| 20750 |
koekje |
biscuitenkoekje:
Koekjes ook genoemd naar hun vorm.
biskwietekeukske (L374p Thorn),
bitterkoekje:
Koekjes ook genoemd naar hun vorm.
bitterkeukske (L374p Thorn),
bokkenpootje:
Syst. Veldeke Chocolade op uiteinde
bôkkepuëtjes (L369p Kinrooi),
boterkoek:
boterkook (L425p Grevenbicht/Papenhoven),
Syst. Frings Ook: suikerkoek Ingrediënten: boter, suiker, eieren, vanillesuiker, bloem
bøtərkuk (Q002p Hasselt),
boterkoekje:
botterkeukskes (L373p Roosteren),
boterkeukskes: boterkoekjes
boterkeukskes (Q015p Stein),
Syst. Frings
bø.tərkikskəs (Q002p Hasselt),
Syst. Frings Met boter.
boͅtərkykskə (P222p Opheers),
Syst. WBD
bótterkeukske (L331b Boukoul),
boterplatsje:
botterpletske (Q113p Heerlen),
britskoek:
Syst. WBD britskook: ongeveer als moskovitch-gebak.
britskook (L330p Herten (bij Roermond)),
caf-koek:
Syst. Frings
kafikuk (Q002p Hasselt),
kafəkuk (P048p Halen),
Syst. IPA Antwerpse specialiteit gemaakt van gerezen bladerdeeg.
káfikoͅk (K357p Paal),
caf-koekje:
kafeekuikskes (Q020p Sittard),
kaffeikikskes (Q083p Bilzen),
Eigen syst.
kaffekeuksjke (Q113p Heerlen),
Koekjes ook genoemd naar hun vorm.
kaffiekeukske (L374p Thorn),
Syst. Frings
kafəkykskə (P176p Sint-Truiden),
káfɛi̯kykskəs (P176a Melveren),
Syst. WBD Speciaal in Sittard bekend, is een langwerpig broodje met krenten en suikerlaag
’n kaffeekuikske (Q020p Sittard),
caf-platsje:
Ronde, met suiker bestrooid.
kaffeepletsgere (Q121p Kerkrade),
camps-mop:
kampsmoͅp (L215p Blitterswijck, ...
L214a Geysteren,
L217p Meerlo,
L246a Swolgen,
L245b Tienray,
L214p Wanssum),
Syst. WBD
camps-mop (L216p Oirlo),
chocoladekoekje:
Syst. Frings Chocolade er op.
šəkla(ə)tkykskə (P222p Opheers),
cocoskoekje:
Syst. Frings Met cocosnoot.
kokoͅskykskə (P222p Opheers),
dessertkoekje:
Syst. Frings
dəsɛ̄rkēkskə (L366p Gruitrode),
dozijnbrioche:
Syst. Frings Worden aan elkaar gebakken, nadien van elkaar losgemaakt. Ingrediënten: bloem, n weinig boter of vet, helft van bloem: melk; eieren, gist, suiker, n weinig zout, grove suiker om te bestrooien
doͅzēͅnbrioͅš (Q002p Hasselt),
droog koekje:
koekjes zonder kreem of chocolade.
dryx kø̄kskəs (L423p Stokkem),
Syst. WBD drûûg keukskes = theebiscuit
drûûg keukskes (L294p Neer),
franchipannetje:
Syst. Veldeke
fransjiepannekes (L369p Kinrooi),
glace:
Syst. Veldeke Met suikerspiegel
glasees (L369p Kinrooi),
halve-maantje:
Syst. Frings
halfmoͅnkəs (K318p Beverlo),
hanekam:
Syst. WBD hanekamp: koekjes als krentenbrood, kleiner, geglazuurd
hanekamp (L330p Herten (bij Roermond)),
havermoutplatsje:
Syst. WBD
havermou.tpletske (L331b Boukoul),
janhagel:
janhagel (Q033p Oirsbeek),
kaaskoekje:
Syst. Frings
kii̯əskikskəs (Q002p Hasselt),
kattentong:
kattetòng (Q001p Zonhoven),
Syst. Frings Kattentongen: platte koekjes
katətōŋə (L317p Bocholt),
kletskop:
kletskop (L271p Venlo),
Syst. Veldeke
kletskök (L329p Roermond),
Syst. WBD
kletskoppe (L271p Venlo),
Syst. WBD klètsköp worden bereid uit meel, suiker en honing.
