20756 |
soep van ingewanden |
afvalsoep:
afvalsoep (L159a Middelaar),
Syst. Frings
af˃valsoͅp (P175p Gingelom, ...
P175p Gingelom),
braddelsoep:
Syst. Frings
bradəlsup (L286p Hamont, ...
L286p Hamont),
broei:
breuj (Q032a Puth),
brui (L386p Vlodrop),
gehengsoep:
gehingsop (L326p Grathem, ...
Q014p Urmond),
gehingsôp (L320a Ell),
geͅŋsoͅp (L423p Stokkem),
gəheŋsoͅp (L422p Lanklaar),
Syst. Frings
geͅŋsoͅp (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
Syst. WBD Verzamelnaam voor ingewanden: gehing.
gehingsop (L330p Herten (bij Roermond)),
gemachtsoep:
Syst. Frings
gəmyəksoͅp (L370p Kessenich),
geputssoep:
geputssoep (Q117a Waubach),
knookjessoep:
Syst. Veldeke Van frisse knäök, kort na de slacht
knäökskessoep (L270p Tegelen),
nierensoep:
nèresop (Q022p Munstergeleen),
Syst. WBD Soep van nieren.
neeresoep (L329p Roermond),
niersoep:
neersoep (L331p Swalmen),
Syst. Frings
nirsop (P176a Melveren),
Syst. IPA
ne̝ͅi̯ərso̞ͅp (K357p Paal),
niertjessoep:
neerkessoep (L387p Posterholt),
neijerkessôp (Q020p Sittard),
Soep van de nieren.
neerkessoep (L322p Haelen),
Syst. WBD
neerkessoep (L295p Baarlo, ...
L270p Tegelen),
neerkössoep (L270p Tegelen),
Syst. WBD Van nieren
neerkessoep (L269b Boekend),
noedelensoep:
Syst. WBD
nŏĕddellesòp (Q111p Klimmen),
ozeltje:
Syst. Veldeke Alg.: get wat hiel petièterig, ermzielig is. Sjtamwaord van b.n. = ozel: ermood, kèlt, ermzieligheid. "vergaon van ozel"is e laevend waord.
euzelke (L270p Tegelen),
pensensoep:
pensesop (P053p Berbroek),
pɛnsə soͅp (L413p Helchteren),
penssoep:
peͅnsoͅp (Q156p Borgloon),
poettesesoep:
pū.təsə’soͅ.p (Q247a Sint-Pieters-Voeren),
Het eerste gerecht bij de pû.t\\s\\¯kir\\m\\s
pū.təsə’soͅ.p (Q247p Sint-Martens-Voeren),
poettessesoep:
poetessesoep (Q204a Mechelen),
poettessoep:
poetessop (Q036p Nuth/Aalbeek),
pruddeltjessoep:
Syst. WBD
pruddelkessòp (Q019a Neerbeek),
ribjessoep:
ripkessop (L353p Eksel),
rolletjessoep:
Syst. WBD
rulkessop (L289b Leuken),
snommelensoep:
Syst. WBD
sjnómmelesoep (L331b Boukoul),
soep van alles dooreen:
Eigen syst.
soep van alles durchēē (Q113p Heerlen),
soep van de afval:
Syst. Frings
soͅp ˃van dən āf˃val (Q002p Hasselt),
soep van het geheng:
soͅp van t gəheŋ (L372p Maaseik),
Syst. WBD Gehing: verzamelnaam van die delen).
soep van ’t gehing (L332p Maasniel),
treksoep:
treksoep (L329p Roermond),
trijpsoep:
triepsop (Q198b Oost-Maarland, ...
Q198b Oost-Maarland),
triepsòp (Q198b Oost-Maarland),
trip-sop (Q192p Margraten),
tripsoep (Q101p Valkenburg),
tripsop (Q083p Bilzen, ...
Q187a Heugem,
Q101p Valkenburg),
trupsop (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
trupsōp (Q193p Gronsveld),
Syst. WBD
triepsòp (Q204a Mechelen),
tripsòp (Q111p Klimmen),
Volgens Jaspar Trip: ingewanden
tripsop (Q095p Maastricht),
varkenssoep:
Na het slachten van het varken
verkussop (L321p Neeritter),
vleesbroei:
vleesj-bruij (Q121p Kerkrade),
vleessoep:
Syst. Frings
vlɛ̄i̯ssoͅp (L317p Bocholt),
Syst. WBD
vleischsoep (L269p Blerick)
|
het water waarin de bloedworst gekookt werd en dat met ajuinen als soep werd opgedist || Soep van ingewanden, hart, nieren e.d. (tripsoep?) [N 16 (1962)] || soep van ingewanden, hart, nieren,e.d. [N 16 (1962)] || soep, waarin de ingewanden, lever, long, nieren, enz. van het varken gekookt zijn || soep, waarin lever en ingewanden zijn gekookt
III-2-3
|
20883 |
soepgroente |
groens:
grø͂ͅns (Q284p Eupen),
soepengroen:
soepegruūn (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L210p Venray,
L244a Veulen),
soe’pegreun (L270p Tegelen, ...
L270p Tegelen),
soppegreun (Q193p Gronsveld, ...
Q193p Gronsveld,
Q095p Maastricht),
soppegruin (Q020p Sittard, ...
Q020p Sittard),
Op d¯n hiele merret is gei soppegreun te kriege
soppegreun (Q095p Maastricht),
soepengroens:
soeppe greuns (Q208p Vijlen),
tsoep’ejreuns (Q121c Bleijerheide, ...
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide),
tsoep’pejreuns (Q121c Bleijerheide, ...
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide),
soeperij:
zie ook blz. 395
sopperijje (Q095p Maastricht),
soepgroente:
soepgreunte (L329p Roermond, ...
L329p Roermond),
eigen spellingsysteem
sôpgreunte (Q021p Geleen),
WLD
soepgreunte (Q203p Gulpen, ...
Q203p Gulpen),
soepkruid:
sopkroud (Q003p Genk, ...
