Eksel),
Syst. WBD Vroeger bestond in Blerick zg. zuur roggebrood, waarin dus een stuk zuur deeg genomen was en dat noemden wij ~, want paarden eten het ook. Thans niet meer te krijgen. Jammer genoeg, want het smaakte heerlijk.
paerdsbroëd (L269p Blerick),
pompernel:
= bep. vorm wordt gedraaid; vandaar uitdrukking: {drg\\ wi \\n\\ pomp\\rnl}.
pompərnɛl (L416p Opglabbeek),
pompernikkel:
poemperniekkel (Q119p Eygelshoven),
poempernikkel (Q083p Bilzen),
pomperniekel (Q117p Nieuwenhagen, ...
Q198b Oost-Maarland,
L331p Swalmen),
pompernikkel (L297p Belfeld, ...
Q193p Gronsveld,
L329p Roermond,
L329p Roermond,
Q020p Sittard),
pompërnikkël (Q077p Hoeselt),
pōmpənekəl (L164p Gennep, ...
L165p Heijen,
L163a Milsbeek,
L163p Ottersum,
L163b Ven-Zelderheide),
poͅmpərnekəl (Q156p Borgloon),
pómperniekel (L329p Roermond),
póm’perniekkel (Q121c Bleijerheide, ...
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide),
pômpernikkel (Q015p Stein),
(= heel goed brood).
poͅmpərni.kəl (Q156p Borgloon),
(korte oo-klank).
pōmperniekel (Q113p Heerlen),
(ook gebruikt in pomp. krijgen = slagen krijgen).
poͅmpərnikəl (Q176a Ketsingen),
= gebruik om iets zeer hard en taai aan te duiden, bv. {kØkd\\nå} = Dinantse koek.
poͅmpərnexəl (L372p Maaseik),
Donker roggebrood uit zeer grof meel.
pompernikkel (Q204a Mechelen),
Druuëge pómpernikkel
pómpernikkel (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L288c Eind,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
L288a Ospel,
L289p Weert),
Eigen phonetische
pompərniekəl (Q101p Valkenburg),
Eigen syst. Zwart brood; Duits.
pompernickel (Q113p Heerlen),
Geen Limburgs woord. Heb wel meer gehoord: zoa dreug es pómpernikkel.
pómpernikkel (L374p Thorn),
Hard
pompernikkel (L321a Ittervoort),
Lijkt op gronings roggebrood
pômpernikkel (Q020p Sittard),
Met stroop gemengd half gemalen korenbrood
pompernikkel (L326p Grathem),
nb. teken onduidelijk geschreven; omspelling [ of #.
pømpərnikəl (Q156p Borgloon),
Nieuwe [spelling]
pomperniekkel (L299p Reuver),
Ook hier zo genoemd is een brood van rogge met stroop (geen zuurdesem) vermengd. Wordt niet gebakken maar gestoomd. Werd vroeger veel gebruikt in de gevangenis (Ter Borg) te Veenhuizen.
pòmpernikkel (Q022p Munstergeleen),
pompernikkel: uit het duits
pompernikkel (Q101p Valkenburg),
Roggebrood: deeg doormengd met honing of stroop. (Westfälischer Pumpernickel)
pomperniekkel (Q121c Bleijerheide),
Syst. Eijkman
pōmpənekəl (L164p Gennep),
Syst. Frings
pompərnekəl (L370p Kessenich),
poͅmpərnekəl (Q002p Hasselt),
pu̞mpərne̞xəl (P175p Gingelom),
Syst. Frings Duits brood: koren is in korrels daarin gedaan
pompernikkel (L312p Neerpelt),
Syst. Frings Heel zwart brood ± zurig dat gegeven werd aan Napoleons paard!
poͅmpənikəl (Q002p Hasselt),
poͅmpərnekəl (Q002p Hasselt),
Syst. Frings Pompernikkel maar in de betekenis van iemand een pak slaag toedienen (pompernikkel geven!)
poͅmpərnekəl (P213p Niel-bij-St.-Truiden),
Syst. Frings Pompernikkel: zwart Duits brood
poͅmpərneͅkəl (K358p Beringen),
Syst. Veldeke
pómperniekel (L329p Roermond),
Syst. Veldeke Zo drueg wie pómpernikel is n aad gezagde, maar nemes wès nag wat pómpernikel is
pómpernikel (L270p Tegelen),
Syst. WBD
pomperniekkel (L295p Baarlo),
pompernikkel (L330p Herten (bij Roermond), ...
