34141 |
bronstig op andere koeien springen |
bespringen:
bǝšpreŋǝ (L432p Susteren),
biezen:
bizǝ (L290p Panningen),
dekken:
dɛkǝn (L373p Roosteren),
jeuken:
jø̜̄ǝkǝ (L331p Swalmen),
lopig zijn:
luǝpex sen (K317p Leopoldsburg),
lyǝpex sin (L282p Achel),
opeenrazen:
ǫbērōzǝ (Q179p Zichen-Zussen-Bolder),
opspringen:
ǫpspreŋǝ (Q004p Gelieren Bret, ...
Q187a Heugem),
ranselen:
rānšǝlǝ (Q099q Rothem),
reddelen:
rędǝlǝ (Q072p Beverst, ...
Q156p Borgloon,
Q002p Hasselt,
Q077p Hoeselt,
P054p Spalbeek,
P174p Velm,
Q078p Wellen),
rɛdǝlǝ (P050p Herk-de-Stad, ...
P188p Hoepertingen,
Q076p Romershoven,
P177p Zepperen),
redig (zijn):
rex (Q207p Epen),
rēx sīǝ (Q209p Teuven),
remmelen:
rēmǝlǝ (K358p Beringen, ...
Q007p Eisden,
L320a Ell,
L369p Kinrooi,
Q009p Maasmechelen,
L321p Neeritter,
P044p Zelem),
rē̜i̯mǝlǝ (P051p Lummen),
rē̜mǝlǝ (L314p Overpelt),
rɛmǝlǝ (L322a Nunhem, ...
L355p Peer),
repen:
rēpǝ (Q012p Rekem),
rēǝpǝ (L326p Grathem, ...
Q012p Rekem,
L268p Velden),
rɛi̯pǝ (L295p Baarlo),
reupelen:
rø̄pǝlǝ (L163a Milsbeek),
reupen:
røi̯pǝ (Q095p Maastricht),
rø̄pǝ (L164p Gennep, ...
L165p Heijen,
L211p Leunen,
L159a Middelaar),
riffelen:
refǝlǝ (P050p Herk-de-Stad),
rē̜fǝlǝ (P048p Halen),
riggelen:
regǝlǝ (L325p Horn, ...
L374p Thorn),
rijden:
rii̯ǝ (L295p Baarlo, ...
L426z Holtum,
L332p Maasniel,
Q198b Oost-Maarland,
L318b Tungelroy),
rē̜i̯ǝ (K316p Heppen),
rīi̯ǝ (L430p Einighausen, ...
Q018a Moorveld),
rīǝ (Q211p Bocholtz, ...
L427p Obbicht,
L290p Panningen,
L268p Velden),
rīǝjǝ (L430p Einighausen),
rɛi̯jǝ (L289h Boshoven),
rijpen:
rīpǝ (L268p Velden),
ripsakken:
repšakǝ (Q002p Hasselt),
roetsen:
rutšǝ (L386p Vlodrop),
schurgen:
sxø̄rgǝ (L382p Montfort),
šø̜rgǝ (L332p Maasniel),
spelig overeenschravelen:
špēlex ø̄vǝrɛi̯nšrāvǝlǝ (Q097p Ulestraten),
spelig zijn:
špēlex zen (Q033p Oirsbeek),
špēlex zīǝ (Q111q Ransdaal),
springen:
spreŋǝ (L360p Bree, ...
P051p Lummen,
Q197p Noorbeek,
Q198b Oost-Maarland,
Q072a Rapertingen,
Q203a Reijmerstok,
Q178p Val-Meer,
Q080p Vliermaal),
spreŋǝn (L286p Hamont),
špreŋǝ (L386p Vlodrop),
springig zijn:
(de koe is) spreŋex (L322p Haelen),
tochtig (zijn):
tuxtex zēǝn (L420p Rotem),
tøxtex (L322p Haelen),
tøxtex zīn (L383p Melick),
tø̄xtǝx sīn (L424p Meeswijk),
tø̜xtex (L269p Blerick, ...
L269b Boekend),
tochtig doen:
tø̄xtex dōn (L420p Rotem),
willig (zijn):
welex (L360p Bree, ...
P048p Halen),
weljex zēn (L372p Maaseik),
welǝx søn (P222p Opheers),
welǝx sīn (Q096d Smeermaas),
welǝx zen (Q158p Riksingen),
welǝx zęi̯n (Q004p Gelieren Bret),
welǝx zęn (P046p Linkhout),
węlǝz zi (Q093p Rosmeer),
wɛlǝx (Q156p Borgloon),
willig lopen:
welex lȳpǝn (L312p Neerpelt),
willig springen:
welǝx spręŋǝ (P176p Sint-Truiden),
willig worden:
welǝx wē̜rǝ (L416p Opglabbeek)
|
[N 3A, 9b]
I-11
|
33864 |
bronstig, van merries |
bronstig:
bronstǝx (K278p Lommel),
bruistig:
brustex (L386p Vlodrop
[(wordt gezegd van varkens)]
),
heet:
hei̯.t (Q163p Berg),
hei̯t (P221p Batsheers, ...
P187p Berlingen,
Q156p Borgloon,
Q159p Broekom,
Q153p Gors-Opleeuw,
P188p Hoepertingen,
Q157p Jesseren,
Q152p Kerniel,
P222p Opheers,
P192p Voort),
hit (Q002a Godschei, ...
P058p Stevoort),
hięt (Q240p Lauw),
hiǝt (L286p Hamont, ...
P183p Mielen-boven-Aalst,
L312p Neerpelt,
L314p Overpelt),
hē.t (Q072p Beverst, ...
Q083p Bilzen,
Q071p Diepenbeek,
Q242p Diets-Heur,
Q087p Gellik,
Q170p Grote-Spouwen,
Q094p Hees,
Q081a Heesveld-Eik,
Q158a Henis,
Q174p Herderen,
Q077p Hoeselt,
Q188p Kanne,
Q089p Martenslinde,
Q169p Membruggen,
Q177p Millen,
Q082p Munsterbilzen,
Q182p Nerem,
Q157a Overrepen,
Q161p Piringen,
Q175p Riemst,
Q168a Rijkhoven,
Q076p Romershoven,
Q241p Rutten,
Q154p Sint-Huibrechts-Hern,
Q181p Sluizen,
Q162p Tongeren,
Q178p Val-Meer,
Q091p Veldwezelt,
Q080p Vliermaal,
Q075p Vliermaalroot,
Q172p Vroenhoven,
Q084p Waltwilder,
Q155p Werm,
Q179p Zichen-Zussen-Bolder),
hēǝ.t (Q171p Vlijtingen),
hęi̯.t (Q167p Koninksem, ...
Q168p s-Herenelderen),
hęi̯t (P120p Alken, ...
Q160p Bommershoven,
P185p Engelmanshoven,
P186p Gelinden,
P184p Groot-Gelmen,
Q079p Guigoven,
P195p Gutschoven,
P197p Heers,
Q165p Hopmaal,
Q074p Kortessem,
P118p Kozen,
P119p Sint-Lambrechts-Herk,
P121p Ulbeek,
Q166p Vechmaal,
Q078p Wellen,
Q073p Wimmertingen,
Q079a Wintershoven),
hīǝt (P176p Sint-Truiden),
hɛi̯t (Q164p Heks),
hɛ̄i̯t (L360p Bree, ...
Q096d Smeermaas),
hɛ̄t (Q086p Eigenbilzen),
hengstig:
heŋkstex (Q112a Heerlerheide),
heŋstex (L191p Afferden, ...
L295p Baarlo,
L269p Blerick,
L322p Haelen,
Q113p Heerlen,
L330p Herten,
Q188p Kanne,
L372p Maaseik,
Q252p Moresnet,
Q033p Oirsbeek,
L387p Posterholt,
L329p Roermond,
L266p Sevenum,
P176p Sint-Truiden,
L374p Thorn,
L271p Venlo),
hēŋstex (L373p Roosteren),
hęŋstex (Q083p Bilzen, ...
P050p Herk-de-Stad,
L314p Overpelt),
hęŋstǝx (K278p Lommel),
hɛŋstex (K317p Leopoldsburg, ...
K357p Paal),
hits:
hets (L282p Achel, ...
Q083p Bilzen,
L269p Blerick,
Q071p Diepenbeek,
Q086p Eigenbilzen,
P048p Halen,
Q002p Hasselt,
Q112a Heerlerheide,
Q094p Hees,
Q039p Hoensbroek,
P188p Hoepertingen,
Q109p Hulsberg,
Q188p Kanne,
Q121p Kerkrade,
Q111p Klimmen,
Q095p Maastricht,
L382p Montfort,
L321p Neeritter,
Q033p Oirsbeek,
P222p Opheers,
L314p Overpelt,
L329p Roermond,
Q096d Smeermaas,
Q178p Val-Meer,
Q101p Valkenburg),
hits (Q162p Tongeren),
hęts (L270p Tegelen),
paardig:
pē̜rdex (L282p Achel, ...
L286p Hamont,
L316p Kaulille,
L312p Neerpelt,
L313p Sint Huibrechts Lille),
pęi̯ǝrǝx (K278p Lommel),
pęrdǝx (K317a Kerkhoven),
pɛ̄rdex (L288p Nederweert),
pɛ̄rex (L317p Bocholt),
paards:
pē̜rs (L322p Haelen, ...
L332p Maasniel,
L294p Neer,
L322a Nunhem,
L293p Roggel,
L331p Swalmen,
L270p Tegelen),
pē̜rts (L269p Blerick, ...
L269a Hout-Blerick),
pęrs (L244c America, ...
L295p Baarlo,
L291p Helden,
L246p Horst,
L265p Meijel,
L290p Panningen,
L266p Sevenum,
Q162p Tongeren,
L268p Velden,
L271p Venlo,
L210p Venray),
pęrts (L192p Bergen, ...
L247p Broekhuizen,
L159a Middelaar,
L163p Ottersum,
L214p Wanssum),
pɛrts (L269b Boekend, ...
L211p Leunen),
rits:
rits (K357p Paal
[(wordt gezegd van schapen en geiten)]
),
ros(se)tig:
rø̜stex (Q011p Boorsem, ...
L426p Buchten,
L421p Dilsen,
Q007p Eisden,
L419p Elen,
L425p Grevenbicht / Papenhoven,
Q006p Leut,
L424p Meeswijk,
L420p Rotem,
L423p Stokkem,
Q013p Uikhoven,
Q008p Vucht),
rø̜stǝx (Q009p Maasmechelen, ...
Q096c Neerharen,
Q010p Opgrimbie,
Q012p Rekem),
rossig:
røsex (Q102p Amby, ...
Q019p Beek,
L425p Grevenbicht / Papenhoven,
Q113p Heerlen,
L434p Limbricht,
Q204a Mechelen,
Q117p Nieuwenhagen,
L427p Obbicht,
Q030p Schinveld),
rø̄sǝx (Q251p Gemmenich, ...
Q252p Moresnet),
rø̜sex (Q106p Bemelen, ...
Q029p Bingelrade,
Q121c Bleijerheide,
Q096a Borgharen,
Q035p Brunssum,
L431p Dieteren,
Q202p Eys,
Q021p Geleen,
Q018p Geulle,
Q193p Gronsveld,
L429p Guttecoven,
Q112a Heerlerheide,
Q039p Hoensbroek,
Q250p Hombourg,
Q109p Hulsberg,
Q121p Kerkrade,
Q098a Klein Haasdal / Groot Haasdal,
Q111p Klimmen,
Q088p Lanaken,
Q016p Lutterade,
Q204a Mechelen,
Q198a Mesch,
Q196p Mheer,
L382p Montfort,
Q022p Munstergeleen,
L294p Neer,
Q033p Oirsbeek,
Q198b Oost-Maarland,
Q032a Puth,
Q248p Remersdaal,
Q099q Rothem,
Q200p s-Gravenvoeren,
Q118p Schaesberg,
Q098p Schimmert,
Q187p Sint Pieter,
Q247p Sint-Martens-Voeren,
Q247a Sint-Pieters-Voeren,
Q210p Sippenaeken,
Q020p Sittard,
L432p Susteren,
Q197a Terlinden,
Q112b Ubachsberg,
Q097p Ulestraten,
Q101p Valkenburg,
Q117a Waubach,
Q204p Wittem,
Q094b Wolder / Oud-Vroenhoven / Wiler),
rø̜sǝx (Q096d Smeermaas, ...