klètsköp (L332p Maasniel),
klopje:
klöpkes = peperkoek in deeg gemengd en platte rondekes gemaakt
klöpkes (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
knapkoek:
knapkook (L295p Baarlo, ...
L320a Ell,
L326p Grathem,
L425p Grevenbicht/Papenhoven,
Q193p Gronsveld,
L429p Guttecoven,
L322a Nunhem,
L387p Posterholt,
Q032a Puth,
L329p Roermond,
L329p Roermond,
L329p Roermond,
L373p Roosteren,
L318b Tungelroy,
L318b Tungelroy,
Q097p Ulestraten,
Q101p Valkenburg,
L386p Vlodrop),
knapkouk (Q020p Sittard),
knapkëuk (L297p Belfeld),
(m.). mv.: {~k”k}. (= deeg met suiker).
knapkōk (L422p Lanklaar),
(Maaseik).
knapkok (L413p Helchteren),
2/4 meel; 1/4 boter; 1/4 suiker.
knapkook (L321p Neeritter),
Deeg op een plaat, van boven met eierdooier ingezeept, met suiker bestrooid en dan vóór het bakken in trapeziumvormen ingekrast. Er is dus geen moes (=sjpies) op. Heet knapkook omdat het wegens zijn hardheid knapt, als men er op bijt.
knapkook (Q033p Oirsbeek),
enkel in Maaseik verkrijgbaar
knapkoek (Q083p Bilzen),
Groot verschil in samenstelling met polkapletske
knapkook (L329p Roermond),
Knapkook ete Veer kochten eder ¯ne knapkook
knapkook (Q095p Maastricht),
knapkook is een grote koek in de dikte van een vla, die met suiker dik wordt bestrooid. Wanneer deze koek uit de oven komt is de suiker gesmolten en vormt dan een glanzende laag over de hele koek (zeer zoete koek).
knapkook (Q022p Munstergeleen),
knapkook: deeg bestrooien met suiker
knapkook (Q015p Stein),
Knapkook: is groter dan keukske of pletske. Rond of ruitvormig.
knapkook (L331p Swalmen),
knapkook: rond, met suiker overheen
knapkook (Q014p Urmond),
Knapkuch
knap’kóch (Q121c Bleijerheide, ...
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide),
Limburg, 2 dm in doorsnee
knapkook (L381p Echt/Gebroek),
Nieuwe [spelling] Knapkook: groter dan pletskes en dun en plat van vorm en altijd rond en bestrooid met suiker
knapkook (L299p Reuver),
Rond en dun; speciaal Limburgs; de helft van een grote vla. Tekening zie vragenlijst
knapkook (L321a Ittervoort),
Speciaal gebak; boter, meel, suiker - ook suikerbestrooiing.
knapkook (L377p Maasbracht),
Speciaal in Midden-Limburg bekend Ins beugele veur beer mit knapkook of ei mupke Zelig Nuujaor, de knapkook is klaor, is-ter good gelök, dan gaef mich maar e sjtök
knapkoo:k (L329p Roermond),
speciaal soort droge en besuikerde koek (Maaseiker knapkoek).
knapkōk (L423p Stokkem),
Specialiteit in Maaseik, Wessem en Nederweert Verklw. knapkukske
knapkoôk (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L288c Eind,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
L288a Ospel,
L289p Weert),
Syst. Frings
knapkuk (Q002p Hasselt, ...
