22239 |
derde |
derds getekende:
Opm. v.d. invuller: voor zon duif (ps. dit noteert hij/zij vóór dit antwoord!).
də dr‧eͅi̯ts˃ gətē.kəndə (Q202p Eys),
drie:
Opm. v.d. invuller: tot soms nr. 44 en meer.
3-4-5 enz. (Q157p Jesseren)
|
een duif op de tweede, derde, vierde... plaats op die lijst zetten? [N 93 (1983)]
III-3-2
|
25748 |
derde aftreksel |
derde aftrek:
dridǝ āftręk (Q032p Schinnen),
derde aftreksel:
derde aftreksel (L210p Venray),
derde beslag:
dridǝ bǝšlāx (Q032p Schinnen),
derde maische:
dredǝ majs (P120p Alken),
dø̜rdǝ męjšǝ (L318p Stramproy)
|
De vloeistof die de derde keer uit het beslag gewonnen wordt. Uit de opgaven blijkt dat slechts in weinig brouwerijen een derde aftreksel gemaakt werd. Sommige brouwers wisten niet eens dat het gebeurde. [N 35, 54; N 35, 40]
II-2
|
32961 |
derde grasoogst |
achtermaad:
achtermaad (P222p Opheers),
derde beet:
dęrdjǝ bēt (L370p Kessenich),
derde gras:
drīǝdǝ grās (L426z Holtum),
dørdǝ grōs (L371a Geistingen),
dęrdǝ grās (Q094b Wolder / Oud-Vroenhoven / Wiler),
dęrdǝ grǭs (Q096d Smeermaas),
derde loop:
dęrdǝ lǫu̯p (L331p Swalmen),
derde schaar:
drędǝ šu̯ǭr (Q178p Val-Meer),
drīdǝ šǭr (Q197p Noorbeek, ...
Q197a Terlinden),
dørdǝ šǭr (L420p Rotem),
derde snede:
dē̜rdǝ snēi̯ (L321p Neeritter),
derde snid:
dęrdǝ snēt (L426p Buchten),
derde wei:
dędǝ wāi̯ (K316p Heppen),
dęrdǝ wē̜i̯ (L286p Hamont),
herfstgras:
hɛrfsgrās (L268p Velden),
lektoemaad:
lęktø̜̄mǭt (Q002p Hasselt),
mager gras:
māgǝr grǫǝs (P175p Gingelom),
nagras:
nǭgrās (Q111p Klimmen, ...
Q097p Ulestraten),
nǭgrǫǝs (P175p Gingelom),
namaad:
nu̯ǫmu̯ǫǝt (Q178p Val-Meer),
nawei:
nāwɛi̯ (K278p Lommel),
nǭwāi̯ (K314p Kwaadmechelen),
nǭwęi̯ (L429a Berg),
ø̜ø̜(ww)ø̜ø̜:
nǭwęi̯ǝ (L332p Maasniel),
āfwęi̯ǝ (Q204a Mechelen, ...
Q112b Ubachsberg)
|
Het gras dat in de derde beurt wordt afgegraasd; vaak vindt men dezelfde naam als de derde hooioogst, die immers ook vaak wordt afgegraasd. Zie de algemene toelichting bij deze paragraaf (''nagras''). [N 14, 129c]
I-3
|
32957 |
derde hooioogst |
achtermaad:
āxtǝrmūǝt (P222p Opheers),
derde schaar:
derde schaar (Q098p Schimmert, ...
Q094b Wolder / Oud-Vroenhoven / Wiler),
drędǝ šūr (Q071p Diepenbeek),
dręi̯dǝ šu̯ǭr (Q178p Val-Meer),
dręi̯dǝ šǭr (Q197p Noorbeek, ...
Q197a Terlinden),
drīǝdǝ šǭr (Q111p Klimmen),
dęrdǝ sxǭr (L286p Hamont),
dǫrdǝ šǭr (L366p Gruitrode),
derde snede:
drēdǝ snē (Q002p Hasselt, ...
Q002b Kiewit),
drēi̯dǝ snēi̯ (L265p Meijel),
dęrdjǝ snēi̯ (L320a Ell, ...
L288p Nederweert),
dęrdǝ snēi̯ (L282p Achel, ...