Q014p Urmond),
rǫsex (L422p Lanklaar, ...
Q095p Maastricht),
steeg (stadig):
stidex (P057p Kuringen),
stēx (L377p Maasbracht, ...
L372p Maaseik,
L378p Stevensweert),
stē̜x (L364p Meeuwen),
stī (Q005p Zutendaal),
stīx (L362p Opitter, ...
L358p Reppel),
stīǝ.x (L365p Wijshagen),
stīǝx (L359p Beek, ...
L317p Bocholt,
L360p Bree,
L366p Gruitrode,
L367p Neerglabbeek,
L368p Neeroeteren),
st˙īgex (Q003p Genk),
štex (L387p Posterholt),
štø̜̄x (L325p Horn, ...
L331p Swalmen),
štēx (L330p Herten, ...
L382p Montfort,
L387p Posterholt),
sturig:
stirex (P053p Berbroek, ...
P055p Kermt,
L354p Wijchmaal),
styi̯.rex (P051p Lummen),
styi̯rex (P115p Duras),
styi̯rǝx (P227p Vorsen),
styrex (P113p Binderveld, ...
P178p Brustem,
P173p Halmaal,
L352p Hechtel,
P050p Herk-de-Stad,
L414p Houthalen,
L315p Kleine-Brogel,
P047p Loksbergen,
P176a Melveren,
P117p Nieuwerkerken,
P107a Rummen,
P176p Sint-Truiden),
styrǝx (L353p Eksel, ...
Q118a Terwinselen,
Q073p Wimmertingen,
P044p Zelem),
stȳi̯rex (P177p Zepperen),
stȳi̯rǝx (P220p Mechelen-Bovelingen),
stȳrex (P179p Aalst, ...
P224p Boekhout,
P180p Kerkom,
P214p Montenaken,
L312p Neerpelt,
P177a Ordingen,
P189p Rijkel,
P223p Rukkelingen-Loon,
K361p Zolder,
Q001p Zonhoven),
stȳrix (P048p Halen, ...
P174p Velm),
stȳrǝx (P182p Buvingen, ...
P049p Donk,
K317a Kerkhoven,
K278p Lommel,
P118a Wijer,
Q073p Wimmertingen),
stȳǝrex (P213p Niel-Bij-Sint-Truiden),
støi̯rex (P218p Borlo, ...
P219p Jeuk,
P046p Linkhout),
støi̯rǝx (P175p Gingelom, ...
P172p Wilderen),
størex (K318p Berverlo, ...
K359p Koersel,
K314p Kwaadmechelen,
L314p Overpelt,
K353p Tessenderlo),
størǝx (P045p Meldert),
stī.rex (P052p Schulen),
stī.rǝx (P056p Stokrooie),
stīrex (L363p Ellikom, ...
Q002a Godschei,
L356p Grote-Brogel,
L286p Hamont,
Q002p Hasselt,
L355p Peer),
tochtig:
textex (L372p Maaseik),
tøxtex (L246p Horst
[(vooral gezegd van koeien)]
),
tø̜xtex (L297p Belfeld, ...
L270p Tegelen),
tǫxtǝx (K278p Lommel)
|
Geslachtsdrift vertonend, gezegd van merries. Een hengstige merrie reageert op de aanwezigheid van de hengst met het optillen van de staart. Ze neemt herhaaldelijk een urirende houding aan, waarbij kleine hoeveelheden urine worden geloosd, terwijl de clitorisch ritmisch naar buiten wordt geperst. Bij de afwezigheid van de hengst zijn deze symptomen minder duidelijk of soms geheel afwezig. [JG 1a, 1b, 1c, 2c; N 8, 42a en 44; N 8A, 2; monogr.]
I-9
|
33865 |
bronsttijd |
afdekken:
āfdękǝ (Q020p Sittard),
bronst:
brǫns (L329p Roermond
[(bronst: periode van paartijd)]
),
de meer staat:
dǝ mē̜r stē̜ (L265p Meijel),
dektijd:
dɛktīt (Q112a Heerlerheide),
hittetijd:
hitǝtɛ̄t (Q002c Bokrijk),
paardigheid:
paardigheid (L247p Broekhuizen, ...
L163p Ottersum),
paardsigheid:
paardsigheid (L192p Bergen),
paardstijd:
pęrstīt (L290p Panningen, ...
L266p Sevenum),
rossige tijd:
rø̜sege tīt (Q111p Klimmen),
rossigheid:
rø̄sǝxhēt (Q252p Moresnet),
rø̜sexē̜t (Q198b Oost-Maarland),
rø̜sexęi̯t (Q099q Rothem, ...
Q014p Urmond),
staan:
stǭn (L286p Hamont, ...
L271p Venlo),
sturigheid:
styǝrixɛ̄t (P175p Gingelom),
størǝxhɛ̄t (K353p Tessenderlo),
størǝxt (K318p Berverlo, ...
K314p Kwaadmechelen,
K317p Leopoldsburg),
sturigtijd:
styrextē̜t (P107a Rummen),
teugheid:
teugheid (L374p Thorn)
|
Het antwoord op deze vraag leverde meestal adjectieven met de betekenis "bronstig" op. Deze zijn overgeheveld naar het vorige lemma. [N 8, 44]
I-9
|
20769 |
brood |
brod:
brôêt (P214p Montenaken),
brood:
br(ou)wt (P195p Gutshoven),
braeed (L415p Opoeteren),
braoat (Q021p Geleen),
braod (L381p Echt/Gebroek, ...
P188p Hoepertingen,
L376p Linne,
L209p Merselo,
Q031p Spaubeek),
braoət (Q099p Meerssen),
braud (P197p Heers, ...
Q080p Vliermaal),
braut (Q154p Sint-Huibrechts-Hern),
braöt (Q015p Stein),
breud (L418p Niel-bij-As),
breuj (L288b Laar),
breûd (L416p Opglabbeek),
bro:d (Q089p Martenslinde),
broad (L331a Asselt, ...
L300p Beesel,
L300p Beesel,
Q017p Elsloo,
L330p Herten (bij Roermond),
Q100p Houthem,
Q167p Koninksem,
L376p Linne,
L372p Maaseik,
Q204a Mechelen,
Q036p Nuth/Aalbeek,
L371p Ophoven,
L381b Pey,
L381b Pey,
Q032a Puth,
L373p Roosteren,
Q206p Slenaken,
Q015p Stein,
Q101p Valkenburg),
broat (L426p Buchten, ...
Q021p Geleen,
Q021p Geleen,
Q111p Klimmen,
Q208p Vijlen),
broāt (L373p Roosteren),
broe-ed (L209p Merselo, ...
L289p Weert),
broe-ud (L269p Blerick),
broe-w-et (P050p Herk-de-Stad),
broe-ət (Q201p Wijlre),
broe:d (Q196p Mheer),
broead (Q106p Bemelen, ...
L381b Pey,
Q014p Urmond),
broeat (Q103p Berg-en-Terblijt, ...
L328p Heel,
Q100p Houthem),
broed (Q102p Amby, ...
Q102p Amby,
L250p Arcen,
L295p Baarlo,
L295p Baarlo,
L295p Baarlo,
L265c Beringe,
K318p Beverlo,
Q096a Borgharen,
Q096a Borgharen,
P218p Borlo,
L360p Bree,
Q095a Caberg,
Q193a Eckelrade,
L419p Elen,
Q003p Genk,
Q003p Genk,
Q193p Gronsveld,
Q193p Gronsveld,
Q203p Gulpen,
P048p Halen,
Q002p Hasselt,
L328p Heel,
L414p Houthalen,
Q203b Ingber,
P219p Jeuk,
L316p Kaulille,
Q121p Kerkrade,
L315p Kleine-Brogel,
K359p Koersel,
K359p Koersel,
Q088p Lanaken,
Q088p Lanaken,
P046p Linkhout,
L267p Maasbree,
L372p Maaseik,
L372p Maaseik,
Q095p Maastricht,
Q095p Maastricht,
Q095p Maastricht,
Q095p Maastricht,
Q095p Maastricht,
Q095p Maastricht,
Q192p Margraten,
Q199p Moelingen,
L368p Neeroeteren,
Q033p Oirsbeek,
K357p Paal,
Q012p Rekem,
L420p Rotem,
Q118p Schaesberg,
P058p Stevoort,
L296p Steyl,
L270p Tegelen,
L318b Tungelroy,
L268p Velden,
L268p Velden,
L271p Venlo,
L271p Venlo,
L271p Venlo,
Q117a Waubach),
broedt (K359p Koersel),
broeed (L250p Arcen, ...
Q203p Gulpen,
L291p Helden/Everlo,
L289a Hushoven,
Q009p Mechelen-aan-de-Maas,
L355p Peer,
L355p Peer,
Q121b Spekholzerheide,
L289p Weert),
broeēd (L247p Broekhuizen),
broeid (P176p Sint-Truiden),
broeit (K358p Beringen, ...
L352p Hechtel,
K315p Oostham),
broejd (L288a Ospel),
broejed (K318p Beverlo),
broeod (L321p Neeritter),
broeood (L326p Grathem),
broet (L269p Blerick, ...
Q096a Borgharen,
Q071p Diepenbeek,
Q004p Gelieren/Bret,
L413p Helchteren,
L269a Hout-Blerick,
Q188p Kanne,
P057p Kuringen,
Q095p Maastricht,
Q197p Noorbeek,
L288a Ospel,
Q203a Reijmerstok,
L420p Rotem,
Q030p Schinveld,
P054p Spalbeek,
P058p Stevoort,
P058p Stevoort,
Q112p Voerendaal,
Q172p Vroenhoven,
L289p Weert),
broewd (Q207p Epen, ...
P176p Sint-Truiden,
L210p Venray),
broewed (L209p Merselo),
broewet (Q117a Waubach),
broewəd (L248p Lottum),
broewət (Q204a Mechelen),
broeäd (Q113a Welten),
broeéd (L246b Melderslo),
broeëd (L269b Boekend, ...
Q202p Eys,
Q203p Gulpen,
Q203p Gulpen,
Q113p Heerlen,
Q113p Heerlen,
L291p Helden/Everlo,
Q039p Hoensbroek,
L320p Hunsel,
L316p Kaulille,
Q121p Kerkrade,
Q121p Kerkrade,
K359p Koersel,
K314p Kwaadmechelen,
K314p Kwaadmechelen,
L288b Laar,
L209p Merselo,
L312p Neerpelt,
Q117p Nieuwenhagen,
Q197p Noorbeek,
Q033p Oirsbeek,
Q118p Schaesberg,
Q032p Schinnen,
L266p Sevenum,
L318p Stramproy,
K353p Tessenderlo,
Q222p Vaals,
L268p Velden,
L210p Venray),
bRoeëd (Q117a Waubach),
bRoeët (Q038p Amstenrade),
broeët (Q121c Bleijerheide, ...
L269p Blerick,
Q096b Itteren,
Q096b Itteren,
L314p Overpelt,
Q112b Ubachsberg,
Q097p Ulestraten,
Q208p Vijlen,
Q208p Vijlen,
Q205p Wahlwiller),
broeïd (Q002p Hasselt, ...
L271p Venlo),
broeə (P183p Mielen-boven-Aalst),
broeəd (Q211p Bocholtz, ...
L248p Lottum,
L424p Meeswijk,
P117p Nieuwerkerken),
broeət (Q035p Brunssum, ...
L249p Grubbenvorst,
Q203p Gulpen,
Q113p Heerlen,
Q121p Kerkrade,
L216p Oirlo),
broēd (Q196p Mheer),
broeͅad (L371p Ophoven),
broid (Q019p Beek, ...
L431p Dieteren,
Q018p Geulle,
L352p Hechtel,
Q028p Jabeek,
Q192p Margraten,
Q009p Mechelen-aan-de-Maas,
Q099p Meerssen,
Q099p Meerssen,
L293p Roggel,
L378p Stevensweert,
L374p Thorn,
Q097p Ulestraten,
Q101p Valkenburg,
Q101p Valkenburg,
Q101p Valkenburg,
Q101p Valkenburg),
broit (Q103p Berg-en-Terblijt, ...
Q021p Geleen,
Q098p Schimmert,
Q032p Schinnen,
Q101p Valkenburg,
Q101p Valkenburg),
brooad (Q039p Hoensbroek),
brood (P120p Alken, ...