L312p Neerpelt),
Syst. Frings (?) Specialiteit van Maaseik.
knapkōu̯k (L369p Kinrooi),
Syst. Frings Geen of weinig eieren
knapkōk (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
Syst. Frings Plat deeg
knapkuk (Q002p Hasselt),
Syst. Frings Typisch Maaseiker gebak: plat rond gebak met dikke suiker.
knapkōk (L372p Maaseik),
Syst. Grootaers Van Maaseik; gewoonlijk rond
knap˂kuk (K278p Lommel),
Syst. IPA Knapkoek: hard.
knápku̞k (K314p Kwaadmechelen),
Syst. IPA Maaseikse specialiteit. Droge koek met perlésuiker.
knapkoͅk (K357p Paal),
Syst. Veldeke
knapkook (L329p Roermond, ...
L270p Tegelen),
Syst. Veldeke Dùn, grótter dan maelpletske, mèt vuel sókker, knappend.
knapkook (L270p Tegelen),
Syst. Veldeke Maaseiker specialiteit.
knapkook (L369p Kinrooi),
Syst. WBD
knap-kook (Q014p Urmond),
knapkeu‧k (L270p Tegelen),
knapkoek (L216p Oirlo),
knapkook (L295p Baarlo, ...
L324p Baexem,
L331b Boukoul,
L247p Broekhuizen,
L426p Buchten,
L288p Nederweert,
L294p Neer,
L329p Roermond,
L268p Velden,
L268p Velden,
L271p Venlo),
knapkōēk (L214p Wanssum),
Syst. WBD Andere samenstelling van het deeg en het bakken
knapkook (L269b Boekend),
Syst. WBD Een eveneens specifiek Limb. gebak, dat nog steeds zeer veel door onze huisvrouwen zelf wordt gebakken. Voor een echt fijne smaak gebruiken ze dan bij voorkeur kippevet in plaats van boter of bakvet. De grootte varieert van 8 tot 15 cm doorsnede; ze worden vóór het bakken reeds met suiker bestrooid.
knapkòk (L270p Tegelen),
Syst. WBD Is een vla (deeg) enkel en alleen met suiker bestrooid. Men kan ook kleine langwerpige/ronde exemplaren krijgen.
knapkook (L434p Limbricht),
Syst. WBD knapkoek = met veel suiker. Plat en brak knappend af.
knapkoek (L289b Leuken),
Syst. WBD Knapkoek is groot, bros en met suiker bestrooid
knapkōēk (L265p Meijel),
Syst. WBD Knapkook = bros, besuikerd gebak van bladerdeeg.
knapkook (L290p Panningen),
Syst. WBD Knapkook is met suiker bestrooid.
knapkook (L332p Maasniel),
Syst. WBD Knapkook is ruitvormig. Men bakte vroeger knapkook als er een verse koe was. Het voornaamste ingredient is de gele honing, romige boter gestoten van de eerste melk, de zg. bee:smelk.
knapkoo:k (L332p Maasniel),
Syst. WBD Ruitvormig koekje.
knapkook (L383p Melick),
Syst. WBD Ruitvormig; "wybertje
knapkook (L318b Tungelroy),
Syst. WBD ~ is een gewone zoete koek, groter dan een gewoon koekje.
knapkook (L271p Venlo),
t Is már enne knápko‰k: het stelt niet veel voor
knápkoēk (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L210p Venray,
L244a Veulen),
Verklw. knapkukske
knapkook (L271p Venlo),
knapkoekje:
knapkeukskes (Q193p Gronsveld),
#NAME?
knapkeukske (L432p Susteren),
Eigen spellingssyst. Zie vragenlijst p.6
knapkeukskes (L429a Berg-aan-de-Maas),
Koekjes ook genoemd naar hun vorm.
knapkeukske (L374p Thorn),
Syst. Frings
knapkykskə (L282p Achel),
Syst. Frings Maaseiker koekje
knapkø̄kskə (L370p Kessenich),
Syst. WBD Gesneden uit grote knapkook: ruitvormig tot vierkant.
knapkeukskes (Q019a Neerbeek),
Syst. WBD Is erg bros
knapkeukskes (L294p Neer),
Syst. Wbk. van Bree
knapkeekskes (L360p Bree),
koekernulletje:
Mit de boodsjappe höb ich veur de kienjer e täötje koekernulkes mitgebrach
koekernu:lkes (L329p Roermond),
koekje:
keuksjke (Q113p Heerlen),
keukske (L322p Haelen, ...