K278p Lommel,
Q095p Maastricht),
dęrdǝ snī (Q162p Tongeren),
derde snid:
dritǝ šnīt (Q204a Mechelen),
dęrdǝ snēt (L382p Montfort),
dęrdǝ šnē.t (L331b Boukoul, ...
L331p Swalmen),
derde snit:
dardǝ snet (L163a Milsbeek, ...
L163p Ottersum),
dridǝ šnet (L426z Holtum, ...
L386p Vlodrop),
dridǝ šnit (Q033p Oirsbeek),
groe(n)maad:
grōmǝnt (Q112z Ten Esschen, ...
Q097p Ulestraten),
grōmǝt (Q022p Munstergeleen),
laatste snit:
lɛstǝ snet (L247p Broekhuizen),
lektoemaad:
lęktø̜̄mǭt (Q002p Hasselt
[(wordt door de beesten afgegraasd)]
),
nagras:
nagras (K315p Oostham),
nagrās (L326p Grathem),
nǭgrās (Q100p Houthem, ...
L270p Tegelen),
nǭgrōs (L371a Geistingen),
nǭgrǭǝs (P175p Gingelom),
nǭǝgrǭǝs (L312p Neerpelt),
nagroe(n)maad:
nāgrǫmǝt (Q117a Waubach),
namaad:
nu̯ǫmu̯ǫǝt (Q178p Val-Meer),
nawei:
nāwē̜i̯ (L317p Bocholt),
nǭwāi̯ (K316p Heppen, ...
K315p Oostham),
nǭwęi̯ (K358p Beringen, ...
L325p Horn
[(wordt niet meer gemaaid)]
,
L321p Neeritter),
toemaad:
tābǭǝt (P176a Melveren),
tweede groe(n)maad:
tweede groe(n)maad (Q020p Sittard, ...
Q096d Smeermaas),
tweede toemaad:
tweede toemaad (L314p Overpelt)
|
Uitdrukkelijk gevraagd naar de derde hooioogst, gaven sommige informanten de volgende antwoorden; vaak werd deze derde oogst echter niet meer gemaaid maar door de koeien of schapen afgegraasd. Zie de algemene toelichting bij deze paragraaf. [N 14, 128d]
I-3
|
24117 |
derde orde |
derde orde:
de derde orde (L266p Sevenum)
|
Waren/zijn er andere kerkelijke verenigingen met een sociale inslag in uw woonplaats actief? Zo ja, hoe heten zij en op welk terrein zijn zij doende?. [N 96D (1989)]
III-3-3
|
28511 |
derdeling |
derdelaar:
dɛrdǝlę̄r (Q013p Uikhoven),
derdeling:
da.rdǝleŋ (Q168a Rijkhoven),
dordǝleŋ (L368p Neeroeteren, ...
L415p Opoeteren),
dørdjǝleŋ (L369p Kinrooi),
dęrdǝleŋ (Q011p Boorsem, ...
L421p Dilsen,
Q006p Leut,
Q010p Opgrimbie,
Q008p Vucht),
dęrdǝleŋk (K315p Oostham),
dęrdǝleŋǝ (L421p Dilsen),
dę̄rdǝleŋ (L312p Neerpelt),
dǫ.rdǝleŋ (L416p Opglabbeek),
dɛ.rdǝleŋ (L417p As, ...
Q072p Beverst,
Q083p Bilzen,
Q077p Hoeselt,
L414p Houthalen,
Q169p Membruggen,
Q090p Mopertingen,
Q082p Munsterbilzen,
L418p Niel-bij-As,
Q091p Veldwezelt,
Q001p Zonhoven),
dɛrdjǝleŋ (L322a Nunhem),
dɛrdǝleŋ (Q018p Geulle, ...
L326p Grathem,
P050p Herk-de-Stad,
Q088p Lanaken,
L422p Lanklaar,
Q084p Waltwilder,
P044p Zelem),
dɛrǝleŋ (P176p Sint-Truiden),
derdelingetje:
dɛrdǝleŋskǝ (L326p Grathem),
derling:
darleŋ (L318p Stramproy),
derling (L319p Molenbeersel),
do.rleŋ (L359p Beek),
dorleŋ (L364p Meeuwen),
dørleŋ (L370p Kessenich),
dęrleŋ (Q071p Diepenbeek, ...