Q038p Amstenrade,
L331a Asselt,
L192p Bergen,
Q072p Beverst,
L317p Bocholt,
Q035p Brunssum,
L421p Dilsen,
Q086p Eigenbilzen,
L430p Einighausen,
L419p Elen,
L164p Gennep,
L164p Gennep,
L164p Gennep,
P116p Gorsem,
P184p Groot-Gelmen,
L356p Grote-Brogel,
L366p Gruitrode,
L366p Gruitrode,
L429p Guttecoven,
L322p Haelen,
P197p Heers,
Q094p Hees,
L165p Heijen,
L165p Heijen,
Q039p Hoensbroek,
Q077p Hoeselt,
K314p Kwaadmechelen,
P046p Linkhout,
K278p Lommel,
Q089p Martenslinde,
L383p Melick,
Q034p Merkelbeek,
L159a Middelaar,
Q177p Millen,
Q090p Mopertingen,
L433p Nieuwstadt,
K357p Paal,
L290p Panningen,
Q175p Riemst,
Q168a Rijkhoven,
Q158p Riksingen,
Q158p Riksingen,
L329p Roermond,
L329p Roermond,
L329p Roermond,
Q093p Rosmeer,
Q168p s-Herenelderen,
L266p Sevenum,
L313p Sint-Huibrechts-Lille,
P119p Sint-Lambrechts-Herk,
L385p Sint-Odiliënberg,
Q020p Sittard,
L331p Swalmen,
K353p Tessenderlo,
P121p Ulbeek,
P121p Ulbeek,
Q178p Val-Meer,
L210p Venray,
L386p Vlodrop,
Q183p Vreren,
Q008p Vucht,
Q201p Wijlre,
Q179p Zichen-Zussen-Bolder),
brooed (L214a Geysteren, ...
L322p Haelen,
K353p Tessenderlo),
brooid (Q111p Klimmen),
brooit (P120p Alken),
broor (Q029p Bingelrade),
broot (Q027p Doenrade, ...
L330p Herten (bij Roermond),
L434p Limbricht,
L434p Limbricht,
Q180p Mal,
Q090p Mopertingen,
L329p Roermond,
Q020p Sittard,
Q162p Tongeren),
broowd (Q036p Nuth/Aalbeek, ...
L213p Well),
brooëd (K318p Beverlo),
brooïd (Q018p Geulle),
brouad (L370p Kessenich),
brouat (L377p Maasbracht),
broud (Q083p Bilzen, ...
P184p Groot-Gelmen,
P219p Jeuk,
Q074p Kortessem,
Q168a Rijkhoven,
Q080p Vliermaal,
Q078p Wellen,
Q078p Wellen),
brout (L289p Weert),
brouwd (Q082p Munsterbilzen),
browt (Q156p Borgloon),
broàd (L381b Pey),
broäd (Q115p Schin-op-Geul),
broèd (L431p Dieteren, ...
L289a Hushoven,
Q098p Schimmert),
broëd (L265c Beringe, ...
Q083p Bilzen,
L269p Blerick,
L269p Blerick,
L269p Blerick,
L249p Grubbenvorst,
L286p Hamont,
Q121p Kerkrade,
K278p Lommel,
L248p Lottum,
L377p Maasbracht,
L265p Meijel,
Q196p Mheer,
L368p Neeroeteren,
L368p Neeroeteren,
L355p Peer,
L299p Reuver,
L266p Sevenum,
L270p Tegelen,
L270p Tegelen,
L271p Venlo,
L271p Venlo,
L271p Venlo,
L271p Venlo,
L271p Venlo,
Q205p Wahlwiller,
Q078p Wellen),
broët (L324p Baexem, ...
L318p Stramproy),
broïd (Q005p Zutendaal),
broôət (L328p Heel),
broöd (Q015p Stein),
broöed (L318b Tungelroy),
broəd (Q083p Bilzen),
broət (Q117b Rimburg, ...
Q015p Stein),
brōad (Q022p Munstergeleen),
brōat (L299p Reuver),
brōd (L329p Roermond, ...
Q093p Rosmeer),
brōē-it (Q241p Rutten),
brōē-àt (L369p Kinrooi),
brōēat (Q098p Schimmert),
brōēd (L246p Horst, ...
L265p Meijel,
L314p Overpelt),
brōēed (L271p Venlo),
brōēt (Q102p Amby, ...
Q198p Eijsden,
Q113p Heerlen),
bRōēt (L246p Horst),
brōēt (P046p Linkhout, ...
Q199p Moelingen,
L355p Peer,
L318p Stramproy),
brōēwt (L245p Meterik),
brōēét (P044p Zelem),
brōod (L214p Wanssum),
brōōd (L323p Buggenum, ...
L298p Kessel,
L298p Kessel),
brōt (Q173p Genoelselderen),
brōūt (P119p Sint-Lambrechts-Herk),
brōət (L381a Putbroek, ...
L270p Tegelen),
brŏĕd (Q095p Maastricht),
brŏĕt (Q003p Genk, ...
Q193p Gronsveld,
Q105p Heer,
L413p Helchteren,
Q188p Kanne,
P055p Kermt,
P057p Kuringen,
Q088p Lanaken,
Q095p Maastricht,
Q095p Maastricht,
P052p Schulen,
P058p Stevoort,
Q091p Veldwezelt,
Q172p Vroenhoven,
Q001p Zonhoven,
Q005p Zutendaal),
brŏĕwt (Q071p Diepenbeek),
brŏĕót (L382p Montfort),
brŏit (Q014p Urmond, ...
Q014p Urmond),
brŏŭd (L324a Leveroy),
bro͂e͂d (L269p Blerick),
bro͂e͂t (L364p Meeuwen),
broͅud (Q156p Borgloon),
broͅwd (Q074p Kortessem),
bru.əd (L423p Stokkem),
bru:t (Q197p Noorbeek, ...
Q195p Sint-Geertruid),
bruāt (Q021p Geleen, ...
L299p Reuver,
L299p Reuver),
brud (Q088p Lanaken, ...
Q095p Maastricht,
L271p Venlo),
brued (Q259p Lontzen),
bruet (Q222p Vaals),
bruid (K358p Beringen),
brut (Q071p Diepenbeek, ...
P050p Herk-de-Stad,
L414p Houthalen,
Q172p Vroenhoven,
Q172p Vroenhoven,
Q001p Zonhoven,
Q001p Zonhoven),
bruud (L364p Meeuwen),
bruët (Q222p Vaals),
bruǝt (L270p Tegelen),
bruəd (L325p Horn, ...
Q012p Rekem,
Q012p Rekem,
L271p Venlo),
bruət (L297p Belfeld, ...
K358p Beringen,
L322p Haelen,
K317p Leopoldsburg,
L424p Meeswijk,
L265p Meijel,
L312p Neerpelt,
L290p Panningen,
L270p Tegelen,
L214p Wanssum,
L213p Well),
brūd (L359p Beek (bij Bree), ...
P050p Herk-de-Stad,
L355p Peer),
brūet (P050p Herk-de-Stad, ...
L416p Opglabbeek),
brūt (Q284p Eupen, ...
Q088p Lanaken,
P051p Lummen,
Q195p Sint-Geertruid,
P176p Sint-Truiden),
brūəd (K315p Oostham),
brūət (L286p Hamont, ...
L286p Hamont,
Q002p Hasselt,
L372p Maaseik,
L319p Molenbeersel,
L270p Tegelen),
brŭŭt (K360p Heusden, ...
L414p Houthalen,
P051p Lummen,
K361p Zolder),
brŭət (L432a Koningsbosch),
bru̞əd (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
bru̯oad (Q015p Stein),
brwaad (Q103p Berg-en-Terblijt),
brwaat (L429a Berg-aan-de-Maas),
brwad (Q099p Meerssen),
brwoat (Q099p Meerssen),
brwod (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
bry.t (L364p Meeuwen),
bryd (P051p Lummen),
bròwt (P195p Gutshoven, ...
P188p Hoepertingen,
Q074p Kortessem,
Q166p Vechmaal),
bròèd (L316p Kaulille),
bròòd (P197p Heers),
brójt (Q077p Hoeselt),
bróod (Q162p Tongeren),
brówt (P120p Alken, ...
Q072p Beverst,
Q083p Bilzen,
P222p Opheers,
Q154p Sint-Huibrechts-Hern,
P119p Sint-Lambrechts-Herk,
Q075p Vliermaalroot,
Q078p Wellen),
bróóĕd (L191p Afferden),
bróót (Q163p Berg, ...
Q086p Eigenbilzen,
L164p Gennep,
P184p Groot-Gelmen,
P197p Heers,
Q176a Ketsingen,
Q240p Lauw,
K278p Lommel,
Q180p Mal,
Q177p Millen,
L312p Neerpelt,
Q161p Piringen,
L329p Roermond,
L192a Siebengewald,
Q020p Sittard,
Q181p Sluizen,
Q162p Tongeren,
Q183p Vreren,
P177p Zepperen,
Q179p Zichen-Zussen-Bolder),
bróówt (Q156p Borgloon, ...
Q082p Munsterbilzen),
bróóàt (L425p Grevenbicht/Papenhoven),
brôd (Q179p Zichen-Zussen-Bolder),
brôet (L250p Arcen, ...
L192p Bergen,
Q251p Gemmenich,
L246c Hegelsom,
L246p Horst,
Q255p Kelmis,
Q259p Lontzen,
L267p Maasbree,
L115p Mook,
Q263p Raeren,
L270p Tegelen,
L210p Venray,
Q260p Walhorn,
L214p Wanssum,
L215a Wellerlooi),
brôot (L159a Middelaar),
brôâd (L327p Beegden),
brôê-êd (L248p Lottum),
brôêd (L322p Haelen, ...
L322p Haelen,
L248p Lottum),
brôêt (L282p Achel, ...
Q102p Amby,
Q038p Amstenrade,
L417p As,
Q249p Aubel,
Q279p Baelen,
L324p Baexem,
Q019p Beek,
L300p Beesel,
L297p Belfeld,
Q103p Berg-en-Terblijt,
K318p Beverlo,
P113p Binderveld,
L269p Blerick,
L215p Blitterswijck,
L317p Bocholt,
Q211p Bocholtz,
P218p Borlo,
L360p Bree,
L247p Broekhuizen,
Q035p Brunssum,
P178p Brustem,
P182p Buvingen,
L421p Dilsen,
P115p Duras,
L381p Echt/Gebroek,
Q007p Eisden,
L353p Eksel,
Q119p Eygelshoven,
L214a Geysteren,
P175p Gingelom,
L356p Grote-Brogel,
L249p Grubbenvorst,
Q203p Gulpen,
P048p Halen,
L286p Hamont,
Q002p Hasselt,
L352p Hechtel,
L291p Helden/Everlo,
Q254p Henri-Chapelle,
P050p Herk-de-Stad,
L292p Heythuysen,
Q039p Hoensbroek,
L325p Horn,
L320p Hunsel,
P219p Jeuk,
L316p Kaulille,
Q121p Kerkrade,
L298p Kessel,
Q111p Klimmen,
K359p Koersel,
L376p Linne,
P047p Loksbergen,
L377p Maasbracht,
L372p Maaseik,
Q192p Margraten,
Q009p Mechelen-aan-de-Maas,
L217p Meerlo,
L265p Meijel,
L246b Melderslo,
P045p Meldert,
L209p Merselo,
L245p Meterik,
Q196p Mheer,
L319p Molenbeersel,
Q253p Montzen,
P181p Muizen,
L288p Nederweert,
L294p Neer,
L368p Neeroeteren,
Q117p Nieuwenhagen,
P117p Nieuwerkerken,
Q036p Nuth/Aalbeek,
L216p Oirlo,
Q033p Oirsbeek,
L371p Ophoven,
L415p Opoeteren,
L288a Ospel,
L314p Overpelt,
K357p Paal,
L387p Posterholt,
L293p Roggel,
L420p Rotem,
Q200p s-Gravenvoeren,
Q118p Schaesberg,
Q030p Schinveld,
L266p Sevenum,
Q116p Simpelveld,
L313p Sint-Huibrechts-Lille,
Q247a Sint-Pieters-Voeren,
P176p Sint-Truiden,
Q206p Slenaken,
Q015p Stein,
L423p Stokkem,
L318p Stramproy,
L432p Susteren,
L331p Swalmen,
L246a Swolgen,
K353p Tessenderlo,
L374p Thorn,
Q222p Vaals,
Q101p Valkenburg,
L268p Velden,
L268p Velden,
P174p Velm,
L271p Venlo,
L386p Vlodrop,
Q112p Voerendaal,
P227p Vorsen,
Q205p Wahlwiller,
Q117a Waubach,
L289p Weert,
Q278p Welkenraedt,
L213p Well,
L375p Wessem,
Q201p Wijlre,
P172p Wilderen,
Q204p Wittem/Partei),
brôôd (L191p Afferden, ...