Q097p Ulestraten),
keukskes (L429p Guttecoven, ...
Q187a Heugem,
L292p Heythuysen,
L377p Maasbracht,
Q198b Oost-Maarland,
Q020p Sittard,
L318b Tungelroy,
Q014p Urmond),
kēkskəs (L416p Opglabbeek),
kikskes (Q083p Bilzen),
kuks’ke (L270p Tegelen),
kuukske (L163p Ottersum),
ky(3)̄kskəs (Q176a Ketsingen),
kykskə (L164p Gennep, ...
L165p Heijen,
L163a Milsbeek,
L163p Ottersum,
L163b Ven-Zelderheide),
kykskəs (Q162p Tongeren, ...
Q178p Val-Meer),
kökskes (L297p Belfeld),
køkskəs (L414p Houthalen),
kø̄kskəs (L372p Maaseik, ...
L420p Rotem,
Q096d Smeermaas),
(algemeen).
keukskes (Q198b Oost-Maarland),
(pletske = Roermond (knapkouk is groot formaat).
kuikske (Q020p Sittard),
Allerlei soort gebak zoals het in de winkel te koop is.
keukskes (Q033p Oirsbeek),
Allerlei soorten.
keukske (L329p Roermond),
altijd hetzelfde.
kykskə (Q156p Borgloon),
Eigen phonetische
keukskəs (Q101p Valkenburg),
Eigen spellingssyst. Zie vragenlijst p.6
keukskes (L429a Berg-aan-de-Maas),
Geen afwijkende benamingen
kēūkskes (Q032a Puth),
In het algemeen
kuikskes (Q020p Sittard),
met speciale bedekking.
keukskes (Q113p Heerlen),
Syst. Eijkman
kykskəs (L164p Gennep),
Syst. Frings
kekskəs (Q004p Gelieren/Bret, ...
L355p Peer),
kēkskəs (L360p Bree),
koͅkskəs (K358p Beringen),
kykskə (P175p Gingelom, ...
P213p Niel-bij-St.-Truiden),
køkskəs (K359p Koersel),
Syst. Frings Algemeen: koekje
kykskəs (L314p Overpelt),
Syst. Frings onz.
kēkskə (L366p Gruitrode),
Syst. Veldeke Nòw heite ze allemaol kúkskes of nach mier: koekjes
kúkskes (L270p Tegelen),
Syst. WBD
keukskes (L324p Baexem, ...
Q021p Geleen,
L426z Holtum,
L294p Neer),
kukske (L271p Venlo),
kukskes (L271p Venlo, ...
L271p Venlo),
Syst. WBD Andere samenstelling van het deeg en het bakken
kökskes (L269b Boekend),
Syst. WBD Betekenis van pletskes en kukskes is hetzelfde
kukskes (L270p Tegelen),
Syst. WBD Keukske is het neutrale woord.
keu.kskes (L332p Maasniel),
Syst. WBD Soortnaam
keukskes (L383p Melick),
Syst. WBD Vroeger sprak men hier altijd van "pletrskes", thans is dit "kukskes"de naam voor gewone koekjes
kukskes (L271p Venlo),
Tegenwoordig keukskes, vroeger pletskes.
keukskes (L331p Swalmen),
koffiekoek:
Syst. Frings
koͅfiky(3)̄k (L286p Hamont, ...