Q003p Genk)
|
De kruiden die bij de bereiding bij groente of vlees gevoegd worden om de smaak van het gerecht te verbeteren, in het algemeen (kruid, toekruid, specerij). [N 82 (1981)] || Grünes, Suppenkräuter; soepgroente || samengebonden groente [ZND 22 (1936)] || soepgroente || soepgroente(n) || soepgroenten
I-7, III-2-3
|
20981 |
soephen |
hen:
hin (Q002p Hasselt)
|
kookhen
III-2-3
|
19628 |
soepketel |
ijzeren ketel:
voor soep
ēͅi̯zərə kētəl (Q079a Wintershoven),
watermoor:
wu̞tərmūr (Q003p Genk)
|
pot, metalen ~; inventarisatie benamingen (tutpot, pappot, trekpot, braajpot); betekenis/uitspraak [N 20 (zj)]
III-2-1
|
19513 |
soepketel, waterketel |
emmermiet:
grote ca. 7 liter koperen ketel met of zonder deksel, met zeer groot hengsel (ijzer)
ummermiet (L332p Maasniel),
koperen marmiet:
kopere marmiet (L426p Buchten),
kopere marmĭĕt (L332p Maasniel),
koperen moor:
kaopere moer (L266p Sevenum),
koperen waterketel:
(ook om soep te koken, van binnen getind)
koperen waterketel (L318b Tungelroy),
marmiet:
bermiet (L426p Buchten, ...
L294p Neer),
fermied (L288a Ospel),
marmet (K358p Beringen, ...
L317p Bocholt,
L360p Bree,
Q188p Kanne,
P176p Sint-Truiden,
Q096d Smeermaas,
P044p Zelem),
marmeͅt (K357p Paal),
marmiet (L295p Baarlo, ...
L381p Echt/Gebroek,
Q204a Mechelen,
L329p Roermond,
L329p Roermond,
Q020p Sittard,
Q020p Sittard,
L271p Venlo),
marmit (Q284p Eupen, ...
L420p Rotem),
marmīt (L314p Overpelt),
marmət (P055p Kermt),
marmɛt (P051p Lummen),
marəmet (K318p Beverlo),
marəmɛt (K358p Beringen),
mermiet (L429p Guttecoven, ...
L330p Herten (bij Roermond),
L289b Leuken,
L378p Stevensweert,
L318p Stramproy,
L374p Thorn,
Q014p Urmond),
merəmit (Q162p Tongeren),
meͅrmit (Q179a Zussen),
murmiet (L318b Tungelroy),
mərmet (P054p Spalbeek),
mərmit (Q162p Tongeren, ...
Q162p Tongeren,
Q079a Wintershoven),
mərmīt (P186p Gelinden, ...
P197p Heers,
L369p Kinrooi),
mər⁄mit (L355p Peer),
mɛrəmet (P176p Sint-Truiden),
(koperen ketel)
marmiēēt (L289p Weert),
(koperen pot met hengsel en deksel)
mermiet (L289p Weert),
(langgerekte ie)
mermiet (L320a Ell),
1) ketel om water te koken 2) soms ook gebruikt om eten voor de varkens gaar te koken
marmeͅt (Q004p Gelieren/Bret),
alleen voor koffie te branden
mermiet (L434p Limbricht),
dat is een koperen kookpot.
marmiet (L159a Middelaar),
dit is een koperen ketel, maar geen waterketel
marmiet (L322a Nunhem),
een geelkopere ketel van boven met eenroodkopere bodem van onder wijder als van boven, met hengsel
marmiet (L326p Grathem),
een koperen van binnen vertinde ketel om soep (of andere spijzen ) in te koken, met koperen deksel. vroeger gebeurde zulks
marmiet (Q033p Oirsbeek),
gewone, grote waterketel
marmit (Q179p Zichen-Zussen-Bolder),
grote ketel om bijvoorbeeld linnen te koken
maormit (L416p Opglabbeek),
grote koperen ketel (van binnen vertind). Word bij feestelijke gelegenheden (o.a. kermis) voor soep te koken gebruikt.
marmīēt (L292p Heythuysen),
grote koperen ketel, meestal met hengsel
marmit (Q176a Ketsingen),
grote kuip waarin men aardappelen enz. in kookt (diereneten)
marmet (P048p Halen),
grote waterketel (scheldwoord voor slonzige vrouw)
marmit (K314p Kwaadmechelen),
mərmet (K314p Kwaadmechelen),
groter soort ketel voor water, soep, enz.
marme⁄t (L372p Maaseik),
grotere koperen waterketel
marmiet (L329p Roermond),
Hiermee werd of wordt nog bedoeld \'n grote koperen ketel die meestal werd gebruikt voor \'t koken van soep. (Ik kan mij nog herinneren dat wij thuis met kermis (± 1930) bij de buren altijd de marmiet gingen lenen, omdat onze ketels te klein waren).
marmiet (L318b Tungelroy),
hoge ketel met hengsel, waarin vooral bouillon en soep werd gekookt, van binnen vertind.
marmiet (L321p Neeritter),
in de betekenis van vraag 17
mermitə (Q018p Geulle),
is hoeëg smaal sopkittel
marmit (L353p Eksel),
ketel met hengsel
mermīēt (L427p Obbicht),
ketel met sluitend deksel, ook voor voedsel naar het veld te brengen (voor boeren) zie vraag 16
marmit (Q101p Valkenburg),
ketel zonder tuit, met hengsel, niet noodzakelijk koper
mərmet (K361a Boekt/Heikant),
kleiner dan moir met hengsel en deksel zonder tuit
marmít (Q097p Ulestraten),
kopere ketel waar de was werd gekookt
marmit (L360p Bree),
koperen ketel , nogal groot om water of soep te koken
màrmĭĕt (L381p Echt/Gebroek),
koperen ketel met hengsel
marmiet (Q038p Amstenrade),
koperen ketel met hengsel of 2 oren; water, soep enz.