L192p Bergen,
Q032a Puth,
L213p Well),
brôôt (L265c Beringe, ...
K358p Beringen,
L428p Born,
K316p Heppen,
K317a Kerkhoven,
K314p Kwaadmechelen,
K317p Leopoldsburg,
L434p Limbricht,
K315p Oostham,
L163p Ottersum,
Q168a Rijkhoven,
P223p Rukkelingen-Loon,
Q032p Schinnen,
K278a Stevensvennen,
Q014p Urmond,
Q171p Vlijtingen),
brøͅəd (L211p Leunen),
brûût (L416p Opglabbeek),
bəruud (L416p Opglabbeek),
wēk (L298p Kessel),
boven de ö staat een lengte-teken
bröt (L367p Neerglabbeek),
broden = broor
brood (Q038p Amstenrade),
E broed bakke Veers, aajd broed In de oorlog waos ¯t broed sjlech Op water en broed zitte gein druug broed te ete höbbe
broed (Q095p Maastricht),
meervoud broder
broer (Q208p Vijlen),
broeər (Q202p Eys),
broor (Q117p Nieuwenhagen),
brŏĕjər (Q095p Maastricht),
met accent ò op de o
brŏəd (L266p Sevenum),
met accent ó op de o
brōd (L329p Roermond),
brōəd (Q034p Merkelbeek),
met accent óé op de oe
brōēəd (L298p Kessel),
met accent óó op de oo
brōōd (Q030p Schinveld),
met een hoedje (â) op de \\
brûət (Q021p Geleen),
met een oe-bijklank
brōōt (L216a Oostrum),
met een v-tje op de a
broead (L381b Pey),
met een v-tje ø op de o
bróəd (L216a Oostrum),
met hoedje ô op de o
brōt (L290p Panningen, ...
L210p Venray),
met hoedje û op de u
brūt (Q222p Vaals),
met v-tje (ø) op de a
brōad (Q021p Geleen),
of brood of braod? dubbelzinnig geschrift
broad (L320a Ell),
oi uit soire
broit (Q101p Valkenburg),
Syst. WBD broëd: zuur brood
broëd (L216p Oirlo),
Verklw. brujke (pistelee)
broe"d (K318p Beverlo),
Verklw. bruuke
broet (Q001p Zonhoven),
Verklw. bruuëdje
broeëd (L271p Venlo),
Verklw. bruëdje met broëd wordt steeds roggebrood bedoeld
broëd (L270p Tegelen),
Verklw. brȉdsje
brōēëd (Q002p Hasselt),
vroeger uitsluitend tarwebrood (grijs)
brouət (K278p Lommel),
Wae broot haet, mót geine wëk zuike: men moet tevreden zijn met wat men heeft Eeme gt op zie brootsjmiete: iemand iets voor de voeten werpen Ongegunt broot sjmaakt ?t bëste: van wat iemand niet gegund wordt heeft hij soms het meeste plezier Doe bës mich @ breutje: een Joris Goedbloed ?ne Remmel broot en ?ne reim sjpk: een dikkesnee brood belegd met een dikke plak spek Fien breutjes bakke: iemand naar de mond praten
broot (Q020p Sittard),
buidel:
bujel (L331a Asselt),
hazenbrood:
(brood aan tafel overgebleven)
hazenbrood (L371p Ophoven),
hoef:
soortn. Eng. bread
hoef (Q162p Tongeren),
knoddel:
knüddel (Q101p Valkenburg),
mik:
mik (L330p Herten (bij Roermond), ...
L271p Venlo),
platenbrood:
plootebroe"d (K318p Beverlo),
plootebroej (K318p Beverlo),
stoet:
styt (L164p Gennep),
stoetbrood:
stuutbroeëd (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L210p Venray,
L244a Veulen),
torenkruiersbrood:
als stokbrood of als sandwich
Turekri-jersbruud (L417p As, ...
L317p Bocholt,
L360p Bree,
L363p Ellikom,
L366p Gruitrode,
L364p Meeuwen,
L367p Neerglabbeek,
L368p Neeroeteren,
L416p Opglabbeek,
L415p Opoeteren,
L358p Reppel),
weg:
wèk (L381p Echt/Gebroek)
|
(brood) hij doopt zijn brood in zijn koffie [ZND 23 (1937)] || brood [DC 03 (1934)], [DC 39 (1965)], [RND] || brood dat niet opgegaan is (brood) [ZND 33 (1940)] || brood, gebakken van restanten van ander brooddeeg || in Bocholt een veelgranenbrood, waarvan de granen geweekt zijn in diverse soorten Seizoensbieren || Krentenbrood (krintemik, kramiek, beezenbrood, rezienemik, lippert, pruukesweg?) [N 16 (1962)] || misvormd brood || plaatbrood || Rechthoekige blok klei. Een hoeveelheid ɛbrodenɛ lag in L 270 steeds gebruiksklaar opgestapeld in het aardhuisje (ē̜rthysk\) - Tegels Dialek, pag. 79. Zie ook het lemma ɛkleihuisjeɛ.' [monogr.] || stoet (brood)
II-8, III-2-3
|
25623 |
brood met gaten in de kruim |
boe de bakker zijn vrouw heeft doorgejaagd:
bu dǝ bɛkǝr zin vrǫw hēt dōrgǝjǭx (Q095p Maastricht),
brood bet koters:
brūt be kutǝrs (P176b Bevingen),
brood met gater:
bruǝt męt gātǝr (L292p Heythuysen),
brood met loker:
bruǝt met lø̜xǝr (Q121p Kerkrade),
daar heeft de bakker zijn wijf doorgejagen:
dǫr he dǝ bɛkǝr zen wif dø̜rgǝjāgǝ (L265p Meijel),
daar is de bakker doorgekropen:
dǫr es dǝ bɛkkǝr dø̄r gǝkrōpǝn (L163p Ottersum),
dǭ es dǝ bɛkǝr dōrgǝ í krǭpǝ (L270p Tegelen),
daar is de vrouw van de bakker doorgekropen:
dǭ. es dǝ vrǫw vanǝ bɛkǝr dōrgǝkrǭpǝ (L383p Melick),
daar zit de bakker in:
dǭ zet tǝn bɛkǝr en (L291p Helden),
gaterig:
gaterig (L292p Heythuysen),
gebarsten:
gǝbastǝ (Q112p Voerendaal),
gekoterd:
gǝkūtǝrt (Q003p Genk),
gelokerd:
gǝlø̄ǝkǝrt (Q204p Wittem),
gǝlø̜̄.kǝrt (Q117a Waubach),
gelokerd brood:
gǝlø̜̄kǝrt bruǝt (Q203p Gulpen),
gereten brood:
gǝrīǝtǝ bruǝt (Q202p Eys),
gescheurd:
gǝšørt (Q036p Nuth),
gǝšø̄rt (Q193p Gronsveld),
grof gerezen:
grō. gǝrēzǝ (L290p Panningen),
grove rijs:
grǭvǝ rīs (L270p Tegelen),
hol brood:
hǭlbruǝt (L269a Hout-Blerick),
koterbrood:
kytǝrbrōt (Q180p Mal),
licht brood:
lext brūwt (P176a Melveren),
los brood:
los brwoat (Q021p Geleen),
losgebakken brood:
losgǝbakǝ brūǝt (Q030p Schinveld),
niet goed bewerkt:
nēt gōt bǝwerkt (Q113p Heerlen),
onvolledig rijsproces:
onvǝlēdǝx ręjspęršǝs (Q097p Ulestraten),
overvuld:
ovǝrvølt (K278p Lommel),
slecht bewerkt brood:
slɛxt bǝwørkt brūt (L317p Bocholt),
slecht opgemaakt:
slɛx opgǝmak (L269p Blerick),
slechte rijs:
slɛxtǝ rīs (L269a Hout-Blerick),
te grof gerezen:
tǝ grǭf gǝrēzǝ (L330p Herten),
te hard gewerkt:
tǝ hɛrt gǝwɛrǝkt (K278p Lommel),
te hel gerezen:
tǝ hɛl gǝrēzǝ (L299p Reuver),
te hoog opgewist:
tǝ hǭwǝx opgǝwøs (Q083p Bilzen),
te locht:
tǝ lox (Q099q Rothem),
te veel gerezen brood:
tǝ vø̄l gǝrēzǝ brōt (L163p Ottersum),
uitgejaagd brood:
utgǝjāgd brōt (L432a Koningsbosch)
|
Wanneer de grondstoffen niet gelijkmatig over het deeg verdeeld zijn, kan dit zich wreken in de structuur van de kruim van het gebakken brood. Als de gist niet goed fijngemaakt is, kunnen er grote gaten in de kruim ontstaan (Schoep blz. 125). De oorspronkelijke vraagstelling in N 29, 69a luidde: "Hoe noemt u brood met gaten in de kruin?" Het feit dat dit ''kruin kruim'' (= "binnenste van het brood") moest zijn heeft de beantwoording niet noemenswaardig be√Ønvloed. Men had immers ''kruin'' de betekenis "korst" kunnen geven (zie wbd ii afl. 1 blz. 126 in de vertaling) maar uit de antwoorden blijkt dat geenszins. In het lemma komen verschillende grammaticale categorieën voor.' [N 29, 69a; N 29, 69b]
II-1
|
25593 |
brood netten |
afnetten:
āfnetǝ (Q021p Geleen),
āfnętsǝ (Q121p Kerkrade),
āfnętzǝ (Q035p Brunssum),
āfnętǝ (Q197p Noorbeek),
ǭfnętǝ (Q193p Gronsveld, ...
Q094b Wolder / Oud-Vroenhoven / Wiler),
afsmeren:
āfsmē̜rǝ (L269a Hout-Blerick),
āfšmē̜rǝ (L291p Helden),
afstrijken:
āfstrīkǝ (L271p Venlo),
āfštrī.kǝ (L290p Panningen),
afwassen:
āfwasǝ (L330p Herten, ...
L299p Reuver,
L331p Swalmen,
L270p Tegelen),
āfwasǝn (L269p Blerick),
āfwašǝ (L383p Melick),
āfwēšǝ (Q121p Kerkrade),
bestomen:
bǝstōmǝn (Q180p Mal),
bet geklopt ei insmeren:
bɛ̄ gǝklopt ē ensmēre (L414p Houthalen),
glaceren:
glasęjrǝ (P176p Sint-Truiden),
instrijken:
enstrē̜kǝ (P176b Bevingen),
kleuren:
kleuren (L321p Neeritter),
met water strijken:
met wasǝr štrīxǝ (Q121e Kaalheide),
nat maken:
nat mākǝ (Q191p Cadier),
nāt mākǝ (Q021p Geleen, ...
L330p Herten,
L292p Heythuysen,
L372p Maaseik,
P056p Stokrooie,
L270p Tegelen,
L318b Tungelroy),
nāt mākǝn (Q015p Stein),
nǭt mǭkǝ (Q003p Genk),
netten:
netten (L427p Obbicht),
netǝ (Q019p Beek, ...
Q035p Brunssum,
Q198p Eijsden,
Q197p Noorbeek,
Q198b Oost-Maarland,
Q035a Rumpen),
nętsǝ (Q121c Bleijerheide, ...
Q202p Eys,
Q203p Gulpen,
Q112p Voerendaal,
Q117a Waubach),
nętsǝn (Q121p Kerkrade),
nętǝ (Q018p Geulle, ...
Q193p Gronsveld,
Q187a Heugem,
Q028p Jabeek,
L432a Koningsbosch,
Q095p Maastricht,
Q033p Oirsbeek,
Q012p Rekem,
Q030p Schinveld,
Q020p Sittard,
L432p Susteren),
nętǝn (Q036p Nuth),
nęʔ+F18597ǝ (K314p Kwaadmechelen),
nɛtsǝ (Q113p Heerlen, ...
Q204p Wittem),
nɛttǝn (K278p Lommel),
nɛtǝ (Q038p Amstenrade, ...
Q099q Rothem,
Q097p Ulestraten),
nɛ̄tǝ (L312p Neerpelt),
opwrijven:
ǫ+F18646pvrē̜vǝ (P177p Zepperen),
pappen:
papǝ (L317p Bocholt, ...