L286p Hamont),
Syst. Veldeke Speculaasachtig dikke, ovale
koffiejkeuk (L369p Kinrooi),
Syst. WBD koffiekook: met rozijnen.
koffiekook (L330p Herten (bij Roermond)),
koffiekoekje:
koffiekeukskes (Q198b Oost-Maarland),
#NAME?
koffekeukske (L432p Susteren),
Eigen spellingssyst. Zie vragenlijst p.6
koffiekeukskes (L429a Berg-aan-de-Maas),
koffekeukske is een klein plat rond of vierkant koekje met een plukje roomboter erop.
koffekeukske (Q022p Munstergeleen),
Syst. Frings
koͅfīkøkskəs (L312p Neerpelt),
Syst. Frings onz.
koͅfikēkskə (L366p Gruitrode),
Syst. WBD
kóffekeukske (L329p Roermond),
Syst. WBD Rond.
koffiekeukskes (Q019a Neerbeek),
koffieplatsje:
Syst. Veldeke Ekstra, vur visite.
kóffiepletske (L270p Tegelen),
lang vingertje:
Syst. Frings
laŋveŋərkəs (L286p Hamont),
lange vinger:
lang vingers (L425p Grevenbicht/Papenhoven),
Syst. WBD
lange vingers (L270p Tegelen),
lange-vingerkoekje:
Syst. Frings Lange-vingerkoekjes: langwerpige koekjes.
laŋ veŋərkø̄kskəs (L317p Bocholt),
maaseiker:
Het Belgische grensplaatsje is onder meer bekend voor zijn uitstekende knapkoek, een rond, plat besuikerd gebak van bijzonder goed deeg, middelijn 15 a 20 cm, dikte 1 cm
maazeiker (Q020p Sittard),
maaseiker knapkoek:
maaseiker knapkook: rond
maaseiker knapkook (L326p Grathem),
macroon:
Syst. WBD
makrón (L331b Boukoul),
mekrôns (L268p Velden),
Syst. WBD Dit is een koek waarin macaron is verwerkt.
mecrons (L271p Venlo),
macroontje:
Syst. Frings
makronskəs (L286p Hamont),
makəroͅŋskə (Q002p Hasselt),
Syst. Frings Ingrediënten: geraspte amandelen, amandel essence, bloem, suiker, eiwit en als bodem: n ouwelpapiertje
makroͅŋskə (Q002p Hasselt),
Syst. Veldeke Met cocosnoot
makronnekes (L369p Kinrooi),
marie-koekje:
Syst. WBD
marie-kuukske (L216p Oirlo),
meelkoekje:
meèlkeukskes: droge koekjes
meèlkeukskes (Q015p Stein),
meelplatsje:
maelpletske (L271p Venlo),
mael’pletske (L270p Tegelen),
Syst. Veldeke Waas n bleik tamelik sjmaakloos dingk.
maelpletske (L270p Tegelen),
mlange:
Syst. Frings
mēla͂gə (K358p Beringen),
mocca-koekje:
moccaköökjes (L425p Grevenbicht/Papenhoven),
moffelkoek:
Syst. WBD moffelkook: betere soort brooddeeg.
moffelkook (L330p Herten (bij Roermond)),
molenkoek:
Syst. Frings Roggekoek met krenten
mø̄ləkōk (L370p Kessenich),
molenkoekje:
Syst. Veldeke Kinroois VVV-koekje
’t meulekeukske (L369p Kinrooi),
mop:
mop (L424p Meeswijk, ...
L318b Tungelroy),
Syst. Frings Moppen: kleine ronde.
moͅpə (L355a Linde),
Syst. WBD
moppen (L163p Ottersum),
Tongerse specialiteit
moep (Q162p Tongeren),
Verklw. m‹pk\\n koekje van allerlei afmetingen en gehalte
mop (K278p Lommel),
mop met een gat in:
Syst. WBD
mop mit en gat ien (L216p Oirlo),
mopje:
mipke (L417p As, ...