Q204a Mechelen),
poompernikkel (L268p Velden),
pòmpernickel (L271p Venlo),
pómperniekel (Q121p Kerkrade),
Syst. WBD Bekend in de uitdrukking zo hel (=hard) wie pômpernikkel
pômpernikkel (L434p Limbricht),
Syst. WBD Brood dat tamelijk droog is.
pomperniekkel (L271p Venlo),
Syst. WBD Pas de laatste jaren (gestoomd brood)
pompernikkel (L270p Tegelen),
Syst. WBD pomperniekel: droog geworden brood.
pomperniekel (L331b Boukoul),
Syst. WBD pompernikkel = heel donker zwartbrood
pompernikkel (L294p Neer),
Syst. WBD pompernikkel: zeer zwart roggebrood
pómpernĭĕkel (L332p Maasniel),
Syst. WBD Wordt hier ook gezegd, precies als in het Nederlands.
pompernikkel (L271p Venlo),
Syst. WBD Zwart brood
pomperniekkel (L269b Boekend),
Syst. WBD ~ = hard brood
pompernikkel (L270p Tegelen),
Taai, oud stuk brood. Zôê hel as enen pompernikkel: een soort hard gebakken brood.
pompernikkel (L322p Haelen),
Wordt 24 uur lang gebakken. Ook hier de uitdrukking: zoe dreuug es poempernikkel: heel droog van een snee brood. -euu-: niet als de Ned. -eu-, ook niet als de Ned. -uu-, maar als een tussenklank.
poempernikkel (Q033p Oirsbeek),
Zoet roggebrood.
pompernikkel (Q121p Kerkrade),
Zwartbrood met grove korrels.
po͂mpernikkel (L377p Maasbracht),
pompernikkelsebrood:
pommeniksebraod is niet met gist of zuurdeeg maar met vloeibare gist van bij de brouwer gekneden.
pommeniksebraod (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
rogge, een -:
e rogge (Q102p Amby),
roggebrood:
reggebrood (Q178p Val-Meer),
reggebrout (Q083p Bilzen),
reggebrōt (Q179p Zichen-Zussen-Bolder),
reggəbrood (Q086p Eigenbilzen),
reggəbroot (Q089p Martenslinde),
reugebroeët (L265c Beringe),
reuggebrood (Q158p Riksingen),
reuggebroot (Q168a Rijkhoven),
reugəbrot (K317p Leopoldsburg),
reŭggebroeed (K315p Oostham),
reŭggebroet (P058p Stevoort),
rexxebrōͅt (P195p Gutshoven),
reûggebroeed (K316p Heppen),
rog.əbrūəd (L415p Opoeteren),
rogebrōēd (L422p Lanklaar),
rogebruət (Q010p Opgrimbie),
rogge broed (Q002p Hasselt),
rogge brūäot (L312p Neerpelt),
roggebraud (P119p Sint-Lambrechts-Herk),
roggebrioed (L352p Hechtel),
roggebroe-ed (L355p Peer),
roggebroed (L269p Blerick, ...
L353p Eksel,
Q003p Genk,
Q003p Genk,
Q193p Gronsveld,
Q193p Gronsveld,
L413p Helchteren,
P057p Kuringen,
Q088p Lanaken,
Q095p Maastricht,
Q095p Maastricht,
Q095p Maastricht,
L368p Neeroeteren,
L358p Reppel,
L313p Sint-Huibrechts-Lille,
L268p Velden,
Q001p Zonhoven),
roggebroeid (K358p Beringen),
roggebroeit (P176p Sint-Truiden),
roggebroet (Q007p Eisden, ...
L367p Neerglabbeek,
L420p Rotem,
Q001p Zonhoven),
roggebroewd (K278p Lommel),
roggebroewed (Q002p Hasselt),
roggebroewet (P045p Meldert),
roggebroeëd (K318p Beverlo, ...
Q002p Hasselt,
Q002p Hasselt,
L246b Melderslo),
roggebroeët (L352p Hechtel),
roggebroeəd (K314p Kwaadmechelen, ...
K315p Oostham),
roggebroeət (L362p Opitter, ...
L314p Overpelt),
roggebroĕt (L316p Kaulille),
roggebrood (L192p Bergen, ...