L377p Maasbracht,
L372p Maaseik,
L265p Meijel),
pinselen:
pensǝlǝ (Q095p Maastricht),
stomen:
stumǝ (K359p Koersel),
strijken:
strikǝ (L163p Ottersum),
strīkǝ (L289b Leuken),
wassen:
wasǝ (Q180p Mal),
wásǝ (Q082p Munsterbilzen),
wāsǝ (Q072p Beverst),
zalven:
zalǝvǝ (P176a Melveren, ...
P176p Sint-Truiden)
|
Het bevochtigen van de bovenzijde van deegbrood. De bedoeling van deze bewerking is om bij het bakken een mooie bruine korst te krijgen. [N 29, 40a; N 29, 30b; N 29, 39b; N 29, 40d; monogr.]
II-1
|
25613 |
brood uit de oven halen |
deruithalen:
drūshoalǝn (Q121p Kerkrade),
dǝrūthōǝlǝ (Q019p Beek),
trūthǭlǝ (L330p Herten),
deruitschieten:
trǭwǝt šītǝ (Q082p Munsterbilzen),
uit de oven halen:
ūt dǝ ōvǝ hōlǝ (Q094b Wolder / Oud-Vroenhoven / Wiler),
ūt dǝ ǭvǝ hē̜lǝ (Q030p Schinveld),
uit laten komen:
ūt lǭtǝ komǝ (Q035p Brunssum),
uitdoen:
utdūǝn (Q198b Oost-Maarland),
utdǭn (Q018p Geulle),
ūsduǝ (Q121p Kerkrade),
ūt duǝ (Q035p Brunssum, ...
Q203p Gulpen),
ūt dūǝ (Q202p Eys, ...
Q112b Ubachsberg),
ūtduǝn (Q193p Gronsveld),
ūtdōn (Q191p Cadier, ...
Q099q Rothem),
ūtdū. (Q117a Waubach),
ūtdūn (Q028p Jabeek),
ūtdūę (Q033p Oirsbeek),
ūtdǭn (Q021p Geleen),
uithalen:
uithalen (L286p Hamont),
uthālǝ (L250p Arcen, ...
L291p Helden),
uthōlǝ (Q095p Maastricht),
uthǭlǝ (Q193p Gronsveld),
ythǭlǝn (L163p Ottersum),
ȳthālǝ (L289b Leuken),
øthǭlǝ (K314p Kwaadmechelen),
øtjhālǝ (L265p Meijel),
āthǭlǝ (P176a Melveren),
ātǭlǝ (P176p Sint-Truiden),
ū.thālǝ (L290p Panningen),
ūthoalǝ (Q113p Heerlen),
ūthālǝ (L318b Tungelroy),
ūthōlǝ (Q187a Heugem, ...
Q097p Ulestraten),
ūthūlǝ (L372p Maaseik),
ūthǫwlǝ (L269p Blerick),
ūthǭlǝ (Q038p Amstenrade, ...
L292p Heythuysen,
L269a Hout-Blerick,
L377p Maasbracht,
L321p Neeritter,
L427p Obbicht,
L299p Reuver,
L432p Susteren,
L270p Tegelen,
L271p Venlo),
ūtōlǝn (L424p Meeswijk),
ǫwthǭlǝ (Q003p Genk),
ǭwthǭlǝ (Q083p Bilzen),
uitnemen:
uitnemen (Q158p Riksingen),
uitpakken:
ūtpakǝ (Q197p Noorbeek),
uitschieten:
owǝtsxītǝ (L414p Houthalen),
uitschieten (L413p Helchteren),
øtsxitn (K278p Lommel),
ø̜̄tsxīǝtǝ (Q002p Hasselt),
ātsxītǝ (P176a Melveren),
ūtsxitǝn (L353p Eksel),
ūtsxētǝ (L432a Koningsbosch, ...
L372p Maaseik),
ūtsxītǝ (L312p Neerpelt),
ūtšȳtǝ (Q197p Noorbeek),
ūtšētǝ (L317p Bocholt, ...
L292p Heythuysen,
L383p Melick,
L387p Posterholt,
Q099q Rothem,
Q035a Rumpen,
Q015p Stein,
L331p Swalmen,
L318b Tungelroy,
Q112p Voerendaal),
ūtšē̜jtǝ (Q020p Sittard),
ǫwtsxītǝ (Q180p Mal),
ǫǝtsxiǝtǝ (P056p Stokrooie),
ǭwtšītǝ (Q072p Beverst, ...
Q083p Bilzen),
uittrekken:
awttrękǝn (Q157a Overrepen),
uittrekken (P190p Gotem),
āttrɛkǝn (P176b Bevingen, ...
P176p Sint-Truiden),
ū.ttrękǝ (Q117a Waubach),
ūstrękǝ (Q121c Bleijerheide),
ūttrekǝ (Q198p Eijsden),
ūttrękǝ (Q113p Heerlen, ...
L372p Maaseik,
Q095p Maastricht,
Q012p Rekem,
Q097p Ulestraten),
ūttrękǝn (Q036p Nuth),
ūttrɛkǝ (Q204p Wittem),
ǫwttrękǝ (Q180p Mal),
ǭtrękǝ (P177p Zepperen)
|
Het brood uit de oven halen wanneer het gereed is. Een bij het woord opgegeven object "brood" is niet opgenomen. [N 29, 50; N 29, 49; OB 2, 2e; monogr.]
II-1
|
25616 |
brood uit het blik of van de plaat halen |
deruitbroeien:
drūt bry-jǝ (Q203p Gulpen),
deruitdoen:
(men zegt) dōn drū.t (L383p Melick),
drūtdǭn (Q021p Geleen),
deruithalen:
druthoalǝ (Q112p Voerendaal),
drūs hoalǝ (Q121p Kerkrade),
drūt hǭlǝ (Q035p Brunssum),
dǝr ūthǭlǝ (L292p Heythuysen),
kiepen:
kipǝ (Q117a Waubach),
lossen:
lossen (Q036p Nuth),
losǝ (Q020p Sittard, ...
Q015p Stein),
omgooien:
ømgujǝ (Q072p Beverst),
omkappen:
ømkapǝ (L312p Neerpelt),
omkiepen:
(de blikken worden) ø̜mgǝkip (L270p Tegelen),
ømkipǝ (Q113p Heerlen),
omschudden:
ømšødǝ (Q198b Oost-Maarland),
ondersteboven gooien:
ǫndǝrstǝ bōvǝgǫjǝ (Q082p Munsterbilzen),
ontplaten:
ontplǭtǝn (Q003p Genk),
opruimen:
oprø̜̄jmǝ (Q095p Maastricht),
pikken:
pikken (Q187a Heugem),
uit de bakken halen:
øtj dǝ bɛk hālǝ (L265p Meijel),
ū.t dǝ bɛk hā.lǝ (L290p Panningen),
ūt tǝ bɛk hālǝ (L291p Helden),
uit de bus halen:
ūt dǝ bø̜s hōlǝ (Q099q Rothem),
uit de bus(sen) doen:
ūt dǝ bøsǝ dūǝ (Q202p Eys),
ūt dǝ bø̜s dōn (L270p Tegelen),
uit de bussen pakken:
ūt dǝ bøsǝ pakǝ (Q035a Rumpen),
uit de oven doen:
ūs dǝr ōvǝnt du (Q121e Kaalheide),
uit de pan doen:
ø̜̄tǝpandūǝn (Q002p Hasselt),
ǭt dǝ pan dun (P176p Sint-Truiden),
uit de pan halen:
øtǝpan hǭlǝ (K314p Kwaadmechelen),
āt dǝ pan hǭlǝn (P176b Bevingen),
ūt dǝ pan hūlǝ (L372p Maaseik),
uit de pan schuiven:
āt tǝ pan sxø̜jvǝ (P176a Melveren),
uit de plaat (platen) doen:
utǝ plāt dōn (Q012p Rekem),
øtǝ plowǝtǝn dung (K278p Lommel),
ūt dǝ plātǝ dōn (L432a Koningsbosch),
ūt dǝ plātǝ dūǝ (Q028p Jabeek),
uit de plaat halen:
ūt dǝ plāt hālǝ (L317p Bocholt),
uit de vorm pakken:
ut dǝ vorm pakǝ (Q019p Beek),
uit het blad halen:
ūt ǝt blāt hǭlǝ (L330p Herten),
uitdoen:
ūtdōn (L271p Venlo),
uithalen:
owǝthǭlǝ (L414p Houthalen),
uthālǝ (L250p Arcen),
ythǭlǝn (L163p Ottersum),
ǫwtholǝ (Q180p Mal),
uitkiepen:
ū.tkipǝ (L290p Panningen),
uitklappen:
ūtklapǝ (Q197p Noorbeek),
uitkloppen:
ūtklopǝ (L331p Swalmen),
uitpakken:
utpakǝ (Q095p Maastricht),
ūtpakǝ (Q193p Gronsveld),
uitpikken:
utpekǝ (Q095p Maastricht),
uitwasemen:
ūtwāsǝmǝ (L321p Neeritter)
|
Een eventueel opgegeven object brood, weg e.a. wordt niet gedocumenteerd. [N 29, 52]
II-1
|
25293 |
brood, maat van 25 kilo |
25 kilo brood:
25 kilo broëd (Q039p Hoensbroek),
brood:
braŏd (Q098p Schimmert),
broed (Q015p Stein),
brood (L374p Thorn),
bro͂o͂d (Q098p Schimmert),
halve center:
halve centner (L386p Vlodrop),
klats:
kláts (L331p Swalmen),
korenvat:
(koren).
kūūrəváát (L416p Opglabbeek),
mangel:
van aardappelen (ca. 25 à 30 kg.).
ing mángəl (Q117p Nieuwenhagen),
pachet:
pachet (P219p Jeuk),
pond:
= 500 gr.
pónd (L245b Tienray),
vaderlanders:
voa⁄derlanders (L353p Eksel),
vat:
vaat (L265p Meijel),
vat koren:
(koren).
váát kūūrə (L416p Opglabbeek)
|
de maat die een gewicht aangeeft van 25 kg [brood] [N 91 (1982)]
III-4-4
|
20710 |
broodje |
bestel:
besjtel (L295p Baarlo, ...
L291p Helden/Everlo),
brioche (fr.):
#NAME?
brioš (L372p Maaseik),
Fr. brioche
briòsj (Q162p Tongeren),
Syst. WBD Rond broodje met of zonder krenten maar met een suiker-gelei-laag
briosj (L434p Limbricht),
broodje:
breudje (L163p Ottersum),
breudjes (L425p Grevenbicht/Papenhoven, ...
L159a Middelaar,
L329p Roermond,
L331p Swalmen),
breudsje (L386p Vlodrop),
breutje (L326p Grathem),
bri.tšə (L364p Meeuwen),
bruedjes (L271p Venlo),
bruetjes (L429p Guttecoven),
bruudje (L295p Baarlo),
bruudjes (L297p Belfeld),
bruudsje (Q193p Gronsveld, ...
Q095p Maastricht),
bruëdje (Q113p Heerlen),
bruëdjes (L271p Venlo),
brèùdje (Q014p Urmond),
brêûdjes (L322a Nunhem),
brödje (Q021p Geleen),
#NAME?
brewtjes (L432p Susteren),
bruedjere nu meestal pistolets genoemd zijn gewoon zacht.
bruedjere (Q121p Kerkrade),
br‰Ëëtje = pistolee Een broodje meestal met een of ander vleessoort vermengd gebakken, dus een soort pasteitje.
brēūëtjes (Q022p Munstergeleen),
Dun ellipsvormig.
bröödjes (L373p Roosteren),
Eigen spellingssyst. Zie vragenlijst p.6
breuetjes (L429a Berg-aan-de-Maas),
Fi-jn briêdsjes bakke: vleien, mouwvegen
briêdsje (L417p As, ...