marmēi̯t (L372p Maaseik),
koperen ketel voor soep mèt deksel
marmit (L320p Hunsel),
koperen waterketel alhoewel ook andere betekenis zie vr. 16
marmēt (Q096c Neerharen),
mermiet (e = toonloos) ie met sleeptoon ook gebruikt voor ijzeren keteltje
mermiet (L325p Horn),
mv. marmets om de was in te doen om konfituur te maken
marmet (Q156p Borgloon),
nadruk op tweede lettergreep
møͅrmeͅt (Q077p Hoeselt),
om soep of lijnwaad uit te koken
marmet (Q002p Hasselt),
om soep te koken om {b[le]} te maken als het varken geslacht was
mɛrmit (K278p Lommel),
om zuiver water in te warmen
mɛrmit (Q093p Rosmeer),
ronde ketel met hengsel
mérmiet (Q014p Urmond),
sopketel: blech und kupfer
marmit (Q284p Eupen),
streepje naar rechts op de swa
mərmit (Q162p Tongeren),
v mv. m@rets wordt meestal gebruikt om was in af te koken, ook wordt het gebruikt voor soepmermiet, varkensketel (om drank te koken)
meͅrmet (P048p Halen),
v.
marmet (L416p Opglabbeek),
marəmet (P176p Sint-Truiden),
mərmit (P222p Opheers),
v. om soep te koken
møͅrmit (Q077p Hoeselt),
v. om was te koken
mərmet (Q002p Hasselt),
voor het koken van voer voor kippen etc.
mermiet (L377p Maasbracht),
voor soep te koken
marmət (L360p Bree),
voor soep voor in te wekken voor de was in te koken
marmet (L368b Waterloos),
vr.
mərmit (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
vr. gewoonlijk grote, ook wel kleinere ketel (uit zink of aluminium wordt ook gebruikt voor de volgende huiselijke aktiviteiten: de grote: 1) voor het steriliseren 2) voor het koken van een grote hoeveelheid water (~40 liter) dat men bijvoorbeeld nodig had voor de was 3) voor het koken van een grote hoeveelheid aardappelen (bijv. voor de varkens) de kleine typisch de soepketel is de s#pm\\rmet Om de mermit van andere recipienten te onderscheiden is het feit dat ze haast nooit van metaal of gietijzer is van het grootste belang
mərmeͅt (Q071p Diepenbeek),
vr. grote ketel om wasgoed in te koken
mərmet (Q156p Borgloon),
vr. meestal gebruikt voor het wassen van kledingstukken
marmet (L317p Bocholt),
vr. mv. ~\\ om vuil linnen te koken, om groenten in glazen potten te steriliseren en ook om varkenseten (aardappelen) te koken
marmet (Q078p Wellen),
vroeger voor koperen keteltje.
marmiet (L265p Meijel),
vroeger wel eens gehoord, maar of \'t hier inheems was weet ik niet (zie vraag 1
marmiet (L270p Tegelen),
waar men siroop confiture, gelei in gereed maakt
mermit (Q209p Teuven),
wel \'ns gehoord
marmiet (L216p Oirlo),
zie toelichting wordbestand
mərmīət (L422p Lanklaar),
marmietje:
marmietsje (Q099q Rothem),
een klein koperen keteltje werd toe gebruikt om er water in te doen. Het oorspronkelijke doel is niet bekend
mermietje (L432p Susteren),
met deksel en hengsel
marmitšə (Q003p Genk),
soepenketel:
tsupəkɛsəl (Q121c Bleijerheide, ...
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide),
soepkasserol:
su̞pkəstroͅl (K357p Paal),
soepkelle:
sopkelle (L381p Echt/Gebroek),
soepketel:
soepkaetel (L322a Nunhem, ...
L329p Roermond),
soepketel (K278p Lommel, ...
L374p Thorn),
soepkètel (L295p Baarlo),
soepkéétel (L329p Roermond),
sopkaetel (L381p Echt/Gebroek),
sopkaitel (Q098p Schimmert),
sopkeetel (L369p Kinrooi),
sopketel (L318b Tungelroy),
sopkietel (Q198a Mesch),
sopkiétel (L289p Weert),
sopkêtel (L374p Thorn),
soͅpketəl (Q009p Mechelen-aan-de-Maas, ...
Q162p Tongeren),
soͅpkētəl (L422p Lanklaar, ...
L318b Tungelroy),
soͅpkitəl (Q003p Genk),
soͅpkɛjətəl (Q209p Teuven),
sòpketel (Q095p Maastricht),
,.m.
soͅpkētəl (Q002p Hasselt),
m. mv. k\'t\\ls
soͅpkeͅtəl (Q156p Borgloon),
m. om een liter te meten
sopkeͅu̯təl (P176p Sint-Truiden),
om soep te koken
soͅpke.təl (Q078p Wellen),
voor soep
sopkeêtel (L360p Bree),
™ is niet omgespeld
soͅpke͂ͅtəl (P055p Kermt),
soepmarmiet:
grote hoge soepketel voor bruiloften e.d.
sup˂bərmit (L282p Achel),
soeppot:
soep-pot (L216p Oirlo),
soeppot (L163a Milsbeek, ...
L163p Ottersum),
man. met hengsel
sōͅppōͅt (K361a Boekt/Heikant)
|
berremiet/ marmiet, in de betekenis van koperen waterketel; betekenis/uitspraak [N 20 (zj)] || de gewone ketel om water te koken (fr. bouilloire) [ZND 36 (1941)] || ketel, metalen ~; inventarisatie benamingen; betekenis/uitspraak [N 20 (zj)] || kookpot (voor soep) || marmiet [Roukens 14 (1937)] || pot, metalen ~ met twee oren; inventarisatie benamingen (bròòjpan, bakpan); betekenis/uitspraak [N 20 (zj)] || pot, metalen ~; inventarisatie benamingen (tutpot, pappot, trekpot, braajpot); betekenis/uitspraak [N 20 (zj)] || soepketel || soepketel, grote ketel || soeppan || soepterrine [N 20 (zj)] || vaatwerk uit metaal
III-2-1
|
19518 |
soepketeltje |
bidon:
bedong (L353p Eksel),
bedoͅn (Q093p Rosmeer),
bedông (L369p Kinrooi),
bidoŋ (Q162p Tongeren),
bədoŋ (Q162p Tongeren, ...