L317p Bocholt,
L360p Bree,
L363p Ellikom,
L366p Gruitrode,
L364p Meeuwen,
L367p Neerglabbeek,
L368p Neeroeteren,
L416p Opglabbeek,
L415p Opoeteren,
L358p Reppel),
möpkes (L159a Middelaar),
møͅpkə (L164p Gennep, ...
L165p Heijen,
L163a Milsbeek,
L163p Ottersum,
L163b Ven-Zelderheide),
liedje klein kind Kóm mien möpke, spuit n möpke dan kriede n möpke: Kom mijn kind, speel een liedje dan krijg je een koekje
möpke (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L210p Venray,
L244a Veulen),
Möpkes wordt vooral gebruikt voor goedkopere koekjes
möpke (L163p Ottersum),
Syst. Frings
møͅpkə (L286p Hamont),
Syst. WBD
mupkes (L265p Meijel),
mupkus (L288p Nederweert),
möpke (L216p Oirlo),
möpkes (L163p Ottersum),
Syst. WBD mupke = koekje
mupke (L289b Leuken),
nieuwjaarswafeltje:
Knijpkoekjes.
nuijoarsjweffelchere (Q121p Kerkrade),
pain la grec:
Syst. Frings Ingrediënten: bloem, boter, kaneel, eieren, melk, grove kristal, suiker, gist - speciale bewerking
peͅləgreͅk (Q002p Hasselt),
peekverjennetje:
peekverjenneke (Q095p Maastricht),
petit-beurre-tje:
pətibø͂ͅrkəs (L413p Helchteren),
Syst. Frings Ingrediënten: bloem, water, melkpoeder, boter, eieren, alkali, bicarbonade
pətibørkəs (Q002p Hasselt),
Syst. Wbk. van Bree
petit-beurkes (L360p Bree),
platsje:
pletjskes (Q022p Munstergeleen),
plets-je (Q121c Bleijerheide, ...
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide),
pletsgere (Q121p Kerkrade),
pletske (L381p Echt/Gebroek, ...
Q113p Heerlen,
Q113p Heerlen,
Q117p Nieuwenhagen,
Q116p Simpelveld,
Q117a Waubach),
pletskes (L297p Belfeld, ...
Q119p Eygelshoven,
Q192p Margraten,
Q204a Mechelen,
L387p Posterholt,
L331p Swalmen),
plets’kes (L270p Tegelen),
plètskes (Q101p Valkenburg),
plɛskə (L164p Gennep, ...
L165p Heijen,
L163a Milsbeek,
L163p Ottersum,
L163b Ven-Zelderheide),
plɛtskə (L215p Blitterswijck, ...
L214a Geysteren,
L217p Meerlo,
Q247p Sint-Martens-Voeren,
Q247a Sint-Pieters-Voeren,
L246a Swolgen,
L245b Tienray,
L214p Wanssum),
(rond, plat, met suiker bestrooid).
pletske (Q198b Oost-Maarland),
Alleen deze twee vormen (wiebertje en bloemvorm T.v.d.W. plat koekje met suiker.
pletske (L329p Roermond),
Eigen spellingssyst. Zie vragenlijst p.6
pletskes (L429a Berg-aan-de-Maas),
Eigen syst. Een pletske is een plat rond gebakje zo groot als n kleine hand. Bestrooid met suiker.
pletske (Q113p Heerlen),
Er zijn vele variaties.
pletskes (Q204a Mechelen),
Ins beugele veur beer mit knapkook of ei mupke of pletske
pletske (L329p Roermond),
kleine "plats
pletske (L271p Venlo),
Meervoud: pletsjere
pletsje (Q121c Bleijerheide),
Meestal rond en plat.
pletske (Q020p Sittard),
Nieuwe [spelling] Pletskes: kleine koekjes van verschillende vorm: rond, vierkant, ovaal, stervorm enz. enz.
pletskes (L299p Reuver),
Plat en rond, van boven met suiker bestrooid
pletskes (Q033p Oirsbeek),
pletjske is een koekje wat men na de bevrijding van de Geallieerden ook kreeg. Zij kunnen in water of melk gelegd worden waardoor ze opkwellen. Soort papkoekje, wordt heel licht gebakken van tarwemeel met water.