L317p Bocholt,
L360p Bree,
L363p Ellikom,
L366p Gruitrode,
L364p Meeuwen,
L367p Neerglabbeek,
L368p Neeroeteren,
L416p Opglabbeek,
L415p Opoeteren,
L358p Reppel),
het gewone broodje
bruëdjes (L270p Tegelen),
Het vroegere woord. Nu: kedètje.
brêûdje (L322p Haelen),
inz. kadetje E bruudsje mèt kies Zeute bruudsjes bakke (soms: klein) Bruudsjes bakke E bruudsje van bijj Harreger van 11/2 sent De broed trakteerde de bruutsjes op bruudsjes
bruudsje (Q095p Maastricht),
krap ook wel frans brüudjere genoemd
brüudjere (Q121c Bleijerheide),
meest langw. soms ronde met of zonder krenten en/of rozijnen
bruëdjes (L270p Tegelen),
Men kende de volgende soorten broodjes van fijner wittebroodsdeeg of van krentedeeg, al of niet met sucade; saucijzebroodjes van korstdeeg en worstbroodjes van verfijnde wittebroodsdeeg; pistolés
bryətjə (L215p Blitterswijck, ...
L214a Geysteren,
L217p Meerlo,
L246a Swolgen,
L245b Tienray,
L214p Wanssum),
Mit die 4 kiender mót ich grote brojer höbbe, aan zo klein breudje höb ich nieks belagde breudjes E breudje mit kees Ich höb avele en rólmóps, hel eijer, breudjes, gojen drank, tebak en rulkes, siegare, sjnaps en beer
breu:dje (L329p Roermond),
niet gesneden; knijpers
bruudje (Q121p Kerkrade),
Nieuwe [spelling] Rond met inkeping Tekening zie vragenlijst
bruedjes (L299p Reuver),
Ovaal, in punten uitlopend. Tek. zie vragenlijst
breudje (L374p Thorn),
Rond. -euu-: niet als de Ned. -eu-, ook niet als de Ned. -uu-, maar als een tussenklank.
breuudjes (Q033p Oirsbeek),
Syst. Eijkman
brø̄tjəs (L164p Gennep),
Syst. Frings (?)
brytjə (L369p Kinrooi),
Syst. Frings wittebroodjes
brykə (K359p Koersel),
Syst. Veldeke
breudjes (L329p Roermond),
bruudje (Q211p Bocholtz),
brödje (Q211p Bocholtz),
Syst. Veldeke Tegenwoordig; kwamen na de mestelle en kadetjes
bruëdjes (L270p Tegelen),
Syst. WBD
breudje (L330p Herten (bij Roermond), ...
L332p Maasniel,
L265p Meijel),
breudjes (L163p Ottersum, ...
L268p Velden),
breutje (L332p Maasniel, ...
L329p Roermond),
breutjes (L331b Boukoul, ...
L383p Melick),
bruëdje (L271p Venlo),
bruëdjes (L247p Broekhuizen, ...
L271p Venlo,
L214p Wanssum),
brūūdjes (L270p Tegelen),
brūûtsjer (Q121p Kerkrade),
brèùdjes (Q019a Neerbeek),
brödjes (L266p Sevenum),
Syst. WBD brËëdjes waore altied van wit diëg al of nie mit kreente; andere brËëdjes kende men niet
brūëdje (L216p Oirlo),
Syst. WBD Gewone broodjes worden met rissen aan elkaar gebakken en daarna gescheiden; de zijkanten zijn daardoor zacht. Ze kunnen rond en ovaal zijn (langwerpig).
bruëdje (L270p Tegelen),
Syst. WBD Verder niets
breutje (L426z Holtum),
Syst. WBD Zachte korst
brêûtjes (Q021p Geleen),
brusselse pistolee:
Syst. Frings Brusselse: rond wit broodje met harde korst.
brøsəlsə pestoͅlēs (L372p Maaseik),
chrmoule (wa.):
schèèrmoul (Q101p Valkenburg, ...
Q101p Valkenburg),
sjaarmoel (Q020p Sittard),
sjaermael (Q020p Sittard),
sjchêrmoele (Q203p Gulpen),
sjeer-moelle (Q121p Kerkrade),
sjeermoile (Q095p Maastricht),
#NAME?
sjaermoel (Q033p Oirsbeek),
sjeèrmōl (Q193p Gronsveld),
Diep ingesneden wittebroodje
sjeermoel (Q204a Mechelen),
dit is een waterkadetje.
sjeermoel (Q097p Ulestraten),
Eigen syst.
sjäermōēl (Q113p Heerlen),
Eigen syst. Klein broodje
sjäermoel (Q113p Heerlen),
Klein langwerpig wittebroodje.
sjeermoel (Q119p Eygelshoven),
met melk gebakken?
sjäermoele (Q121c Bleijerheide),
Syst. Veldeke
sjeermoel (Q211p Bocholtz, ...
Q211p Bocholtz),
Syst. WBD
sjeermoel (Q014p Urmond),
Syst. WBD Wittebroodje.
sjèrmoel (Q204a Mechelen),
Syst. WBD Zacht broodje.
sjeermoel (Q121p Kerkrade, ...
Q121p Kerkrade),
Tegeswoordig zuut me bijj geine bekker mie sjeermoule kriege, in de jaor 1890 waore ze nog euveraal te kriege De kraanke bekker kreeg ¯n gebroje kerremenaot en e paar sjeermoule
sjeermoul (Q095p Maastricht),
Tek zie vragenlijst Diep ingesneden wittebroodje.
chermoel (Q204a Mechelen),
Verklw. sjeermülsje
sjeer’moel (Q121c Bleijerheide, ...
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide),
wa. chermoûle; ndl zemel
šɛrmul (Q284p Eupen),
Zacht broodje zonder krenten.
sjeermoel (Q121c Bleijerheide),
chrmoule-tje:
schaermuulkes (Q020p Sittard),
drukbroodje:
Tek zie vragenlijst
drukbrödje (Q204a Mechelen),
effen broodje:
Syst. WBD
effe breutjes (L383p Melick),
effe bruudje (L269b Boekend),
frans brood:
frans broàd (Q101p Valkenburg),
Syst. Frings Langwerpig (tek. zie vragenlijst)
frans˂bruət (Q002p Hasselt),
Syst. Grootaers
frans brō(u̯ət) (K278p Lommel),
frans broodje:
frans breudje (Q020p Sittard),
frans breudjes (Q020p Sittard),
frans broëdjes (Q203p Gulpen),
frans brudche (Q121e Kaalheide/Onderspekholz),
frans bruuëdjus (Q202p Eys),
frans brôôudje (Q117a Waubach),
frans brüudjere (Q121c Bleijerheide),
frans-bruuëtsje (Q121c Bleijerheide),
fransbreudje (Q020p Sittard),
fransbroodjes (Q035p Brunssum),
fransbröötje (Q020p Sittard),
frans’brüedsje (Q121c Bleijerheide, ...
Q121c Bleijerheide,
Q121a Chèvremont,
Q121a Chèvremont,
Q121d Haanrade,
Q121d Haanrade,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121e Kaalheide/Onderspekholz,
Q121p Kerkrade,
Q121p Kerkrade,
Q121b Spekholzerheide,
Q121b Spekholzerheide),
#NAME?
frans breudje (Q020p Sittard),
frans brödje (Q204a Mechelen),
frāns brytšə (Q096d Smeermaas),
cadetje
fràns bruudje (Q204p Wittem/Partei),
cadetjes
frans-bruuëdsjer (Q121p Kerkrade),
Eigen syst. Rond broodje; geen krenten.
frans brüüdje (Q113p Heerlen),
kadetje
frans bruuedje (Q121p Kerkrade),
Syst. Frings
frans˂ bry(3)̄kə (P048p Halen, ...
P176p Sint-Truiden),
frans˂ bry(3)̄tšə (P176a Melveren),
Syst. Frings Klein, hard broodje.
frans˂ brikə (L355a Linde),
Syst. Frings Langwerpig
frans˂ brītšə (Q002p Hasselt),
Syst. WBD
franse brêûdje (L426p Buchten),
Syst. WBD Hard
frans breudje (Q204a Mechelen),
Tek zie vragenlijst
frans brödje (Q204a Mechelen),
Zijn hard.
frans brúedje (Q121p Kerkrade),
greete-mikje:
greetemikske (L318b Tungelroy),
hanenkam:
Syst. WBD Zijn aan de zijkanten getand en gevuld met krenten.
haanekém (Q019a Neerbeek),
hard broodje:
harde bruutjes (L269p Blerick),
Syst. WBD ~ zijn met een hard korstje gebakken.
hard bruëdje (L271p Venlo),
hard puntje:
harde puntjes (Q035p Brunssum),
hel broodje:
hel bruüdje (Q117p Nieuwenhagen),
hel brödje (Q021p Geleen),
hel brûûdje (Q117a Waubach),
helbruudsje (Q035a Rumpen),
cadetje
hél bruudje (Q204p Wittem/Partei),
Harde broodjes
hel bruudje (Q036p Nuth/Aalbeek),
harde broodjes
hel bruudjes (Q035p Brunssum),
helle pistolee:
Syst. Frings
hɛlə pestoͅlē (L372p Maaseik),
hubertusbrood:
hubertus’ broad (Q020p Sittard),
inschieter:
inschêters (L291p Helden/Everlo, ...
L290p Panningen,
L290p Panningen),
kadet:
Syst. Frings Kadet is kleiner dan pistolee.
kadɛt (K358p Beringen),
kadetje:
cadetje (Q191p Cadier),
cadetjes (Q020p Sittard, ...
Q112p Voerendaal),
caditsje (Q192p Margraten),
cedetsches (Q095p Maastricht),
kadetje (L295p Baarlo, ...
Q113p Heerlen,
L292p Heythuysen,
L163p Ottersum,
L329p Roermond,
Q101p Valkenburg),
kadetjes (L297p Belfeld, ...
Q035p Brunssum,
Q003p Genk,
L425p Grevenbicht/Papenhoven,
Q113p Heerlen,
L291p Helden/Everlo,
L330p Herten (bij Roermond),
Q028p Jabeek,
L432a Koningsbosch,
L289b Leuken,
L377p Maasbracht,
L159a Middelaar,
Q036p Nuth/Aalbeek,
Q198b Oost-Maarland,
L290p Panningen,
L290p Panningen,
Q030p Schinveld,
L318b Tungelroy,
L271p Venlo),
kadetsjes (Q197p Noorbeek),
kadetšəs (Q002p Hasselt),
kadettekeus (K314p Kwaadmechelen),
kadeͅtšə (L372p Maaseik),
kadètje (L381p Echt/Gebroek, ...
Q020p Sittard),
kadètsje (Q095p Maastricht),
kadɛtšə (Q162p Tongeren),
kadɛ̝tšəs (Q012p Rekem),
kedetje (Q113p Heerlen, ...
L271p Venlo),
kedetjes (L322a Nunhem, ...
L290p Panningen,
Q020p Sittard,
Q015p Stein,
L318b Tungelroy,
L271p Venlo),
kedetsjes (Q097p Ulestraten),
kedet’je (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L288c Eind,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
L288a Ospel,
L289p Weert),
kedètje (L322p Haelen, ...
L213p Well),
kedètjes (L250p Arcen),
kedètsje (Q193p Gronsveld),
kedètsjes (Q095p Maastricht),
kedétje (L209p Merselo),
#NAME?
kadetje (Q113p Heerlen, ...
Q113p Heerlen),
kadetjes (L269a Hout-Blerick, ...
Q198b Oost-Maarland),
kadetsje (Q198b Oost-Maarland),
kadètje (Q187a Heugem),
kədeͅtšə (Q096d Smeermaas),
(rond).
keditsje (Q198b Oost-Maarland),
= rond, waterbrood.
kedètsje (Q097p Ulestraten),
Eigen phonetische
kəditsjes (Q101p Valkenburg),
Eigen spellingssyst. Zie vragenlijst p.6 De benaming wordt hier bij uitzondering gebruikt.
kedetjes (L429a Berg-aan-de-Maas),
Eigen syst. Rond broodje met krenten.
kadetje (Q113p Heerlen),
Geen verschil met krol
kadetjes (L329p Roermond),
Geen verschil tussen de kleine wittebroodjes
kadetje (Q117a Waubach),
het gewone broodje
kedètjes (L270p Tegelen),
Hier geen verschil in naam (wel in kwaliteit!)
kedètjes (L320a Ell),
kadêtjes zijn hard
kadêtjes (Q014p Urmond),
Klein wit rond broodje; wordt of werd meestal s morgens door de bakker bezorgd, dus een z.g. ochtendbroodje.
kedétje (Q022p Munstergeleen),
kleine pistolets
kadēͅtjəz (L312p Neerpelt),
meest langw. soms ronde met of zonder krenten en/of rozijnen
kedetjes (L270p Tegelen),
Nieuwe [spelling] Ovaal Tekening zie vragenlijst
kedetjes (L299p Reuver),
Rond, met inkeping. Tek. zie vragenlijst
kedétje (L374p Thorn),
Rond, soms met krenten.
kadetjes (Q112b Ubachsberg),
Rond. De -e- is een korte -ei-, dus niet als de -e- in A.B. weg.
kadetjes (Q033p Oirsbeek),
Ronj bröödjes
kadetje (L373p Roosteren),
Syst. Frings
kadeͅtšə (P176p Sint-Truiden),
Syst. Frings Met topje. Tek. zie vragenlijst.
kədeͅtjə (L286p Hamont),
Syst. Frings Ovaalvormig met uitstulping. Tek. zie vragenlijst.
kədeͅtjə (L286p Hamont),
Syst. Veldeke
kedetjes (L329p Roermond),
Syst. Veldeke Kwamen na de mestelle en voor de bruedjes
kadetjes (L270p Tegelen),
Syst. WBD
kaadètje (L288p Nederweert),
kadetje (L289b Leuken, ...