Q162p Tongeren,
Q162p Tongeren),
bədoəŋ (P188p Hoepertingen),
bədoͅn (L355p Peer),
bədoͅŋ (L355p Peer),
perdon (L381p Echt/Gebroek),
pərdōͅn (L317p Bocholt),
pərdoͅn (L316p Kaulille),
m.
bədoͅŋ (L282p Achel, ...
Q156p Borgloon,
Q002p Hasselt,
Q077p Hoeselt,
P176p Sint-Truiden),
m. mv. b\\d#u]s
bədoͅuŋ (Q156p Borgloon),
man. mv. ~s
bədoͅu̯ŋ (Q078p Wellen),
bidonnetje:
bədøŋskə (Q162p Tongeren),
bətoͅnəʔə (K314p Kwaadmechelen),
blik:
bleik (L426p Buchten),
blèè.k (Q117a Waubach),
bommel:
boͅməl (L355p Peer),
eetketeltje:
aetkaetelke (Q020p Sittard),
eetmarmiet:
v.
iətmərmet (Q002p Hasselt),
etensketel:
ééteskéétel (L163a Milsbeek, ...
L163p Ottersum),
etensketeltje:
aeteskaetelke (L330p Herten (bij Roermond), ...
L332p Maasniel,
L383p Melick),
aitesketelke (L332p Maasniel),
eteskieetelke (L374p Thorn),
eteskètelke (L159a Middelaar),
èteskaetelke (L331p Swalmen),
èteskittelke (L265p Meijel),
gamel:
gamel (L353p Eksel),
gamɛl (L422p Lanklaar),
gemmel (L353p Eksel),
nadruk optweede lettergreep
gamɛl (Q077p Hoeselt),
grèle:
grul (Q193p Gronsveld),
hengelketeltje:
de vraag wordt gesteld of dit vroeger niet marmiet werd genoemd? (zie vraag7)
hingelkaetelke (L270p Tegelen),
henkelmann (d.):
hinkeman (L292p Heythuysen),
inkeman (L434p Limbricht, ...
L432p Susteren),
deze pannetjes komen niet veel meer voor, ze worden antiek
inkelman (L329p Roermond),
kan:
kan (L373p Roosteren),
kannetje:
kɛnəkə (L286p Hamont),
kasserol:
kascherol (Q032a Puth),
kasserolletje:
kasserölke (Q187p Sint Pieter),
ketel:
kéétel (L329p Roermond),
keteltje:
kaetelke (Q020p Sittard),
kētəlkə (Q002p Hasselt),
kitəlkə (L372p Maaseik, ...
L372p Maaseik),
daartoe gebruikt men een keteltje
kjeͅtəlkə (Q179p Zichen-Zussen-Bolder),
koffietuit:
koͅfity(3)̄t (Q096d Smeermaas),
maatje:
meutsje (Q198b Oost-Maarland),
møtšə (Q178p Val-Meer),
marmiet:
marmet (K358p Beringen),
marmēt (Q096c Neerharen),
marmeͅt (Q004p Gelieren/Bret, ...
K357p Paal),
marmiet (Q113p Heerlen, ...
Q111p Klimmen,
Q020p Sittard),
marmit (K278p Lommel, ...
L420p Rotem,
Q101p Valkenburg),
marmít (Q097p Ulestraten),
marəmet (K318p Beverlo),
mermiet (Q198p Eijsden, ...
Q014p Urmond),
merremet (Q104p Wijk),
mərmēi̯t (L420p Rotem),
ander woord niet bekend
marmet (L368b Waterloos),
daartoe gebruikt men een keteltje
marmit (Q179p Zichen-Zussen-Bolder),
marmet keteltje met hengsel en sluitend dekseltje
marmit (L423p Stokkem),
niet van blik maar geemailleerd
marmiet (Q035p Brunssum),
St. P.
merremit (Q187p Sint Pieter),
voor koffie of thee
marmiet (Q113p Heerlen),
vr.
mərmit (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
marmietje:
marmetəʔə (K314p Kwaadmechelen),
marmitsje (Q099q Rothem, ...
Q187p Sint-Pieter),
marəmɛtəkə (K358p Beringen),
mārmitšə (Q003p Genk),
mermietje (Q020p Sittard),
mərmetšə (Q078p Wellen),
mərmitšə (L422p Lanklaar),
mərmit⁄ə (P222p Opheers),
melkketeltje:
mölkkiêtelke (L360p Bree),
melktuitje:
zie tekening bij vraag 16 dat dunze ien het melktötje
melktötje (L216p Oirlo),
miet:
miet (Q039p Hoensbroek, ...
Q121p Kerkrade),
miette-jonge: vroeger werd er door arme mensen van kaalheide eten gehaald op Rolduc deze kregen die naam
miet (Q121c Bleijerheide),
mietje:
mietje (Q039p Hoensbroek, ...
L268p Velden),
noenmarmietje:
nunmərmeͅtjə (Q071p Diepenbeek),
ratsmarmiet:
soldaten eetketeltje
ratsmarmit (Q094b Wolder/Oud-Vroenhoven),
soepketeltje:
soepkätelke (Q113p Heerlen),
sopketelke (L326p Grathem),
sopkiêtelke (L360p Bree),
soepmarmietje:
mv.s#pm@rmet\\k\\s
soͅpmeͅrmetəkə (P048p Halen),
teil:
teͅi̯l (P213p Niel-bij-St.-Truiden),
tuit:
tøi̯t (Q162p Tongeren),
tøͅi̯t (Q162p Tongeren),
tuitje:
tei̯tšə (L360p Bree),
tuitje (L381p Echt/Gebroek, ...