K358p Beringen,
L165p Heijen,
L266p Sevenum,
P176p Sint-Truiden),
roggebrooed (L415p Opoeteren),
roggebrot (L376p Linne),
roggebroêd (L352p Hechtel),
roggebroëd (L368p Neeroeteren),
roggebroöd (L377p Maasbracht),
roggebrōeit (K278p Lommel),
roggebrōēd (L265p Meijel, ...
L318b Tungelroy),
roggebrōōd (L366p Gruitrode),
roggebro’ĕt (K278p Lommel),
roggebruedt (L313p Sint-Huibrechts-Lille),
roggebrut (Q003p Genk),
roggebruud (L364p Meeuwen),
roggebrūd (L355p Peer),
roggebróèd (L250p Arcen),
roggebrôêt (L317p Bocholt),
roggeroid (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
roggə broeət (L313p Sint-Huibrechts-Lille),
roggəbrūĕd (L286p Hamont),
rogkebroad (Q204a Mechelen),
rogkke broed (L372p Maaseik),
roguebroed (L420p Rotem),
rogəbrūt (L359p Beek (bij Bree), ...
Q088p Lanaken),
rogəbryt (L360p Bree),
rokgebroed (L368p Neeroeteren),
rokkelbroat (L371p Ophoven),
roxabrut (Q095p Maastricht),
roͅgebry.t (L364p Meeuwen),
roͅggebrut (Q071p Diepenbeek),
roͅggĕbrūed (L314p Overpelt),
roͅgə brut (L414p Houthalen),
roͅgə bruəd (L286p Hamont),
roͅgəbrud (Q088p Lanaken),
roͅgəbrut (Q001p Zonhoven),
roͅgəbry(3)̄t (L415p Opoeteren),
ruggebroat (Q078p Wellen),
ruggebroeëd (K359p Koersel),
ruggebroäd (Q021p Geleen),
ruəgebroot (P121p Ulbeek),
ruəggebrood (P188p Hoepertingen),
ryggəbrūd (P050p Herk-de-Stad),
règgebroed (Q003p Genk),
règgebroet (Q091p Veldwezelt),
rógə broeət (L371p Ophoven),
röggebroēͅd (K358p Beringen),
röggebrood (P192p Voort),
rögken broeëd (L291p Helden/Everlo),
røggə brūət (P047p Loksbergen),
røgəbroot (Q156p Borgloon),
røgəbrūət (Q278p Welkenraedt),
rùggëbróod (Q162p Tongeren),
rəgebroeəd (P117p Nieuwerkerken),
rəggebroeəd (P116p Gorsem),
rəggebrood (P120p Alken),
rəggəbraud (P177p Zepperen),
rəgəbraad (P188p Hoepertingen),
rəgəbrut (Q001p Zonhoven),
rəxəbraut (P195p Gutshoven),
rəxəbro:t (Q168p s-Herenelderen),
Eigen syst.
roggebrōēd (Q113p Heerlen),
Syst. Frings Algemeen
roͅgəbruu̯ət (P176a Melveren),
Syst. WBD Vast bruin-grijs langwerpig, vrijwel vierkantig brood
roggebroëd (L271p Venlo),
roggeltje:
ruggelke (Q101p Valkenburg),
roggeweg:
roͅgəwɛx (L215p Blitterswijck, ...
L214a Geysteren,
L217p Meerlo,
L246a Swolgen,
L245b Tienray,
L214p Wanssum),
zoet brood:
zuutbrood (L159a Middelaar),
Met iets tarwe inlandse.
zeut broeod (L321p Neeritter),
zoetbrood:
zuūtbroeëd (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L210p Venray,
L244a Veulen),
zuur roggebrood:
Met zuurdesem.
zoor roggebroeod (L321p Neeritter),
zwart brood:
sjwart broit (Q019p Beek),
sjwat broet (Q112p Voerendaal),
sjwat broeëd (Q208p Vijlen),
sjwat broëd (Q117a Waubach),
swat brud (Q203p Gulpen),
šuat brūət (Q278p Welkenraedt),
zjwar bròd (Q101p Valkenburg),
zjwart broad (Q036p Nuth/Aalbeek),
zjwart broid (Q097p Ulestraten),
zjwart broit (Q099p Meerssen),
zjwart brood (L329p Roermond),
zjwart broëd (Q196p Mheer),
zjwart brwaad (Q103p Berg-en-Terblijt),
zjwert broed (Q193p Gronsveld),
zwardbrut (Q002p Hasselt),
zwart broead (L381b Pey),
zwart broed (K360p Heusden, ...