L329p Roermond),
kadetjes (L295p Baarlo, ...
L331b Boukoul,
L268p Velden),
kedetje (L269p Blerick, ...
L426p Buchten,
L330p Herten (bij Roermond),
L265p Meijel,
L288p Nederweert),
kedetjes (L247p Broekhuizen, ...
L271p Venlo,
L271p Venlo,
L214p Wanssum),
kedétje (L294p Neer, ...
L318b Tungelroy),
Syst. WBD Harde korst.
kedétjes (Q021p Geleen),
Syst. WBD Hebben een langsnede op de bovenkant, gemaakt voor het bakken.
kedètjes (Q019a Neerbeek),
Syst. WBD Kadetje: broodje met bovenop in de lengte een diepe gleuf
kedetje (L271p Venlo),
Syst. WBD Kadetjes worden elk afzonderlijk gebakken en hebben daardoor hardere korsten.
kadetje (L270p Tegelen),
Syst. WBD Kadetjes zijn vierkante broden
kedetjes (L268p Velden),
Syst. WBD Kedetjes zijn groter dan brËËdjes
kedetjes (L270p Tegelen),
Syst. WBD Rond met harde korst
kadètje (L434p Limbricht),
Veerse kadètsje mèt zwarbroed
kadètsje (Q095p Maastricht),
klein mikje:
Syst. Frings
klɛi̯n mekskə (P176a Melveren),
klotsje:
Geen verschil tussen de kleine wittebroodjes
klötske (Q117a Waubach),
knibbeltje:
Syst. WBD Als ze een harde korst hebben
knibbeltje (L163p Ottersum),
zijn hard van korst
knibbeltjes (L163p Ottersum),
knippeltje:
Syst. Eijkman
knepəltjə (L164p Gennep),
knobbeltje:
Geen verschil tussen de kleine wittebroodjes
knuubbelke (Q117a Waubach),
koekenbrood:
Syst. Frings
kukəbruu̯ət (P176a Melveren),
koningskoek:
keuninkskook (L326p Grathem),
krake-crote-tje:
tweede deel v.h. woord verm. op frans croûte korst terug te voeren
krākəkrøͅtšə (Q284p Eupen),
krennee-tje:
Syst. WBD
keniekskes (L268p Velden),
kerneeke (L271p Venlo),
Syst. WBD Vroeger; wordt niet meer gebruikt
kerneeke (L271p Venlo),
krol:
Geen verschil met kadetjes
krol (L329p Roermond),
krombrood:
krombroàd (Q101p Valkenburg),
Krómbroodrapen: specefiek Sittards gebruik
krómbroot (Q020p Sittard),
krombroodje:
krompbuuëdsche (Q101p Valkenburg),
Dit is een halvemaanvormig wittebroodje dat zeer speciaal hier in Sittard nog in gebruik is. Buiten Sittard zult u het dan ook wel nergens aantreffen. Het wordt ook alleen maar met halfvasten voor de kinderen ter grabbel gegooid of in de tuin verstopt (zoals paaseieren). Dat dit met halfvasten gebeurd vindt zijn oorsprong: omdat die zondag dan in de R.K. kerk het Evangelie wordt voorgelezen van de wonderbare broodvermenigvuldiging. In Sittard is een comité die met halfvasten in de Kollenberg het bekende krombroodrapen (krombreudjesrape) voor de kinderen organiseert.
krombreudje (Q020p Sittard),
Een broodje in langwerpige vorm in een halve maan gebakken (tek. zie vragenlijst). Krombroodjes worden omstreeks halfvasten gebakken met of zonder krenten of rozijnen (dit is meer folkloristisch). Wordt ieder jaar met halfvastenzondag in Sittard aan de kinderen uitgedeeld.
krombrēūëtje (Q022p Munstergeleen),
Eigen syst. Langwerpig gebogen brood zonder krenten.
krombrüüdje (Q113p Heerlen),
krombroodjes zijn zacht in de vorm van halve maan. Speciaal gebak met half vasten in Sittard. Traditie.
kròmbroodjes (Q020p Sittard),
Syst. WBD Bijna sikkelvormig; speciaal ion Sittard bekend: het krômpbrood rapen met halfvasten
krômbreudje (L434p Limbricht),
Syst. WBD Zijn krom
krômbrèùdjes (Q019a Neerbeek),
krompbroodje:
te Sittard, alleen met half vasten gebruikt.
krompbreudje (Q020p Sittard),
kruisbroodje:
kryts˂brøͅtšə (Q284p Eupen),
krul:
krol (Q101p Valkenburg),
Een broodje wat gedraaid of verwrongen wordt gebakken(tek. zie vragenlijst). Wordt meestal gemaakt van deeg die overgebleven is, dus waar geen heel brood meer van te maken is.
kröl (Q022p Munstergeleen),
mastel:
mastrɛ̝lə (Q012p Rekem),
mastél (Q002p Hasselt),
mesjtelle (L290p Panningen),
mesjtèl (L270p Tegelen),
mestellen (L291p Helden/Everlo, ...
L290p Panningen,
L290p Panningen),
mestél (Q002p Hasselt),
ronde broodjes met opening in zo groot als een gulden
mastellen (L321p Neeritter),
Syst. Frings Mnl.
mastɛl (L282p Achel),
Syst. Veldeke
mestel (L270p Tegelen),
Syst. Veldeke De oudste mij bekende naam is ~; nog voorkomend in een oud kermisliedje: "nem blanke moer mèt koffie en dao mestelle bijj".
mestelle (L270p Tegelen),
Syst. WBD
bestel (L265p Meijel),
Syst. WBD Bestelle zijn groter dan gewone broodjes; rond met in het midden een uitsparing.
bestelle (L270p Tegelen),
Syst. WBD Plat, rond, bij Nieuwjaarswensen uitgedeeld aan kinderen
besjtél (L290p Panningen),
mesjtél (L290p Panningen),
Syst. WBD Rond; hebben een gaatje in het midden
bestelle (L265p Meijel),
melkbroodje:
melkbreudje (Q020p Sittard),
mik:
mik (Q001p Zonhoven),
miroe:
miru (Q247p Sint-Martens-Voeren, ...
Q247a Sint-Pieters-Voeren),
nakomertje:
noakummerke (L326p Grathem),
nunet:
nynet (Q284p Eupen),
piccolo:
lang en hard.
piccolo (L368p Neeroeteren),
picknick-jes:
Syst. Frings Rond (tek. zie vragenlijst). Deeg van pistolees.
piknikskəs (Q002p Hasselt),
pistolet:
pestō’lēͅ (K314p Kwaadmechelen),
pestəlē (L414p Houthalen, ...
L416p Opglabbeek),
peͅstəloͅ (Q162p Tongeren),
pi(e)steleej (Q001p Zonhoven),
pi.stəlēi̯ (Q156p Borgloon),
piestolee (Q095p Maastricht),
piestolès (Q204p Wittem/Partei),
pistelee (K318p Beverlo, ...
L353p Eksel,
L321a Ittervoort,
Q020p Sittard,
Q101p Valkenburg),
pistelees (Q095p Maastricht),
pistelej (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L210p Venray,
L244a Veulen),
pistellés (Q193p Gronsveld),
pistelè (Q002p Hasselt),
pistolais (Q180p Mal),
pistolee (L381p Echt/Gebroek, ...
Q009p Mechelen-aan-de-Maas,
Q014p Urmond,
Q101p Valkenburg),
pistolees (Q112p Voerendaal),
pistolei (P176p Sint-Truiden),
pistolej’s (Q113p Heerlen),
pistoles (Q197p Noorbeek),
pistolet (Q193p Gronsveld),
pistolets (Q072p Beverst, ...
Q072p Beverst,
Q203p Gulpen,
Q095p Maastricht,
Q198b Oost-Maarland,
Q030p Schinveld),
pistoleͅi̯.s (P176b Bevingen),
pistōles (Q097p Ulestraten),
pistoͅlēs (P177p Zepperen),
pistëlee (Q077p Hoeselt),
pistəle (Q176a Ketsingen),
pIstəle.j (P056p Stokrooie),
pistəle.s (L414p Houthalen, ...
L414p Houthalen),
pIstələ. (L364p Meeuwen),
pïstëlè (Q162p Tongeren),
pəstəlē (L424p Meeswijk),
#NAME?
peͅstolēs (L420p Rotem),
peͅstəlē (L423p Stokkem),
piestolée (Q113p Heerlen),
pistelee (P053p Berbroek, ...
Q113p Heerlen),
pistolee (Q187a Heugem),
pistolees (Q204a Mechelen, ...
Q020p Sittard),
pistolet (Q198b Oost-Maarland),
pistəleͅ (Q096d Smeermaas),
(langwerpig).
pistolee (Q198b Oost-Maarland),
(m.).
pestolē (L413p Helchteren),
pestəlē (L422p Lanklaar),
= langwerpig, melkbrood.
pistolet (Q097p Ulestraten),
Een broodje meestal met een of ander vleessoort vermengd gebakken, dus een soort pasteitje.
pistolee (Q022p Munstergeleen),
Eigen spellingssyst. Zie vragenlijst p.6 De benaming wordt hier bij uitzondering gebruikt.
pistelees (L429a Berg-aan-de-Maas),
Eigen syst. Langwerpig; geen krenten.
pistolee (Q113p Heerlen),
Fr. (belg) pistolet
pïstëlè (Q162p Tongeren),
Fr. pistolet
pi(e)steleej (Q001p Zonhoven),
pistelee (L417p As, ...
L317p Bocholt,
L360p Bree,
L363p Ellikom,
L366p Gruitrode,
L364p Meeuwen,
L367p Neerglabbeek,
L368p Neeroeteren,
L416p Opglabbeek,
L415p Opoeteren,
L358p Reppel),
Fr. pistolet Verklw. pisteleeke
pistelee (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L288c Eind,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
L288a Ospel,
L289p Weert),
kleine broodjes, langwerpig van vorm, hebben een zeer dunne blinkende korst Zijn groeter dan sandwiches (gemaakt van graandeeg)
pistolets (L317p Bocholt),
kleine langwerpige broodje zeer dunne, blinkende korst groter als sandwiches
pistəle.s (L317p Bocholt, ...
L317p Bocholt),
langwerpig
piestelets (Q121p Kerkrade),
pistolet (Q121p Kerkrade),
langwerpig kadetje
pistelee (Q020p Sittard),
langwerpig licht gebakken broodje vijftien cm lang ongeveer
pistolés (L321p Neeritter),
Langwerpig.
pistolees (Q033p Oirsbeek),
mals.
pistolee (L368p Neeroeteren),
Mèt ei piestoleeke had heer smörreges genóg
piestolee (Q095p Maastricht),
Ovaalvormig. Tek. zie vragenlijst
pistolee (L374p Thorn),
pistoleen, ook wel kadetjes genoemd
pistüleͅi̯ (P176a Melveren),
rond
pistolei (P176p Sint-Truiden),
pistolet (P176p Sint-Truiden),
ronde broodjes op vloer/ plaat gebakken
pistolee’s (L312p Neerpelt),
Syst. Frings
pestolɛi̯ (P176a Melveren),
pestōlē (L317p Bocholt),
pestōlēs (L355a Linde),
pestəlē (K318p Beverlo, ...