L322p Haelen,
L289p Weert),
tuitsche (Q098p Schimmert),
veldkannetje:
veldkenke (L270p Tegelen),
veldketeltje:
vɛltkētəlkən (K278p Lommel)
|
keteltje van blik waarin men melk, soep e.d. naar de arbeiders in het veld brengt (perdons) [N 20 (zj)]
III-2-1
|
20882 |
soepkip |
gekookte hen:
gekaokte hin (Q112p Voerendaal),
gekokte hen (L216p Oirlo),
gekookde hin (Q095p Maastricht),
gekoukte hin (L387p Posterholt),
gekŏkte hèn (L265p Meijel),
gekookte hoen:
gekaokdje h‧oon (L330p Herten (bij Roermond)),
gekokde hoon (Q204a Mechelen),
gekokte hòn (Q117a Waubach),
gekoukte hoon (Q192p Margraten),
gestoofde hen:
gestoofde hin (L387p Posterholt),
getrokken hoen:
getrochtdje hoon (L320a Ell),
hen:
Dus geen aparte naam!
h‧in (L382p Montfort),
hoen:
Het water is hoonderesap.
hoon (L374p Thorn),
hoendervlees:
hoondervleis (L293p Roggel),
in water gekookte hen:
in water gekookdje hin (L289b Leuken),
in water gekookte hoen:
i water gekokde hoön (Q196p Mheer),
kip:
De kip blijft kip maar het water is kippesoep.
kip (L374p Thorn),
soepenhoen:
tsoeppéhon (Q121c Bleijerheide),
soepenkip:
sòppe kip (Q204a Mechelen),
soepenvlees:
sòppevleisj (Q038p Amstenrade),
soephen:
soephin (Q039p Hoensbroek),
sop-hin (Q018p Geulle, ...
Q111p Klimmen,
L368p Neeroeteren,
Q098p Schimmert),
sophin (Q083p Bilzen, ...
L353p Eksel),
sòp-hin (Q111p Klimmen),
sòphin (Q099p Meerssen),
sòphïn (Q162p Tongeren),
Oetgelagde hinne zien good veur sophinne
sophin (Q095p Maastricht),
soephoen:
sjop hoon (L429p Guttecoven),
soep hoon (L333p Asenray/Maalbroek),
soephon (Q204p Wittem/Partei),
soephoon (L331p Swalmen),
sop-hōōn (Q098p Schimmert),
sophoon (Q197p Noorbeek),
sophoun (L434a Broeksittard, ...
Q020p Sittard,
Q020p Sittard),
soepkip:
soepkiep (L269b Boekend, ...
L271p Venlo),
soepkip (L159a Middelaar),
sopkip (Q095p Maastricht),
supkep (L329p Roermond),
latere benaming!
soepkip (L216p Oirlo)
|
kip in water gekookt [N 37 (1971)] || soepkip
III-2-3
|
19995 |
soeplepel |
marmiet:
marmit (Q284p Eupen)
|
soeplepel
III-2-1
|
19521 |
soepterrine |
roompot:
roumpot (L321p Neeritter),
soepenkomp:
soepekomp (Q113p Heerlen, ...
Q113p Heerlen),
soepekómp (Q119p Eygelshoven),
soeppekòmp (Q117a Waubach),
soppekómp (Q020p Sittard),
tsoepekomp (Q121p Kerkrade),
tsoepekómp (Q121b Spekholzerheide),
tsoeppekomp (Q121c Bleijerheide),
tsupəkomp (Q121c Bleijerheide, ...
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide),
soepkasserol:
soͅpkəstroͅl (P048p Halen),
soepkellen:
soepkelle (L329p Roermond),
soepketel:
sopketel (L426p Buchten),
soͅpkeͅtəl (P213p Niel-bij-St.-Truiden),
soepkom:
soep-kom (Q035p Brunssum),
sopkom (L353p Eksel),
sopkum (P044p Zelem),
supkom (K278p Lommel),
soepkomp:
soep-kômp (L270p Tegelen),
soepkoomp (Q038p Amstenrade),
soepkòmp (Q039p Hoensbroek, ...
Q117a Waubach),
soepkómp (L269b Boekend),
sop-kŏĕmp (Q033p Oirsbeek),
sopkomp (Q198b Oost-Maarland, ...
Q094b Wolder/Oud-Vroenhoven),
sopkoomp (Q193p Gronsveld, ...
Q193p Gronsveld,
Q105p Heer),
sopkòmp (Q111p Klimmen),
soͅpkomp (Q093p Rosmeer, ...
Q179a Zussen),
soͅpkōmp (Q179p Zichen-Zussen-Bolder),
soͅpkump (P188p Hoepertingen, ...
Q178p Val-Meer),
sòpkoomp (Q204a Mechelen, ...
Q020p Sittard),
vr. vroeger
soͅpkūmp (Q156p Borgloon),
soeppot:
su̞poͅt (K357p Paal),
soepterrine:
soepterrien (L381p Echt/Gebroek, ...
Q113p Heerlen,
L318b Tungelroy),
soepterrine (L271p Venlo),
soepterrīē.n (L290p Panningen),
soeptrie-en (L330p Herten (bij Roermond)),
soeptrie-n (L322a Nunhem, ...
L329p Roermond),
soeptrien (L295p Baarlo, ...
L295p Baarlo,
L245a Castenray,
L325p Horn,
L211p Leunen,
L377p Maasbracht,
L332p Maasniel,
L265p Meijel,
L383p Melick,
L209p Merselo,
L159a Middelaar,
L163a Milsbeek,
L294p Neer,
L321p Neeritter,
L216p Oirlo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L163p Ottersum,
L299p Reuver,
L329p Roermond,
L329p Roermond,
L212a Smakt,
L432p Susteren,
L331p Swalmen,
L270p Tegelen,
L270p Tegelen,
Q014p Urmond,
L268p Velden,
L271p Venlo,
L210p Venray,
L244a Veulen),
soeptriēn (L292p Heythuysen),
soeptrīēn (L322p Haelen, ...