L371a Geistingen,
K359p Koersel),
dɛ.rleŋ (L413p Helchteren),
dɛrleŋ (L282p Achel, ...
K358p Beringen,
K318p Berverlo,
L353p Eksel,
Q003p Genk,
L414p Houthalen,
K317a Kerkhoven,
P046p Linkhout,
K278p Lommel,
K357p Paal,
P056p Stokrooie,
L361p Tongerlo,
K361p Zolder,
Q001p Zonhoven),
dɛrleŋk (Q075p Vliermaalroot),
dɛ̄.rleŋ (Q003p Genk, ...
L352p Hechtel,
L316p Kaulille,
Q005p Zutendaal),
dɛ̄rleŋ (L354p Wijchmaal),
driedeling:
dręjdǝleŋ (Q094p Hees),
drieling:
drileŋ (L362p Opitter),
dri̞jleŋ (L360p Bree),
dręjleŋ (L314p Overpelt),
drę̄leŋ (Q002a Godschei),
drieëling:
dri-jǝleŋ (L381a Putbroek),
drę̄ǝleŋ (P055p Kermt)
|
Derde zwerm of tweede nazwerm. Na de eerste nazwerm of de tweede zwerm kan enkele dagen later een tweede nazwerm volgen. [N 63, 29c; N 63, 37e; JG 1a+1b; JG 2b-5, 7; L 1a-m; A 9, 6; monogr.]
II-6
|
20611 |
derf |
riempje:
rimke (L266p Sevenum, ...
L266p Sevenum),
ziel:
zeel (L266p Sevenum),
zēēl (L266p Sevenum),
zjèl (Q015a Meers),
zîêl in ət brôêt (Q028p Jabeek)
|
doorbakken; Hoe noemt U: Zwaar gebakken, gezegd van brood (derf, klut, klei, knoef, kluit) [N 80 (1980)], [N 80 (1980)]
III-2-3
|
20612 |
desem |
desem:
deisem (L416p Opglabbeek),
deissem (Q102p Amby),
deisəm (L416p Opglabbeek),
desem (Q120p Heerlerbaan/Kaumer),
desen (L329p Roermond),
Geine bekker wouw deisem verkoupe
deisem (Q095p Maastricht),
ze deiseemd kriege = een pakslaag krijgen
deisem (Q111p Klimmen),
hevel:
hevul (L288a Ospel),
hàevel (L266p Sevenum),
hàèvel (L266p Sevenum),
inzetten:
i zette (Q201p Wijlre),
zuurdeeg:
zoerdeich (Q018a Moorveld (Waalsen), ...
Q097p Ulestraten),
zoerdeig (L298a Kesseleik, ...
L385p Sint-Odiliënberg,
L386p Vlodrop),
zoerdĕĕg (Q203p Gulpen),
zoerdèeg (Q203p Gulpen),
zoordeig (L271p Venlo, ...
L289p Weert),
zóérdijch (L322p Haelen),
zuurdesem:
doer deigsem (Q019p Beek),
zoer desem (Q121p Kerkrade),
zoer-dei-sem (Q096c Neerharen),
zoerdeigsem (L375p Wessem)
|
desemen; Hoe noemt U: Zuurdeeg in het beslag voor brood doen, desemen (zuren, mengen, desemen, het zuur zetten) [N 80 (1980)], [N 80 (1980)] || zuur geworden deeg
III-2-3
|
20597 |
desemen |
aanzetten:
aanzitte (L271p Venlo),
aanzittə (L381p Echt/Gebroek),
aazettu (Q117b Rimburg),
aazettə (Q116p Simpelveld),
aonzitte (Q193p Gronsveld),
áázette (Q113p Heerlen),
bijmengen:
beeminge (L271p Venlo),
de deeg mengen:
den deig min⁄ge (L269p Blerick),
de deeg zetten:
den deig zettə (Q032p Schinnen),
desem derindoen:
ongedesemd brood = ongedeesemp braud
deesem trèndoen (Q083p Bilzen),
desemen:
deeseme (Q083p Bilzen, ...