P044p Zelem),
pestəlēͅi̯ (P048p Halen),
peͅstəlē (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
pistolēͅi̯ (P176p Sint-Truiden),
pistōlɛ (Q004p Gelieren/Bret),
pistoͅleͅ (P213p Niel-bij-St.-Truiden),
pistəlē (L286p Hamont),
Syst. Frings (?)
peͅstolē (L369p Kinrooi),
Syst. Frings Bolvormig (tek. zie vragenlijst)
pestōleͅs (Q002p Hasselt),
Syst. Frings Frans brood is veel langer en harder
pestōlē (L312p Neerpelt),
Syst. Frings M.
pestəlē (L355p Peer),
Syst. Frings Meel + half water half melk (rond)
pistoͅleͅ (Q002p Hasselt),
Syst. Frings mnl.
pestoͅlē, pestəlē (L366p Gruitrode),
pestəlē (L360p Bree),
Syst. Frings Mnl.
pestəlēi̯ (L282p Achel),
Syst. Frings Ovaalvormig. Tek. zie vragenlijst.
pistəlē (L286p Hamont),
Syst. Frings Pistolee (=rond) zonder melk
pestolɛ (P222p Opheers),
Syst. Frings Pistolee is groter dan kadet.
peͅstoͅlē (K358p Beringen),
Syst. Frings pistolee: rond wit broodje
pestəlē (K316p Heppen),
Syst. Frings Pistolé is rond.
pestoͅlēə (P175p Gingelom),
pistoͅlē (P175p Gingelom),
Syst. Frings Rond
pistəlē (Q002p Hasselt),
Syst. Frings Rond van vorm
pestoͅlē (K358p Beringen),
Syst. Frings Rond.
pestəlēs (L314p Overpelt),
Syst. Frings ronde broodjes
pestoͅlēs (K359p Koersel),
Syst. Frings Wat in het A.B. met sandwich bedoeld is, is in ons dialect een pistolet en andersom.
pəstolē (L370p Kessenich),
Syst. Frings Zowel sandwich als brusselse pistolees.
pestoͅlēs (L372p Maaseik),
Syst. Grootaers
pistōlē (K278p Lommel),
Syst. IPA
pestəlē (K314p Kwaadmechelen),
Syst. IPA Langwerpig
pistəlēͅ (K357p Paal),
Syst. WBD
pistolaes (L330p Herten (bij Roermond)),
Syst. WBD Langer, zachte korst, langer te bewaren.
pisteléés (Q121p Kerkrade),
Syst. WBD Langwerpig en zacht
pistolee (L434p Limbricht),
Syst. WBD Meer langwerpig
pistolee (L289b Leuken),
Syst. WBD Zacht
pistolet (Q204a Mechelen),
Syst. WBD Zijn van boven vlak of glad.
pistelees (Q019a Neerbeek),
Syst. Wbk. van Bree
pistelee (L360p Bree),
Tek zie vragenlijst
pistolee (Q204a Mechelen),
Verklw. pistelééke
pisteléé (Q002p Hasselt),
zachte broodjes
pistolee’s (Q035p Brunssum),
Zachtgebkken en langwerpig.
pistoleets (Q119p Eygelshoven),
pistolet-broodje:
#NAME?
pistolis bruutjes (Q198b Oost-Maarland),
pistoletje:
pisteleetje (Q117p Nieuwenhagen),
pistoleekes (Q020p Sittard),
pistoleetje (L329p Roermond),
pistoͅleͅkəs (Q002p Hasselt),
beter soort
pistoleekes (L271p Venlo),
Ovaal
pistoleetjes (Q112b Ubachsberg),
Syst. Veldeke
pisteleekes (L369p Kinrooi),
Syst. Veldeke pistoleekes: langwerpig
pistoleekes (L329p Roermond),
Syst. WBD
pisteleeke (L288p Nederweert),
puntbroodje:
puntbrudjes (L290p Panningen),
puntbruudsjes (Q193p Gronsveld),
roggeltje:
Ei wittebroed en twie rögkelkes, bekker
rögkelke (Q095p Maastricht),
rolbroodje:
rolbruuëdjs (Q113p Heerlen),
rolkoek:
rolkuch (Q121e Kaalheide/Onderspekholz),
rolkoekje:
rol-kuchs-jer (Q121p Kerkrade),
rolletje:
Syst. WBD
rulleke (L265p Meijel),
Syst. WBD Rullekes zijn gedraaid
rullekes (L265p Meijel),
rozenbroodje:
in de vorm van een roos
roeazebruuedje (Q121p Kerkrade),
sandwich:
sandwich (P176p Sint-Truiden),
sandwiches (Q072p Beverst, ...
Q072p Beverst),
sandwïtsj (Q162p Tongeren, ...
Q162p Tongeren),
sant’weš (K314p Kwaadmechelen),
zantwI.s. (L414p Houthalen, ...
L414p Houthalen),
zantwIs (P056p Stokrooie),
zantwIsü (P177p Zepperen),
zantwišən (K278p Lommel),
#NAME?
sandwis (P053p Berbroek),
santweš (L420p Rotem),
santwex (Q096d Smeermaas),
santweͅš (L423p Stokkem),
(m.).
santweš (L422p Lanklaar),
kleinere vorm van pistolets
sandwiches (L317p Bocholt),
lang
sandwis (P176p Sint-Truiden),
langwerpige broodjes
sandwisjəz (L312p Neerpelt),
ovaal
sandwich (P176p Sint-Truiden),
sandwiches: langwerpige broodjes
zandwIssü (P176a Melveren),
Syst. Frings Betere kwaliteit en duurder als pistolee.
sa(ə)ntweš (L317p Bocholt),
Syst. Frings De langwerpige broodjes worden nu de laatste jaren sandwich genoemd
sāntwes (K318p Beverlo),
Syst. Frings Langwerpig
santwiš (Q002p Hasselt),
Syst. Frings langwerpig broodje
santweš (K359p Koersel),
Syst. Frings Melk + eieren + boter of wit vet (langwerpig)
santwiš (Q002p Hasselt),
Syst. Frings Ovaal van vorm
santweš (K358p Beringen),
Syst. Frings Sandwich (=lang) + melk
santweš (P222p Opheers),
Syst. Frings Sandwich is langwerpig.
santwiš (P175p Gingelom, ...
P175p Gingelom),
Syst. Frings sandwich: langwerpig wit broodje
santwex (K316p Heppen),
Syst. Frings Wat in het A.B. met sandwich bedoeld is, is in ons dialect een pistolet en andersom.
zantweš (L370p Kessenich),
Syst. IPA Langwerpig
santwisə (K357p Paal),
sandwich-je:
kleinere vorm van pistolets
santvišjəs (L317p Bocholt),
Syst. Frings Lang.
zāntwiskəs (L314p Overpelt),
Syst. Frings Rond (tek. zie vragenlijst)
zantwiškəs (Q002p Hasselt),
schietspoel:
Syst. Eykman Met krenten; langwerpig.
sxetspōl (L244c America),
Syst. WBD Langwerpig met spits punten
scheetspool (L268p Velden),
Verklw. scheetspeulke
scheetspool (L318d Altweert, ...
L318e Altweerterheide,
L287p Boeket/Heisterstraat,
L288c Eind,
L289a Hushoven,
L318a Keent,
L288b Laar,
L289b Leuken,
L288p Nederweert,
L288a Ospel,
L289p Weert),
smik:
fijner witbrood zonder vulsel in de vorm van een zweep
smikken (L321p Neeritter),
snek:
snekker (Q036p Nuth/Aalbeek),
snèkke (L250p Arcen),
stoet:
styt (L215p Blitterswijck, ...
L214a Geysteren,
L217p Meerlo,
L246a Swolgen,
L245b Tienray,
L214p Wanssum),
aan mekaar gebakken broodjes, vierkant ongeveer acht cm hoog, die afgebroken worden dus geen gebakken zijkantjes hebben
stoete (L321p Neeritter),
Syst. WBD Dim.: sjtuu:tje
sjtoe:t (L324p Baexem),
Werden aan mekaar gebakken en los gebroken.
stoet (L321p Neeritter),
stoetje:
sjtuutje (L295p Baarlo),
sjtuutskes (L331p Swalmen),
stuutje (L292p Heythuysen),
later ook benaming voor een kadetje
stuutje (L245a Castenray, ...
L211p Leunen,
L209p Merselo,
L216p Oirlo,
L216a Oostrum,
L212a Smakt,
L210p Venray,
L244a Veulen),
stukjes brood dat over was
stuutjes (L250p Arcen),
Syst. WBD Een stuutje was een klein wit broodje dat men zelf bakte
stuutjes (L265p Meijel),
Werden aan mekaar gebakken en los gebroken.
stuutjes (L321p Neeritter),
stokbroodje:
sjtokbreudjes (Q020p Sittard),
suisse-tje:
Syst. Frings langwerpig; niet gesuikerd
swiskəs (K359p Koersel),
tafelbroodje:
Syst. IPA
tøfəlbry(3)̄kə (K357p Paal),
vlechtbroodje:
vlecht bruudjes (L269a Hout-Blerick),
vlechtbruudjes (Q198b Oost-Maarland),
vlinder:
vlinders (Q095p Maastricht),
een soort piedeeg bestrooid met poedersuiker, in de vorm van strik of vlinder
vlinders (L321p Neeritter),
waterbroodje:
waterbreudje (Q020p Sittard),
waterbroedjes (Q191p Cadier),
waterpistolet:
woͅu̯ətərpistəlēi̯s (K278p Lommel),
weg:
wègk (L417p As, ...
L317p Bocholt,
L360p Bree,
L363p Ellikom,
L366p Gruitrode,
L364p Meeuwen,
L367p Neerglabbeek,
L368p Neeroeteren,
L416p Opglabbeek,
L415p Opoeteren,
L358p Reppel),
weggetje:
weikske (L387p Posterholt),
wekske (Q009p Mechelen-aan-de-Maas),
wèGske (Q032a Puth),
wékskes (Q198b Oost-Maarland),
wêkske (Q014p Urmond),
Syst. WBD Zachte korst
wékske (Q021p Geleen),
wittebroodje:
Syst. WBD
witte bruudje (L270p Tegelen),
zacht broodje:
zachte bruudje (Q035a Rumpen),
zāgt bruudje (Q204p Wittem/Partei),
Syst. WBD Zonder korstje, dat zijn ~
zaacht bruëdje (L271p Venlo),
Zachte broodjes
zacht bruudje (Q036p Nuth/Aalbeek),
zomerweggetje:
zeumerwègkske (L291p Helden/Everlo, ...
L290p Panningen,
L290p Panningen)
|
(krenten)broodje || bekend klein tarwebroodje || broodje || broodje van tarwe en roggemeel || broodje, kadetje || cadetje || cylinderrond broodje || een broodje (al of niet) belegd || eindkorst van het brood, of klein broodje, meestal gebakken van de rest van het deeg als dat te veel was voor een bak || fantasiebaksel (broodje) van een mengsel van tarwemeel, roggebloem en zemelen, genoemd naar vöäs || feestelijk, langwerpig, knapperig broodje || halfvormig van tarwemeel gebakken broodje || kadetje || kadetje, hard gebakken en rond van vorm || klein brood || klein broodje || klein broodje met deuk || klein broodje van wittebrood || klein broodje, gebakken van het deeg dat van een groot brood over bleef || klein langwerpig broodje || klein, rond ca. 2 cm. dik broodje van taartedeeg, ofwel met een gat erdoor, ofwel met een vork doorprikt || klein, rond melkbroodje || krentenbrood [SGV (1914)] || Kreuzbröttchen || langwerpig broodje || langwerpig broodje, pistolet || langwerpig min of meer spits week broodje (met suiker) en enige krenten || längliches Milchbrötchen || pistolet || pistolet (broodje) || platrond broodje met kuiltje in het midden || puntbroodje || puntje || rolrond langwerpig witbroodje || soort ontbijtbroodje || verschillende soorten broodjes [N 29 (1967)] || Wat verstaat u onder: sjeermoel (wittebroodje of krentenbroodje?) Uitspraak a.u.b. [N 16 (1962)] || waterbroodje || weg: een aan beide zijden spits toelopend pijlvormig broodje || Welke dialectbenamingen kent U voor kleine wittebroodjes? (pistolee, kadetjes, kerneeke, frans broodje, spaans broodje, krombroodje, koekestel, bestel, krol, knubbeltje [N 16 (1962)] || zacht, zoet broodje met een gleuf in het midden || zeer klein hardgebakken broodje || zoet broodje in halvemaanvorm van half vasten tot pasen || Zweipfennig-Weissbrötchen; witbroodje
III-2-3
|