L427p Obbicht,
L266p Sevenum),
soeptrĭĕn (L270p Tegelen),
sopt(e)rīēn (Q032a Puth),
sopteerine (Q198b Oost-Maarland),
sopterrien (Q018p Geulle, ...
L289b Leuken,
Q097p Ulestraten),
sopterrine (Q193p Gronsveld),
sopterrīēn (Q111p Klimmen),
soptri-jn (L360p Bree),
soptrien (L426p Buchten, ...
L353p Eksel,
L320a Ell,
L326p Grathem,
Q193p Gronsveld,
L429p Guttecoven,
L434p Limbricht,
Q095p Maastricht,
L373p Roosteren,
L373p Roosteren,
Q099q Rothem,
Q098p Schimmert,
Q098p Schimmert,
Q187p Sint Pieter,
Q187p Sint Pieter,
Q187p Sint-Pieter,
Q020p Sittard,
Q020p Sittard,
Q020p Sittard,
L378p Stevensweert,
L318p Stramproy,
L374p Thorn,
L318b Tungelroy,
L289p Weert,
L289p Weert,
Q104p Wijk),
soptrin (Q071p Diepenbeek),
soptrine (Q015b Kerensheide),
soptriên (L369p Kinrooi),
soptrīēn (Q014p Urmond, ...
Q101p Valkenburg),
soptrīn (L369p Kinrooi),
soptəren (Q188p Kanne),
sou̯ptrirīn (P186p Gelinden, ...
P197p Heers),
sōͅptrin (L314p Overpelt),
sŏĕpterĭĕn (L381p Echt/Gebroek),
sŏĕptrie:n (L329p Roermond),
soͅpt(ə)ren (K314p Kwaadmechelen),
soͅpt(ə)rin (L355p Peer),
soͅptaren (P176p Sint-Truiden),
soͅpteͅren (K358p Beringen, ...
Q078p Wellen),
soͅptren (K318p Beverlo, ...
L372p Maaseik,
L416p Opglabbeek,
L420p Rotem,
L368b Waterloos),
soͅptrenə (P055p Kermt, ...
P051p Lummen),
soͅptrējn (L360p Bree),
soͅptrēͅi̯n (L420p Rotem),
soͅptreͅn (Q077p Hoeselt),
soͅptrin (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L317p Bocholt,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L289h Boshoven,
L360p Bree,
L288c Eind,
Q003p Genk,
L289a Hushoven,
L316p Kaulille,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
Q096c Neerharen,
L288a Ospel,
P054p Spalbeek,
L423p Stokkem,
L318b Tungelroy,
L289p Weert,
Q079a Wintershoven),
soͅptrīn (Q176a Ketsingen),
soͅptəren (K318p Beverlo, ...
K318p Beverlo,
Q003p Genk,
P048p Halen,
L372p Maaseik),
soͅptəren(ə) (Q002p Hasselt),
soͅptərin (Q096d Smeermaas),
soͅptɛrin (K358p Beringen),
soͅptɛ⁄rin (Q162p Tongeren),
suptren (Q004p Gelieren/Bret),
suptrin (L282p Achel, ...
L215p Blitterswijck,
L214a Geysteren,
L286p Hamont,
L217p Meerlo,
L246a Swolgen,
L245b Tienray,
L214p Wanssum),
sūptrin (K278p Lommel),
sòpterrien (Q095p Maastricht),
sóptérrin (Q001p Zonhoven),
⁄sōͅptēͅrèn (K361a Boekt/Heikant),
een diepe schaal waarin men de soep opdient
soptri-jn (L417p As, ...
L317p Bocholt,
L360p Bree,
L363p Ellikom,
L366p Gruitrode,
L364p Meeuwen,
L367p Neerglabbeek,
L368p Neeroeteren,
L416p Opglabbeek,
L415p Opoeteren,
L358p Reppel),
gesloten pot waarmee de soep op tafel gebracht wordt
soͅptərin (P222p Opheers),
is lang
soeptrīēn (L386p Vlodrop),
letterlijk overgenomen
soeptrie:n (L332p Maasniel),
nasaleringsteken op de n
soepterrien~g (Q113p Heerlen),
slordige vrouw
soptrien (Q020p Sittard),
spelling Beverlo wbk.; \": naslag (stomme e)
soptrin (K318p Beverlo),
soptterrin (K318p Beverlo),
v.
soͅptren (Q002p Hasselt),
soͅptrin (L416p Opglabbeek),
soͅptəreͅn (Q002p Hasselt),
Verklw. soeptrienke
soeptrien (L271p Venlo),
vr.
soͅptrējn (L422p Lanklaar),
soͅptrīn (Q077p Hoeselt),
soͅptəren (L317p Bocholt),
vr. mv. s#ptren\\
soͅptren (Q156p Borgloon),
vr. mv. ~\\
soͅptəren (Q078p Wellen),
vr. nu
soͅptren (Q156p Borgloon),
zeer zelden
soptrīn (Q162p Tongeren),
zie tekening
sopterien (L288a Ospel)
|
pot, stenen ~; inventarisatie benamingen voor grote ~~ voor bijv. zuurkool e.d., kleinere ~~ voor boter, eieren e.d. (pijppot, timperpot); betekenis/uitspraak [N 20 (zj)] || soepketel || soepkom || soepkom, soepterrine || soepterrien || soepterrine [N 20 (zj)], [ZND 08 (1925)] || terrine
III-2-1
|
20512 |
soepvlees |
bouilli:
boeli (Q077p Hoeselt),
boelie (Q095p Maastricht, ...