pletjske (Q022p Munstergeleen),
Pletske: het oude woord. Vgl. plats.
pletske (L322p Haelen),
Pletskes: algemene benaming en komt dan overeen met het Nederlandse koekjes.
pletskes (Q112b Ubachsberg),
Syst. Veldeke
pletzjer (Q211p Bocholtz),
Syst. Veldeke Vruger heetten alle koekjes "pletskes".
pletskes (L270p Tegelen),
Syst. WBD
pletskes (L265p Meijel, ...
L294p Neer,
L268p Velden,
L268p Velden),
pléts-jer (Q121p Kerkrade),
plétskere (Q204a Mechelen),
Syst. WBD Betekenis van pletskes en kukskes is hetzelfde
pletskes (L270p Tegelen),
Syst. WBD Geen andere naam bekend
pletskes (L269p Blerick),
Syst. WBD Koekjes waren pletskes
pletskes (L247p Broekhuizen),
Syst. WBD Pletske = meelkoekje
pletske (L271p Venlo),
Syst. WBD Pletske is effen (kaal).
pletske(s) (L332p Maasniel),
Syst. WBD pletske: koekje in het algemeen.
pletske (L331b Boukoul),
Syst. WBD Pletskes = koekjes
pletskes (L290p Panningen),
Syst. WBD pletskes waren koekjes in Limburg algemeen
pletskes (L214p Wanssum),
Syst. WBD Soortnaam
pletskes (L383p Melick),
zonder bedekking.
pletskes (Q113p Heerlen),
pletsertje:
Uitsluitend verklw.
plet’serke (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L288c Eind,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
L288a Ospel,
L289p Weert),
polkaplatsje:
Groot verschil in samenstelling met knapkook
polkapletske (L329p Roermond),
s-platsje:
es-pletsgere (Q121p Kerkrade),
sletsertje:
Uitsluitend verklw.
sletserke (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L288c Eind,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
L288a Ospel,
L289p Weert),
soldatenkoek:
seldotekûk (L353p Eksel),
sprits:
sjprits (L295p Baarlo, ...
Q033p Oirsbeek),
Syst. WBD
spriets (L268p Velden),
sprits (L216p Oirlo),
spritskoekje:
Syst. Veldeke Korrelig suikerkoekje.
spritskeukskes (L369p Kinrooi),
sterretje:
štɛrkə (Q020p Sittard),
Syst. Frings
stɛrəkəs (L312p Neerpelt),
stronten:
stro.nte (Q002p Hasselt),
stuit:
Syst. Frings Koek met krenten (tarwekoek).
styt (L370p Kessenich),
suikerkoek:
Syst. Frings Ook boterkoek. Ingrediënten: boter, suiker, eieren, vanillesuiker, bloem
sukərkuk (Q002p Hasselt),
Syst. Frings Veel eieren
soͅkərkōk (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
suikerkoekje:
Eigen syst.
soekkerkeuksjke (Q113p Heerlen),
suikerplatsje:
sokkerpletske (L386p Vlodrop),
theekoek:
(m.).
tēkok (L413p Helchteren),
theekoekje:
theekeukskes (Q198b Oost-Maarland),
bij de thee
tēēkeukskes (L373p Roosteren),
vingerkoekje:
Syst. Veldeke Babykoekjes
vingerkeukskes (L369p Kinrooi),
vrouwentong:
Syst. Veldeke Malse langwerpige chocoladekoekjes.
vrouwetônge (L369p Kinrooi),
waterkoekje:
Eigen spellingssyst. Zie vragenlijst p.6
waterkeukskes (L429a Berg-aan-de-Maas),
watermopje:
Syst. WBD
watermöpkes (L247p Broekhuizen, ...
L214p Wanssum),
waterplatsje:
waterpletske (L295p Baarlo, ...