K357p Paal),
zwart broeed (P214p Montenaken),
zwart broeëd (L316p Kaulille),
zwart brood (L312p Neerpelt, ...
L371p Ophoven,
L290p Panningen,
L271p Venlo),
zwart brōd (L356p Grote-Brogel),
zwart brōēëd (Q002p Hasselt),
zwart bruot (K360p Heusden),
zwart brut (Q003p Genk, ...
K360p Heusden,
L414p Houthalen),
zwart brūd (L312p Neerpelt),
zwart brūt (L420p Rotem),
zwart brūət (P047p Loksbergen, ...
L355p Peer),
zwart bryd (K361p Zolder),
zwartbroëd (L269p Blerick),
zwat brau̯t (Q160p Bommershoven),
zwat broed (Q002p Hasselt),
zwat broet (Q071p Diepenbeek),
zwat broid (Q080p Vliermaal),
zwat brōd (Q072p Beverst),
zwat brōt (Q158p Riksingen),
zwat brud (P176p Sint-Truiden),
zwatbroed (Q253p Montzen),
zwatbrou̯ət (Q083p Bilzen),
zwert broeëd (L288b Laar),
zwert brooɛt (K278p Lommel),
zwet broewet (K353p Tessenderlo),
zwet broeëd (K318p Beverlo),
zwet brooed (K315p Oostham),
zweͅt bruet (K357p Paal),
zweͅt brŭət (K318p Beverlo),
zwárt broet (Q001p Zonhoven, ...
Q001p Zonhoven),
zwät brūət (P048p Halen),
zwɛt broed (K357p Paal),
žwart brūwĕd (Q200p s-Gravenvoeren),
oe lang
zwart broet (L372p Maaseik),
Syst. WBD Van roggemeel
zwart brôôd (L294p Neer),
zwart, een -:
e zwart (Q197p Noorbeek),
žwart (Q200p s-Gravenvoeren, ...
Q247p Sint-Martens-Voeren,
Q247a Sint-Pieters-Voeren),
žwat (Q200p s-Gravenvoeren, ...
Q247p Sint-Martens-Voeren,
Q247a Sint-Pieters-Voeren),
zwartbrood:
sjwa:rtbroo:d (L329p Roermond),
sjwatbroeëd (Q113p Heerlen),
sjwats’broeëd (Q121c Bleijerheide, ...
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide),
zwarbroed (Q095p Maastricht),
zwartbroed (Q095p Maastricht),
zwartbroeëd (L271p Venlo),
zwartbrood (P176p Sint-Truiden),
zwatbroeət (P114p Runkelen),
zwatsbroeëd (Q222p Vaals),
zwertbroeët (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L288c Eind,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
L288a Ospel,
L289p Weert),
zwetbroeid (P045p Meldert),
zwetbroëd (K314p Kwaadmechelen, ...
K278p Lommel),
zwártbroeëd (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L210p Venray,
L244a Veulen),
Brood is het gewone woord voor alle brood dat geen witbrood is Der is gei brood meer, der is allein nogmaar mik Haol efkes twee brojer Is-ter nog genóg brood en mik n Botteram van brood en mik
sjwa:rbroo:d (L329p Roermond),
E sneijke zwarbroed mèt spek Veerse zwartbroed
zwarbroed (Q095p Maastricht),
mv. zwart?br”?
zwart˂brōt (L164p Gennep, ...
L165p Heijen,
L163a Milsbeek,
L163p Ottersum,
L163b Ven-Zelderheide),
n sjneej mik en n sjneej sjwarbrood taegenein
sjwa:rbroo:d (L329p Roermond)
|
bepaald soort roggebrood [N 16 (1962)] || bepaald soort roggebrood met zoetige smaak || Brood van ongebuild tarwemeel (krop?) [N 16 (1962)] || brood van tarwezemelen || brood, roggebrood || donker brood || een grof roggebrood || grof roggebrood || Kent uw dialect het woord pompernikkel = bepaald soort roggebrood. A.u.b. ook de dialectvorm van uw plaats opgeven en eventueel de betekenis toelichten. [N 16 (1962)] || pompernikkel || roggebrood [DC 35 (1963)], [ZND 34 (1940)] || roggebrood (bep. zwart -) || roggebrood (klein, rond -) || roggemik || zwart (roggemeel) brood || zwart brood [ZND 01u (1924)] || zwart of bruin brood, roggebrood || zwart roggebrood || zwartbrood
III-2-3
|