Q095p Maastricht,
Q095p Maastricht,
L383p Melick),
boellie (Q083p Bilzen),
boe’llï (Q162p Tongeren),
bŏĕjie (K317p Leopoldsburg),
bulī (Q002p Hasselt),
bòlīē (P047p Loksbergen),
Ze koch de boelie altied bijj de slachter in Wiek, dee had de beste boelie um boeljóng van te trèkke
boelie (Q095p Maastricht),
groen vlees:
grøͅu̯n vleͅi̯š (Q284p Eupen),
hoogrib:
hōēëgrip (Q117p Nieuwenhagen),
knoken:
knuuk (L416p Opglabbeek),
knūūk (L416p Opglabbeek),
laphaas:
Laphaos waos neet te kriege
laphaos (Q095p Maastricht),
mager soepenvlees:
mááger sòppevleisj (Q019p Beek),
mager vlees:
māgər vleͅi̯š (Q284p Eupen),
platte dun:
platte dun (Q095p Maastricht),
van frans plat de cotes
platte dun (Q095a Caberg),
ribben:
rebə (L417p As, ...
Q072p Beverst,
Q083p Bilzen,
Q071p Diepenbeek,
Q002a Godschei,
Q082p Munsterbilzen,
L418p Niel-bij-As,
L416p Opglabbeek),
ribbe (P184p Groot-Gelmen, ...
Q166p Vechmaal),
ribben (P118p Kozen),
røbə (L414p Houthalen, ...
Q001p Zonhoven),
is alleen het been met vlees er direkt omheen
ruppe (L269a Hout-Blerick),
ribbenvlees:
rebevlēͅ.š (Q247p Sint-Martens-Voeren),
ribbetjes:
rebəkəs (Q003p Genk, ...
Q005p Zutendaal),
ribbekes (P118a Wijer),
rybəkə (L414p Houthalen, ...
Q175p Riemst),
røbəkəs (P057p Kuringen),
als beentjes erin zitten
ribbetjes (L369p Kinrooi),
ribjes:
repkəs (L415p Opoeteren),
reubkes (Q179p Zichen-Zussen-Bolder),
rubke (Q007p Eisden),
rubkes (L423p Stokkem),
rindvlees:
rinkvleesj (Q120p Heerlerbaan/Kaumer),
rinkvleäs (Q202p Eys),
ringsvleesj
rinkvleesj (Q117p Nieuwenhagen),
rugherst:
soepvlees
røxhɛst (P046p Linkhout),
schink:
schink (L416p Opglabbeek),
sjink (L416p Opglabbeek),
soepenvlees:
saoppəvleisj (Q021p Geleen),
soep(e)vlaes (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L244a Veulen),
soepe-vleesch (Q117a Waubach),
soepe-vleis (L323p Buggenum),
soepe-vlēis (L266p Sevenum),
soepevleech (Q208p Vijlen),
soepevleesch (Q113p Heerlen),
soepevleesj (Q113p Heerlen, ...
Q120p Heerlerbaan/Kaumer,
Q121p Kerkrade),
soepevleis (L300p Beesel, ...
L269p Blerick,
L322p Haelen,
L330p Herten (bij Roermond),
L267p Maasbree,
L332p Maasniel,
L382p Montfort,
L294p Neer,
L299p Reuver,
L329p Roermond,
L329p Roermond,
L329p Roermond,
L296p Steyl,
L268p Velden,
L271p Venlo,
L271p Venlo,
L375p Wessem),
soepevleisch (L385p Sint-Odiliënberg),
soepevleisj (L386p Vlodrop),
soepevlèesj (Q203p Gulpen),
soepevléésch (Q120p Heerlerbaan/Kaumer),
soeppevlees (Q202p Eys),
soeppevleesch (Q203p Gulpen),
soeppevleesj (Q117b Rimburg),
soeppevleis (L331p Swalmen),
soepövleis (L378p Stevensweert),
soepəfleis (L329p Roermond),
soepəvlei-js (L329a Kapel-in-t-Zand),
soepəvleis (L328p Heel, ...
L270p Tegelen,
L271p Venlo,
L271p Venlo),
soepəvlij.s (L320b Kelpen),
soepəvlijs (L325p Horn),
soepəvlèès (L329p Roermond),
sop(pe) vlēīs (L318p Stramproy),
sopevleis (L288a Ospel),
soppe vleis (L374p Thorn),
soppe vleisj (Q096b Itteren),
soppe vleisje (Q099p Meerssen),
soppe vlesj (Q201p Wijlre),
soppe vléish (Q096b Itteren),
soppevlees-j (Q030p Schinveld),
soppevleesch (Q034p Merkelbeek),
soppevlei.sch (Q102p Amby),
soppevleis (L360p Bree, ...
L381p Echt/Gebroek,
Q095p Maastricht,
Q095p Maastricht,
Q095p Maastricht,
Q095p Maastricht,
Q095p Maastricht,
L368p Neeroeteren,
L318b Tungelroy,
L289p Weert,
L289p Weert),
soppevleisj (Q019p Beek, ...
L428p Born,
Q096p Bunde,
Q207p Epen,
Q021p Geleen,
Q018p Geulle,
L429p Guttecoven,
Q111p Klimmen,
Q016p Lutterade,
Q096c Neerharen,
L433p Nieuwstadt,
Q036p Nuth/Aalbeek,
Q032p Schinnen,
Q020p Sittard,
Q020p Sittard,
Q015p Stein,
Q015p Stein,
Q015p Stein,
Q101p Valkenburg),
soppevleîs (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L288c Eind,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
L288p Nederweert,
L288a Ospel,
L288a Ospel),
soppevlēīs (Q095p Maastricht),
soppevlĕĕsch (Q203p Gulpen),
soppevlijs (L371p Ophoven),
soppevlèis (Q193p Gronsveld, ...
Q193p Gronsveld),
soppevlèsj (Q027p Doenrade),
soppevlées (Q033p Oirsbeek),
soppəvlei.s (L382p Montfort),
soppəvleis (Q095a Caberg, ...
L381p Echt/Gebroek,
Q095p Maastricht,
L381b Pey),
soppəvleisch (Q098p Schimmert),
soppəvleisj (Q109p Hulsberg, ...