L322a Nunhem,
L271p Venlo),
Syst. Eykman Droog koekje
wātərplɛtskə (L244c America),
Syst. Veldeke Waas n bleik tamelik sjmaakloos dingk.
waterpletske (L270p Tegelen),
Syst. WBD
waterpletske (L268p Velden, ...
L268p Velden),
waterpletskes (L295p Baarlo),
waterplétskes (L270p Tegelen),
Syst. WBD Andere samenstelling van het deeg en het bakken
waterpletske (L269b Boekend),
weense mop:
weense moppe (Q033p Oirsbeek),
wessemer knapkoek:
wessemer knapkook: rond
wessemer knapkook (L326p Grathem),
wijnkoekje:
Syst. Frings
wɛ̄ŋkykskəs (P176a Melveren),
zandkoekje:
zankkukske (L295p Baarlo),
Syst. Frings
zantkikskəs (Q002p Hasselt),
zōͅi̯tkēkskə (L366p Gruitrode),
Syst. Frings Droog.
zantkykskə (P222p Opheers),
Syst. Frings Met veel suiker.
zantkekskə (L355a Linde),
Syst. Veldeke
zandjkeukskes (L329p Roermond),
Syst. WBD
zandkukskes (L268p Velden),
zandkuukske (L216p Oirlo),
Syst. WBD zanjdkeukskes: meel, boter, suiker.
zanjdkeukskes (L330p Herten (bij Roermond)),
Syst. Wbk. van Bree
zandkeekskes (L360p Bree),
zijn droog
zandjkeukskes (L373p Roosteren),
zoutkoekje:
Syst. Frings
zātkikskəs (Q002p Hasselt)
|
als een drol gedraaide Sint-Niklaaskoeken met rozijnen en een klontje suiker erbovenop ingeduwd || benamingen voor koekjes [N 16 (1962)] || Bijzondere gerechten voor feestdagen [N 16 (1962)] || droog koekje, zonder suiker gebakken || droog suikerloos koekje || dunne in ruitvorm (ook wel rond) bros gebakken besuikerde koek || grote ronde koek met in het midden een gat (Camps had op alle kermissen een kraam) || grpte ronde koek met in het midden een gat (Camps had op alle kermissen een kraam) || hard, langwerpig koekje || hard, rond of langwerpig koekje || kaakje || klein stervormig koekje met gekartelde rand, gebakken van speculaasdeeg met amandelen || knapkoek || knapkoek, boterkoek (soms met een weinig ammonia in het beslag bereid), ter gelegenheid van de kermis gebakken || knapkoek, dunne knapperige en besuikerde (aanvankelijk ruitvormig, later ronde) koek als lekkernij || koekje || koekje als traktatie bij koffie of thee || koekje of chocolaatje, min of meer in de vorm van een kattetong || koekje van Peek Frean en Co. || koekjes || koekjes (alg) || koekjes van meel en water || Koekjes van onbepaalde vorm, van overgeschoten deeg gebakken voor kinderen (kreupelkes?) [N 16 (1962)] || Krakeling (britsel, ring?) [N 16 (1962)] || Maaseiker knapkoek || mop, het eenvoudige, harde, ronde koekje dat algemeen werd gebakken || plat en rond koekje met gekartelde rand en van boven met suiker bestrooid || plat koekje || rond, dun, bros gebak || ruitvormig geel gebak met een scheut ammoniak in het beslag || soort koekje || Vla bedekt met een droog mengsel van boter, basterdsuiker en meel (greumelkeskoek, struiselkoek?) [N 16 (1962)] || vlaai (zonder belegsel) || Welke benamingen kent u voor koekjes (kaffekoekje, sterreke, waterpletske, peekverjenneke, knapkoek?) Wat zijn de verschillen tussen deze? [N 16 (1962)] || Wentelteefjes (fleweene brood, fluweele brood, verdwene brood, verwèène brood?) [N 16 (1962)] || zandkoekje || zeer kleine bolvormige koekjes
III-2-3
|