L330p Herten (bij Roermond),
Q117p Nieuwenhagen),
deesemə (L381b Pey),
deesseme (Q034p Merkelbeek),
deessəmə (Q038p Amstenrade),
deesəmə (Q027p Doenrade, ...
Q113p Heerlen,
L325p Horn,
Q116p Simpelveld),
deiseme (L417p As, ...
Q019p Beek,
L317p Bocholt,
L360p Bree,
L360p Bree,
L426p Buchten,
L363p Ellikom,
L366p Gruitrode,
Q016p Lutterade,
Q095p Maastricht,
Q095p Maastricht,
L364p Meeuwen,
L367p Neerglabbeek,
L368p Neeroeteren,
L433p Nieuwstadt,
L416p Opglabbeek,
L415p Opoeteren,
L358p Reppel,
Q098p Schimmert,
L318b Tungelroy,
L318b Tungelroy),
deisemen (L428p Born, ...
Q096p Bunde,
L429p Guttecoven,
L382p Montfort,
L382p Montfort,
L368p Neeroeteren),
deissəmə (L328p Heel),
deisummu (Q096b Itteren),
deisöme (L429p Guttecoven),
deisəmə (Q095a Caberg, ...
Q021p Geleen,
Q109p Hulsberg,
Q111p Klimmen,
Q036p Nuth/Aalbeek,
Q020p Sittard,
Q020p Sittard,
Q014p Urmond),
deisəmən (Q014p Urmond),
dei̯səmə (Q284p Eupen),
dejseme (L366p Gruitrode, ...
L364p Meeuwen),
deseme (Q018p Geulle, ...
Q203p Gulpen,
Q077p Hoeselt,
Q095p Maastricht,
L318p Stramproy,
Q208p Vijlen,
L386p Vlodrop,
Q117a Waubach),
desemen (L371p Ophoven),
dēēsəmə (L325p Horn, ...
Q095p Maastricht),
dēəsəmə (K314p Kwaadmechelen),
dĕséme (Q098p Schimmert),
de’seme (Q121c Bleijerheide, ...
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide),
diesəmə (Q095p Maastricht),
dijssəmə (Q101p Valkenburg),
dijsəmə (L425p Grevenbicht/Papenhoven, ...
P047p Loksbergen,
Q095p Maastricht,
L433p Nieuwstadt),
dissəmə (Q207p Epen),
djèsəmə (Q098p Schimmert),
djéssemmen (L286p Hamont),
dèeseme (Q203p Gulpen),
dèiseme (Q032p Schinnen),
dèjseme (L417p As, ...
L416p Opglabbeek),
dèjsəmə (L432p Susteren),
dèsemen (Q015p Stein),
dèsemə (Q116p Simpelveld, ...
Q108p Wijnandsrade),
dèssəmə (Q120p Heerlerbaan/Kaumer),
dèèsəmə (Q095p Maastricht),
déjsəmə (Q012p Rekem),
désemə (Q033p Oirsbeek),
déésəmə (Q028p Jabeek),
dɛi̯səmə (L364p Meeuwen),
dɛ̄səmə (Q209p Teuven),
d‧eͅi̯səmə (L368p Neeroeteren),
ze déssemde (Q284p Eupen),
desemen
deͅi̯səmə (L364p Meeuwen),
ee gelijkt op engelse yes maar dan lang uitgesproken
deesəm (Q171p Vlijtingen),
gist bij het meel doen:
ges bijj⁄t meel doen (Q095p Maastricht),
gist bijdoen:
gès bijdoe.n (Q095p Maastricht),
gist derindoen:
alleen de bakker deed dat
ges derien dōēn (L216p Oirlo),
gist in de deeg doen:
ges in den deig doen (Q095p Maastricht),
gist in deeg doen:
gis in deig doon (L269p Blerick),
gist in het broodbeslag doen:
ges in ⁄t broodbeslag doen (L292p Heythuysen),
gist in het deeg doen:
gis in het deig doon (L268p Velden),
gisten:
gesjte (Q120p Heerlerbaan/Kaumer),
geste (L217p Meerlo),
giste (L271p Venlo),
gistə (L299p Reuver, ...