Q195p Sint-Geertruid,
Q014p Urmond),
soppəvlijs (L320p Hunsel),
soppəvlijsj (Q101p Valkenburg),
soppəvléəjsj (Q032p Schinnen),
soəppəvleisj (Q020p Sittard),
sōppevleisch (Q098p Schimmert),
sŏĕpevleesj (Q112b Ubachsberg),
sŏĕpevlèjsj (Q032b Sweikhuizen),
sŏĕppəvlés (L265p Meijel),
sŏĕpəvleis (L320b Kelpen),
sŏĕpəvlijs (L322p Haelen, ...
L292p Heythuysen,
L325p Horn),
so͂epəvleis (L299p Reuver),
su.pəvlē.š (Q202p Eys, ...
Q203b Ingber),
sòppe vléish (Q096b Itteren),
sòppevleesj (Q038p Amstenrade, ...
Q027p Doenrade),
sòppevleisj (Q021p Geleen, ...
Q111p Klimmen),
sòppevlèès (L374p Thorn),
sòppəvleis (Q095p Maastricht),
sòppəvleisj (Q018a Moorveld (Waalsen), ...
Q097p Ulestraten,
Q014p Urmond),
sòppəvlijsj (L425p Grevenbicht/Papenhoven),
sòppəvlèjs (Q187a Heugem),
sòppəvlééjs (Q012p Rekem),
sòpəvléés (Q095p Maastricht),
sóppevleis (Q095p Maastricht),
sóppevlijsj (L425p Grevenbicht/Papenhoven),
sóppəvlaesj (Q028p Jabeek),
sóppəvleejsj (Q207p Epen),
sóppəvleisj (Q015a Meers),
sóppəvlijs (Q095p Maastricht, ...
Q015a Meers),
sóppəvlijsj (Q036p Nuth/Aalbeek),
sóppəvléés (Q095p Maastricht),
sóppə⁄vleesj (Q035p Brunssum),
sópəvlééjsj (Q020p Sittard),
söppevleisch (Q016p Lutterade),
söppəvlijsj (L433p Nieuwstadt),
s‧opəvl‧eͅi̯s (L368p Neeroeteren),
tsoepevleesj (Q116p Simpelveld),
tsoeppevleesj (Q121p Kerkrade),
tsoeppuvleesj (Q117b Rimburg),
tsoepəvleesj (Q116p Simpelveld),
tsoepəvléésj (Q116p Simpelveld),
zŏĕpevleesj (Q117p Nieuwenhagen),
De sjlechter haet mich e sjoon sjtök soepevleis gegaeve
soepevleis (L329p Roermond),
klank accent grave
soppe vlèsj (Q108p Wijnandsrade),
soepevlees
sŏĕppə vlés (L265p Meijel),
streep onder de ee
soeppəvleesj (Q116p Simpelveld),
¯t soppevleis is zoe tej, ¯t is neet te ete
soppevleis (Q095p Maastricht),
soepevlees:
soep(e)vlaes (L210p Venray),
soepvlees:
soepvlees (L164p Gennep, ...
Q203p Gulpen,
L321a Ittervoort),
soepvleesj (Q033p Oirsbeek, ...
Q033p Oirsbeek),
soepvleis (L269p Blerick, ...
L320c Haler,
L292p Heythuysen,
L325p Horn,
L246p Horst,
L298a Kesseleik,
L377p Maasbracht,
L267p Maasbree,
L217p Meerlo,
L322a Nunhem,
L216p Oirlo,
L266p Sevenum,
L331p Swalmen,
L331p Swalmen,
L245b Tienray,
L271p Venlo,
L210p Venray,
L210p Venray),
soepvleisch (L271p Venlo, ...
L386p Vlodrop),
soepvleisj (L265p Meijel, ...
L387p Posterholt,
L432p Susteren),
soepvlēs (L286p Hamont),
sopvlees (Q083p Bilzen),
sopvleesch (L382p Montfort),
sopvleis (L320a Ell, ...
L318b Tungelroy),
sopvleisch (L382p Montfort, ...
Q098p Schimmert),
sopvleisj (Q032p Schinnen, ...
Q020p Sittard,
Q014p Urmond),
sopvleīs (L318b Tungelroy),
sopvlies (Q001p Zonhoven),
sopvlieës (L353p Eksel),
sopvlijs (L320a Ell),
sopvléés (Q171p Vlijtingen),
soupvlees (Q039p Hoensbroek),
sōēpvleis (L271p Venlo),
sŏĕpvlees (L164p Gennep),
sŏĕpvleesj (Q113p Heerlen),
sŏĕpvleis (L331a Asselt, ...
L271p Venlo),
soͅp˃vlīəs (K314p Kwaadmechelen),
sòpvleesj (Q027p Doenrade),
sòpvleis (Q095p Maastricht),
sòpvleisch (L426p Buchten),
sòpvleisj (L429p Guttecoven),
sòpvlejs (L416p Opglabbeek),
sòpvlēēsj (Q035p Brunssum),
sòpvlèis (Q162p Tongeren),
sòpvlèjs (L417p As, ...
L366p Gruitrode),
sòpvlèjsj (L432p Susteren),
sòpvléjs (L364p Meeuwen),
sôpvleisj (L429p Guttecoven),
söpvleis (L381b Pey),
soepvlees
søp˃vlēͅi̯s (L364p Meeuwen),
vers vlees:
indien rundvlees
veesjvléjsj (Q098p Schimmert),
soep voor bij de kermis
vors vleis (L294p Neer)
|
gebraden varkensrib (karbonade) [DC 30 (1958)], [Goossens 1c (1955b)], [ZND 49 (1958)] || karbonaden [Goossens 1b (1960)] || mager vlees om soep van te maken (soepvlees) [N 80 (1980)] || rib van het varken die als soepvlees dient [Goossens 1a (1955)] || rundvlees voor de soep || soepvlees || soepvlees; Hoe noemt U: Mager vlees om soep van te koken (boelie, bouilli, soepvlees) [N 80 (1980)]
III-2-3
|