L271p Venlo),
gèste (L270p Tegelen),
heffe aanzetten:
heffe a-zetse (Q121p Kerkrade),
heffen:
höffə (Q036p Nuth/Aalbeek),
öffe (Q020p Sittard),
het zuur aanzetten:
ut zoor aanzĕtte (L294p Neer),
het zuur zetten:
ut zōēr zittə (L329p Roermond),
kneden:
knaeie (L210p Venray),
kneije (Q039p Hoensbroek),
knèje (L382p Montfort),
knèjjə (Q095a Caberg),
laten zuren:
late zoere (L265p Meijel),
mengelen:
mèngele (L432p Susteren),
mengen:
menge (Q027p Doenrade),
mengen (Q035p Brunssum),
mengə (Q116p Simpelveld),
minge (L387p Posterholt, ...
L318b Tungelroy),
mingə (L300p Beesel, ...
L325p Horn,
L320p Hunsel,
L271p Venlo,
L271p Venlo),
mèngə (Q098p Schimmert),
mengen volgens de bakker
mengə (L265p Meijel),
mengen met zuurdeeg:
mingə mit zôer deich (L329a Kapel-in-t-Zand),
onderheuvelen:
onderheuvelen (L353p Eksel),
te bakken zetten:
te bakke zette (Q033p Oirsbeek),
te bakke zitte (Q193p Gronsveld),
te bakke zètte (Q096b Itteren),
te bakken zètten (Q015p Stein),
tə bakke zèttə (Q015a Meers),
tə bakkə zettə (Q032p Schinnen),
tə bakkə zétte (L425p Grevenbicht/Papenhoven),
tə bàkkə zéttə (Q033p Oirsbeek),
tə b‧akə z‧eͅtə (L368p Neeroeteren),
aate kort
te bakke zäəte (Q032p Schinnen),
nadat het zuurdeeg in het beslag was gedaan
te bakkə zèttə (Q101p Valkenburg),
te zuur zetten:
tə zōēr zéttə (Q033p Oirsbeek),
zuren:
zoore (L289p Weert),
zōērə (L265p Meijel),
zure (L322p Haelen),
zūūren (L377p Maasbracht),
z‧ijərə (Q202p Eys),
zuren met zuurdeeg:
zoore mèt zoördeig (L267p Maasbree),
zuurdeeg aanzetten:
zoerdeig aanzette (Q021p Geleen),
zuurdeeg bijdoen:
zōērdijg bĭĕ dōōn (L325p Horn),
zuurdeeg erdoor mengen:
zoerdeig er door minge (L322a Nunhem),
zuurdeeg in het brood doen:
zōērdiêgien t brôêd dōēn (L245b Tienray),
zuurdesem derbinnen doen:
zoerdeesəm de binnə dōēn (Q095p Maastricht),
zuurdesem derin doen:
zoerdièjsem drindoon (Q027p Doenrade),
zoordijsəm drin doon (L320b Kelpen),
zuurdesem in het brood doen:
zoordesem in het brood doon (L374p Thorn),
zuurdesemen:
zoer deisəmə (Q018a Moorveld (Waalsen), ...
Q097p Ulestraten),
zoerdeiseme (Q016p Lutterade),
zoordeiseme (L320a Ell),
zōērdejseme (L381b Pey),
zuurdesemen (L321a Ittervoort),
zū.ərdē.səmə (Q203b Ingber)
|
desemen || desemen; Hoe noemt U: Zuurdeeg in het beslag voor brood doen, desemen (zuren, mengen, desemen, het zuur zetten) [N 80 (1980)] || roggemeel vermengen met zuurdesem || zij kneedt het deeg [ZND 22 (1936)] || zuurdeeg in het beslag voor brood doen, desemen [N 80 (1980)] || zuurdeeg in het broodbeslag doen || zuurdeeg in iets doen || zuurdeeg mengen, aanmaken || zuurdesem ( - toevoegen aan meel)
III-2-3
|
20946 |
dessert |
achterna:
axtərnōͅ (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L210p Venray,
L244a Veulen),
dessert:
dessaer (L381p Echt/Gebroek),
toebaat:
Wá it¯ der as toubao.ët: wat eet je als toespijs
toubao.ët (Q001p Zonhoven)
|
dessert || toespijs || toetje, dessert
III-2-3
|